高考前几天吃什么简餐

文浩0分享

马上就是一年高考了,做一份合格的营养餐可能对缓解考生家长的紧张情绪更有用,毕竟作为每年考试最紧张,但又只能干着急的一群人来说,做个菜放松下,下面是小编为大家带来的有关高考前几天吃什么菜,希望大家喜欢。

高考前几天吃什么菜

一、早餐:西葫芦夹心饼

食材:西葫芦、鸡蛋、小麦面粉、胡萝卜、火腿、葱、蔬菜适量。

调味:盐、胡椒粉。

做法:

1.西葫芦和胡萝卜擦细丝,放入少量盐、黑胡椒,放入鸡蛋搅拌均匀。

2.加入1/3碗水,放一碗面。调成比酸奶稍微稠点的蔬菜糊糊。

3.锅或者电饼铛刷上油,烧热,倒入蔬菜糊糊摊开。

4.小火煎至定型,反面烙熟即可。

5.火腿煎好,煎好的饼子切块摆盘。

6.夹心西葫芦做好了,又叫中式三明治,营养又健康。

二、午餐:炸酱面

食材:猪肉馅、食用油、葱、土豆、鸡蛋、黄瓜、面条。

调味:豆瓣酱。

做法:

1.锅中加入适量食用油,油热后加入切好的葱花爆香。

2.把肉馅倒入锅中翻炒,接着加入两勺豆瓣酱,切好的土豆丁,翻炒均匀。

3.翻炒一会后再加入适量清水,盖上锅盖,小火慢熬。

4.熬至汤汁收的差不多的时候,关火把肉酱装入碗中。

5.然后锅中加入适量清水,水开后加入适量面条,打入鸡蛋,小火慢煮,把面条和鸡蛋煮熟,捞出装盘

6.把1根黄瓜清洗干净,擦成黄瓜丝,装入盘中7.在煮好的面条里面,加上1个荷包蛋,适量熬好的土豆肉酱和黄瓜丝,翻拌均匀后即可食用。

三、晚餐:天麻鱼头汤(补脑健脑)

材料:鱼头、天麻、香菜、食用油。调味:食用盐。

做法:

1.用清水洗净2个大鱼头和100克天麻。

2.将鱼头用食用油煎后放一旁。

3.在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻。

4.隔水炖至水开时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。

参加高考的孩子适合吃什么菜

1.深海鱼

大脑有上千亿个神经细胞,用来传递信息的细胞膜由脂肪组成,这种脂肪若不足,神经膜获取传递信息的效率就会下降,大脑也会因此变得迟钝。因此非常适合考生食用。

2.吃姜

生姜的辣味能使身体从内部生热,增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜,还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

3.蘑菇

高考前吃什么食物抗疲劳呢?多吃蘑菇。吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D,经常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。

4.巧克力

吃巧克力既可解解馋,又可以帮机体补充一定的能量,提高机体兴奋性,使机体不易疲劳。

5.麦片

燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

6.毛豆

毛豆中含有丰富的钾,夏季可适当多吃,比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆,其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁,也储存铁,不仅铁含量比较高,也容易吸收,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源。此外,毛豆中钙的含量也很高。

7.西红柿

番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效,可治口渴,食欲不振等多种疾病

高考前吃饭的三个禁忌

考前食谱忌大变

我们不要在临近高考之前对自己的饮食习惯进行改变,考试期间饮食也不要做太大的变动,应该按照平时的饮食习惯进餐。

饮食最忌减主食

高考期间要保证主食的摄入量,很多家长认为多吃肉类和鱼类等富含蛋白质的食物就可以了,主食吃不吃都不重要。其实,肉类只能补充蛋白质,而大脑工作所需要的物质是葡萄糖,只有主食才会转化成葡萄糖。所以一定要保证主食的摄入量。

高考期间忌咖啡

我们在高考期间应该多喝水,充足的水分可以保持血液循环畅通,大脑会得到更多的养分。但是不要用饮料来代替水。同时不要喝咖啡,,咖啡因的作用会使人产生尿频,在考试的时候影响我们的发挥。


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