幼儿园传统文化主题活动方案(3)

　　幼儿园传统文化活动方案篇(三)

　　活动目标

　　1、了解几种民间小吃的名称以及制作方法。

　　2、在哥哥姐姐的带领下，尝试用团圆、捏、搓等制作技能制作民间小吃。

　　3、通过品尝，感受民间小吃的美味，体验与哥哥姐姐一起活动的乐趣。

　　活动准备

　　1、糖葫芦制作材料：山揸、蜂蜜。

　　2、汤团制作材料：米粉、芝麻。

　　3、油条制作材料：面粉、发酵粉。

　　4、芝麻球制作材料：面粉、芝麻。

　　5、其它：电磁炉、电饭煲、油、糖、一次性台布。

　　活动过程

　　一、欣赏民间小吃图片，激发活动兴趣。

　　1、师：“小朋友你吃过哪些民间小吃?”

　　2、幼儿根据已有经验讲述并欣赏图片。

　　3、听哥哥姐姐介绍集中民间小吃的由来。

　　二、请爷爷奶奶介绍各种民间小吃的制作材料以及方法。

　　三、幼儿在大班哥哥姐姐的带领和帮助下参与民间小吃制作活动。

　　1、幼儿分区域进行制作。

　　2、教师各区域指导重点。

　　糖葫芦制作区：重点指导幼儿串山揸的技能。

　　汤团制作区：重点指导幼儿团圆的技能。

　　油条制作区：重点指导幼儿搓长条的技能。

　　芝麻球制作区：重点指导幼儿滚芝麻的技能。

　　四、共同品尝民间小吃。

　　乡土教育:民间艺术、民间游戏、民间特产搬上了舞台。有“印板糕 ”、“ 剪纸”“ 打年糕” “ 西瓜灯十八韵”等民间制作，有“ 棉花糖”、“ 冰糖葫芦”、“ 爆米花”等民间物品的品尝，有 “ 拔河”、“ 捏泥人”、“ 穿项链”、“搓稻草”、“ 印染”、“唱戏曲”等民间游戏的游玩，还有特产品尝店和名胜、名人介绍屋等观看，活动内容丰富多彩。家长们带着孩子重温了儿时的游戏，跳竹竿、走高跷、丢手绢，一起品尝年糕的滋味，粽子的醇香，穿上环保时装走走模特秀，欣赏爷爷奶奶们的戏曲表演。笑容写在孩子们的脸上，回忆荡漾在家长的心中，家长和孩子一起感受到真实的童年生活的快乐。