阳台怎么盆栽种植苦苣的方法

　　苦苣的嫩叶可食。每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤，那么在阳台上怎么种植?下面为大家分享阳台种植苦苣方法，希望对大家有帮助。

　　阳台种植苦苣方法

　　1、选择稍微细腻的土壤，铺在花盆里，其深度最少要达到20厘米。

　　2、在撒种前，要将土壤全部浇透。不能出现水涝与积水现象。

　　3、把种子均匀的摆放在盆里，上面覆一层土壤，覆的土壤厚度为0.5厘米上下。要勤喷水，使土壤湿润;这样的环境下，3-5天苦苣的种子就会发出小萌芽。

　　4、当萌芽生长到有2片叶子时，便可定植或是移栽。可以把不健壮的小苗拔除。

　　5、约3个月左右，就可采摘苦苣的叶子来食用。

　　阳台种植苦苣注意事项

　　1、苦苣喜欢稍微凉爽一点的温度，一般在10度至25度之间都可以生存，但若是温度在15度至20度之间为最佳温度。

　　2、苦苣适合在阳光充裕的环境下生长。所以摆放的最佳地方便是阳台。

　　3、如若不想土培苦苣，还可以水培苦苣，苦苣也很喜欢水生。

　　4、在定植苦苣时，一定要把盆里的土壤浇透，这样有利于定植期苗的生长。在生长期，要勤观察土壤，土壤一干就浇水。

　　5、同样在定植或是撒种前要把土壤的肥料保证底肥充足，这样之后就不需要再追施肥料了。

　　苦苣的主要价值

　　饲用价值

　　苦苣菜的茎叶柔嫩多汁，嫩茎叶含水量高达90%，无刺、无毛、稍有苦味，是一种良好的青绿饲料。猪、鹅最喜 食;兔、鸭喜食;山羊、绵羊乐食;马、牛少量采食。据试验，开花期以前切碎生喂或煮熟饲喂，每日用650g苦鲁菜饲喂家兔，其采食率可达77%，切碎喂鸡、鸭也有良好的效果。另据青海省铁卜加草原站调查，苦苦菜的干草是马、牛、羊的好饲草，其适口性均可定为喜食级。其化学成分见表88–2。苦苣菜含有较多的维生素C,100g鲜草中，叶含维生素C11一68.2mg,茎中含维生素C11mg、含胡萝卜素14.5mg。秋季，维生素C、胡萝卜素含量比春、夏季高。

　　苦苣菜的能量价值可评为中等。从结实相的分析资料看，其总能，对猪、牛和羊的消化能、代谢能、各种净能及可消化蛋白质的含量均属中等。与同属植物苣荬菜(S.brachyotus)相比并不逊色。苦苣菜的茎叶繁茂，叶量大，在抽茎之前全为茂密的叶丛。至开花期，其茎枝仍比较脆嫩，还可饲用。茎叶比为1：1.55)果期茎枝逐趋老化，饲用价值下降。在野生条件下，以苦苣菜占优势的草。鲜草产量一般可达30000一45000kg/ha;单株重为150一250g.在栽培条件下，鲜草产量可达37500–60000kg/ha，k的可达75000kg/ha。饲料基地。苦苣菜的茎叶脆嫩，不耐畜禽践踏，耐热性差，以刈割利用为好。尤以开花期之前利用为宜。除青饲外，还可晒制青干草，制成草粉;也可青贮利用。青草以喂猪、鹅、兔、山羊、鸭为好;千草以马、牛、羊等利用最为适宜。此外，嫩茎叶可作蔬菜食用，有降血压作用，亦可沤制绿肥。结合农田灭杂，可收集起来用作饲料或沤制绿肥。

　　食用价值

　　每百克鲜苦苣菜中含蛋白质1.8克，糖类4.0克，食物纤维5.8克，钙120毫克，磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素B1、B2(0.2mg)、C(88mg)、胡萝卜素(3.22mg)、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦苣中含有维生素C88毫克，胡萝卜素3.22毫克，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦苣嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。

　　苦苣不仅在中国广为人知，在欧洲也有不少知音。据介绍，欧洲常见的苦苣菜其形状与中国苦菜十分相似，亦开 黄花，茎中空，折之有白色浆液流出。故欧洲民众俗称其为"牛奶菜"。欧洲农夫们普遍称苦苣菜为“猪婆菜”。此外，苦苣菜在欧洲也是一种食用蔬菜，欧洲民众常采集嫩叶做色拉。