为什么要少吃含人工色素的食品-十万个为什么动画片

由李婷供稿

  为什么要少吃含人工色素的食品?

  中国疾控中心营养与食品安全所研究员朴建华教授:“胭脂红”是人工合成色素,最好少给小孩吃含有人工合成色素的食品。目前我国允许向食品中添加的色素有天然和人工合成两类,前者相对更安全。目前我国允许添加的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等,而国家对其允许添加的食品品种、范围和用量都有严格规定。尤其要注意的是,我国明确规定婴幼儿食品中严禁使用任何人工合成色素,因为人工色素会给婴幼儿的肠胃带来不利影响,所以家长在给孩子选购食品时,尽量避开添加了人工色素的食品。

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