高考学生营养餐家庭简单菜谱

文浩1146分享

高考一天天逼近,孩子们在考场“大前方”辛苦备战,这时作为在“大后方”坚守的家长们做好后勤部长就显得尤为重要了。那么想要了解高考前学生可以吃什么吗?下面是小编为大家带来的有关高考学生营养餐家庭菜谱,希望大家喜欢。

高考学生营养餐家庭简单菜谱

高考学生营养餐家庭菜谱

1、早餐必须吃好

经过一个晚上的消耗,胃已处于空虚状态。

此时的血糖水平是最低限值,急需早餐来补充大脑工作所需能量。

所以早餐尤为重要,不仅要吃还要吃好。

推荐食谱

1、玉米粥+鲜肉烧卖+香椿豆腐;

2、火腿粥+豌豆包+什锦黄瓜;

3、牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。

2、午餐丰盛,7到8分饱就好

午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜,尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。

一份营养午餐建议是1主食+3菜1汤组合。

肉菜推荐:海带肉丝、糖醋带鱼、猪肝肉片、土豆牛肉片、豆腐干肉丁、肉末豆腐、胡萝卜肉排、西芹虾仁;

素菜推荐:素什锦、炒素丝、菜花香菇、豌豆苗、香菇小白菜、清炒荷兰豆。

午餐固然重要,但吃7到8分饱就好,吃饱容易困,反而不容易集中精神,影响下午发挥。

3、晚餐清淡营养,能促进睡眠

吃一些清淡、富有营养又易消化的食物,这样既不会给肠胃带去负担,还有助于睡眠。

推荐:安神补脑、健脾养胃的食物。

安神补脑:深海鱼、豆类及豆制品、核桃、芝麻、花生、木耳、莲子等。

健脾养胃:荞麦、莲子、南瓜、山药、薏米仁、胡萝卜、大枣、包心菜等。

4、零食以坚果为主,核桃仁就很好

高考前可以吃什么

1、香蕉

香蕉是我们日常生活中最喜爱的水果,美味营养丰富,适合减肥人士食用,香蕉有很强的提神作用,吃一根香蕉可以让你头脑清醒几个小时,他不仅可以作为零食水果吃,还可以补充能量!不过,香蕉不宜多吃,而且他的性质很凉,如果你多吃香蕉,你可能会因为肠胃而腹泻,所以,你要好好吃。

2、金枪鱼

鱼类蛋白质含量很高,作为深海鱼,其营养价值非常高,且生活在海洋中纯天然,无污染,被称为“海洋黄金”,非常受市民欢迎,经常吃金枪鱼不仅可以补充足够的蛋白质,而且很爽口,是高考家庭餐桌上必不可少的助考食物之一。

3、菊花茶

每年的高考都在六月举行,天气又热又热,要想让考生平静地答题,不仅要跟上自己的脑力,还要补充热气蒸发的水汽,虽然普通的白开水可以补水,但是菊花茶不仅可以补水,还能提神解暑,高考前,有助于考生喝菊花茶火,心境平和,精神宁静,写花!

4、咖啡

很多考生在高考前都很紧张,高考前一天晚上,他们不仅想抓紧时间巩固更多的知识点,还紧张起来,如果他们晚上睡不好,第二天肯定会影响他们的状态,如果他们没有足够的精力,可以考虑在离开考试前喝杯咖啡提神。

高考饮食营养搭配

饮食忌油腻,三餐需清淡

因为高考时间的推迟,二十四节气之一的“小暑”也在今天到达。小暑的到来,寓意着天气开始逐渐炎热,在饮食习惯方面,一定要注意清淡。

小暑加上高考,各位家长需要注意的是,在为考生们准备三餐的时候,一定不能马虎了。

火锅,烧烤等重油重辣的食物在高考期间一定要有原则的拒绝,如果十分想吃,也要等到高考完才可以去吃。多吃些粥类,蛋类,时蔬等清淡易消化的食物很有必要。

补充蛋白质,多吃维生素

考生的饮食中,除了宜清淡,宜消化的特点之外,营养的补充也很重要。很多家长为了达到给孩子补充营养的目的会陷入一个误区,即大鱼大肉是补充营养的最大利器。

殊不知一味的大鱼大肉会对考生的肠胃带来不利的影响,如果碰上腹泻等情况,那就得不偿失了。

最好的做法是,荤素合理搭配,鱼类,虾类,肉类的食物能够为身体补充丰富的蛋白质,同时再配合新鲜的时蔬和水果,一份健康的食谱应运而生。

主食需适量,营养是关键

主食是人体获得能量的重要来源,不吃主食会很容易产生饥饿感,不利于考生在考场上的发挥。因而,适量的摄入有营养的主食,获取能量才是致胜的关键。

提到主食,大多数家长只会想到大米和面食,但就营养价值而言,大米中的营养会稍显逊色。

考生家长在准备主食的时候,可以在大米中按照2(大米):1(青稞米)的比例加入青稞米同煮。较之于大米,青稞米中的蛋白质、膳食纤维以及微量元素成分含量更高,更能符合考生的饮食需求,均衡身体营养。

综上所述,考生家长要记住:对于考生而言,早餐不可空腹,可以选择牛奶、粥类、鸡蛋、面包、豆浆等食物唤醒身体;午餐要丰盛,可以选用鱼肉、虾肉、牛肉、蔬菜等食物,合理搭配营养,让孩子吃饱吃好;晚餐要以清淡为主,可以选择适量的营养谷物,清淡的炒菜和水果,有效增强睡眠质量,为明天的高考做最好的准备。

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