韩国是怎样过重阳节的

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  重阳节几乎是处在年尾时段最后一个最为重要的传统节日,它与除夕、清明、中元,并称为中国传统四大祭祖节日。而受中华文化影响深厚的韩国,也是会过重阳节的。那么韩国人怎么过重阳节呢?请往下看吧!

  

  韩国重阳节过法

  阴历9月9日叫重九,是有名的节日之一。因它有长久之意,所以常在此日祭祖与推行敬老活动。深受儒家文化的韩国,在古代也有重阳节的。不过近年越来越不受重视。韩国重阳节这天会喝菊花酒、吃菊花饼、栗子糕来过节哦!

  韩国,从新罗时代开始就有在重九这天在月上楼聚会吟诗的风俗。到了高丽时代,重九的享宴甚至成了带有国家性质的惯例,成为内外大臣和宋朝、耽罗、黑水的远客一起参加祝贺的宴会。在朝鲜时代的世宗时把重三、重九定为节日,甚至把在中秋节时开的耆老宴也改在重九这一天进行。

  说到传统的重阳节美食,大家想到的肯定是重阳糕、菊花酒。在韩国,重阳节这天除了饮用菊花酒外,还会吃菊花煎和栗糕哦!菊花煎其实就是放入菊花的煎饼,是把菊花贴在和好的糯米面上而煎制而成的。通过和家人分享这些应景的食品,一起登上首尔的南山或者北汉山又吃又喝地度过一天,是韩国人在重阳这天的传统风俗。

  重阳节不止是赏菊的好日子,也是枫叶红了的时节,所以为了观赏枫叶,人们会从很远的地方来看枫叶,逍遥自在,这就是 " 消枫" 一词的由来。在首尔的近郊区,景致绝妙的山和山沟很多,选择在重阳这天登高远眺,既能陶冶身心,又能欣赏美景哦!

  韩国重阳节传统食物

  菊花煎就是将糯米面揉和之后做成圆形,在上面放上菊花花瓣后放入油中煎熟,主要在阴历9月9日重阳节时制作食用,被称为菊糕或菊餻。

  据《东国岁时记》记载:“采摘金黄色的菊花制作成糯米糕,做法和3月重三节的金达莱糕做法一样,这种被称为花煎。”同时也可以在中国的文献中找到这一风俗,在《西京杂记》中有汉武帝时宫女贾佩兰在9月9日吃了饵这一记载,同时在中国宋朝的文献《东京梦华录》中有9月9日蒸用面粉做的糕点并相互分食的记录,所以可以推测当时的菊餻可能来源于此。但是在丁若镛的《与尤唐全书》第一册雜纂集卷24、雅言覺非卷3棗糕中记载道:“在中国重阳节时食用的放入大枣和板栗的面饼被称为花糕,这是蒸饼的一种,朝鲜此时食用的花糕是在和好的糯米粉中加上花朵,并在油中煎熟食用的油煎,和中国的不同。”通过以上记载可以推断至少从18世纪开始重阳节时菊花煎就被广泛食用。

  《朝鲜料理制法》中如此写道:“花煎和煎饼的制作方法一样,但是煎饼是煎得比较小,而花煎煎成可食用的煎饼大小,切成长约1尺(3厘米),宽约5分(5厘米)的小饼后撒上白糖。如果花煎用冷水和面的话那么色泽不够,因为要放很多油的关系,所以最好是熬煮盐水之后趁热和面。另外虽然也可以放入很多的金达莱和玫瑰,但是菊花放多的话反而会苦。”20世纪初期也将菊花煎作为花煎的一种常常食用。

  韩国重阳好去处

  No.1 爱宝乐园

  爱宝乐园“熊猫世界”将在4月21日正式对外开放,游客只要购买爱宝乐园通票即可来看可爱的爱宝、乐宝。就出熊猫世界后如果还舍不得离开,可以在熊猫商店购买一些卡通熊猫相关产品。今年是爱宝乐园开园的40周年,除了熊猫世界,还有一些特别的庆典活动正在举办,精彩无限多。

  地址:京畿道龙仁市处仁区蒲谷邑前垈里310号

  交通方式:地铁2号线江边站1号出口出来,乘坐循环巴士至乐园。

  NO.2 三清洞

  位于光华门附近的三清洞一代仍保留这韩国传统建筑“韩屋”。近年来,在小巷各处开始出现咖啡馆、餐厅和时尚xiaodian ,吸引着各方游客。与景福宫隔街相望的三清路又叫做“画廊街”,这里聚集着现代画廊、锦湖美术馆、国际画廊、学古斋画廊等多家韩国知名的美术馆。这些画廊中,有些会收费,但也有很多免费展览,因此,到三清洞的画廊街欣赏优秀的艺术作品也是一个不错的选择。

  交通:地铁3号线安国站1号出口

  NO.3 仁寺洞

  如果想在有限的时间里观赏到最具韩国特色的东西,那么仁寺洞绝对是不二选择。这里有销售民俗工艺品的工坊、画廊,还有飘着隐隐茶香的茶屋、韩式酒家,以及销售韩国特色小商品的纪念品店等等,是首尔的必游之地。因此在仁寺洞,比起韩国人,更多的是满眼好奇的外国人。

  交通:地铁3号线安国站6号出口

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