阳台怎么种植毛豆的方法

　　嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，它在阳台上怎么种植好?下面为大家分享阳台种植毛豆方法，希望对大家有帮助。

　　阳台种植毛豆方法

　　栽种植时间

　　阳台盆阳种植毛豆时间：春季2月至3月，夏季5月至6月，秋季7月至8月。

　　选种浸泡

　　选择无虫蛀的，完整的种子，将其浸泡在水里，约一天的时间即可，让种子吸收充足的水分。

　　盆土准备

　　花盆，玻璃器皿，桶，泡沫箱子均可以做为种植毛豆的器皿，但其深度最好在25厘米以上。

　　播种

　　在土壤上用手指轻点几个小洞，每个小洞放一颗种子，覆上2厘米至3厘米的厚的土层。把水浇透。但不要出现水涝与积水现象。同时浇水时注意别把种子冲出来。正常情况下3天至5天就会发出萌芽，出芽后，在土壤干时在进行浇水，防止肆意的生长。

　　间苗与移栽定植：如果一个器皿中只有一棵，就不需要间苗，若有多棵，则要把多余的，看起来不健壮的小苗拔除。移植也是在此阶段进行。

　　培土

　　在生出分枝时，要对其根部进行稳固，可以提高覆盖的土壤。

　　采摘

　　观察豆子在生长到非常丰满时，就可以采摘了。一株植物可以采摘出很多毛豆。

　　动心的友友们，来试试吧，品尝一下自己亲手种出的毛豆!

　　毛豆的主要价值

　　毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品;茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。

　　豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可为多种食品，如人造肉、干酪素、味精及造纸、塑胶工业、人造纤维、火药等的原料。

　　豆油除主要供食用外，并为润滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡胶、防腐剂等重要原料。榨油后的下脚料可提出许多重要产品，如用于食品工业的磷脂以及利用豆甾醇、谷甾醇为医药工业取得廉价的甾醇激素原料。大豆在工业上用途约有500种以上。

　　纤维最高

　　新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名 。

　　嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看来，毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。

　　辨别毛豆好坏方法

　　新鲜豆荚较硬实，每荚有2-3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色，豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物)，用手掐有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。购买时，要注意毛豆荚是否新鲜，荚的表皮茸毛有没有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水，若豆荚发黄、茸毛色暗晦，豆荚易开裂，剥开时豆粒与种衣脱离，说明该豆已经不宜当作鲜豆食用了。