中国古代的重阳节喝什么酒

曾扬 1172分享

  每年农历九月初九,是汉族传统节日重阳节,这一天民间的活动不少,有全家老幼出游赏秋、登高远眺、观赏菊花等等,十分丰富。而在这秋意盎然的节日里,饮重阳酒也是古代流传下来的一个习俗。那么,古代重阳节喝什么酒?让我们一起来看看。

  古代重阳节喝什么酒?饮菊酒,祸可消

  在我国民间,普遍有在重阳节喝菊花酒的习俗。在古代重阳节必须要饮菊花酒。早在汉魏时期就已经盛行。时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇,祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记载,河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”之句,亦采菊酿酒之举。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载,是盛行的健身饮料。

  菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,还有白菊花酒。重阳佳节,中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

  由于菊花酒的缘故,重阳又成了祭祀酒业神的酒神节。如《山东民俗·重阳节》介绍,山东酒坊于重阳节祭缸神,神为杜康。在贵州仁怀县茅台镇,每年重阳,开始投料下药酿酒,传说是因九九重阳,阳气旺盛才酿得出好酒。每当烤出初酒时,老板在贴“杜康先师之神位”的地方点香烛,摆供品祈祷酿酒顺利。

  结束语:菊花用于酿酒,早在汉魏时期就已经盛行。民俗有在菊花盛开时,将之茎叶并采,和谷物一起酿酒,藏至第二年重阳饮用。菊花酒清凉甘美,是强身益寿佳品。重阳节喝菊花酒的习俗,起源有很多种说法,一说是起于上古,由杜康创造,另一说是起于汉初,源自宫廷。历代文人雅士喜好菊花酒,这一方面和菊花酒的健身功益有关,另一方面也和士大夫对菊花人文风格的大力推崇有着紧密联系。

  九九重阳节对联

  上联:三三令节;

  下联:九九芳辰。

  上联:凤岭设赏;

  下联:龙山落冠。

  上联:愁闻风雨;

  下联:讌会湖山。

  上联:登高赋诗;

  下联:下联:含饴弄孙。

  上联:三三迎节令;

  下联:九九乐芳辰。

  上联:东篱开寿菊;

  下联:南陌献嘉禾。

  上联:有人来送酒;

  下联:容我去题糕。

  上联:冒雨先寻菊;

  下联:迎晴便插萸。

  上联:临风乌帽落;

  下联:送酒白衣香。

  上联:院闭青霞入;

  下联:松高老鹤寻。

  上联:黄花开正好;

  下联:秋雨落宜时。

  上联:黄花如有约;

  下联:秋雨即时开。

  上联:秋奉椿萱茂;

  下联:菊同兰桂馨。

  上联:敬老成时尚;

  下联:举贤传德风。

  上联:拈菊欣忆旧;

  下联:抚幼励承先。

  上联:观菊来瑞鹤;

  下联:绕膝戏玄孙。

  上联:题糕惊僻字;

  下联:飞屐发豪情。

  上联:避恶茱萸囊;

  下联:延年菊花酒。

  上联:鼓琴仙度曲;

  下联:种杏客传书。

  上联:熟是题糕手;

  下联:徒夸赐菊荣。

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