高考饮食的误区有哪些

　　青春期的孩子们正处在学习负担重、日常用脑过度的特殊阶段，能量和各种营养素的需要都是超过成年人的。因此，家长一定要注意孩子的膳食营养，遵循“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适量”的就餐原则。但不少的家长都普遍存在着一些营养误区，一起来看看这些饮食的误区吧。

　　高考饮食的误区

　　误区之一：考前进补是最有效的

　　许多家长都将服用保健品视为补充营养的最佳途径，贪多求快，希望通过保健品可以达到迅速补充营养的目的。考前临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时的积累，等到考前才注意要吃什么，这实际上是一种误区。

　　其实，保健品决非万能，而且并非所有的考生都适合“享用补品”，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。如果确实愿意给孩子吃一些补脑方面的保健食品或者保健药品，一定要注意一个度的问题，不要滥用，要适可而止。

　　误区之二：肉类唱主角

　　考前学习紧张，消耗大，营养一定要跟上。不少家长担心自家孩子营养不良，变尽花样，遍求良方，佳肴美味供应不绝，甚至不惜整天以大鱼大肉伺候考生。如果考前每天都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃并不一定习惯，弄不好，反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳，而吃的过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝，思维不敏捷。

　　此外，考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智，清淡低脂才是正确之道。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。所以、适当提高血糖，有利于复习考试。低脂，则是因为夏季过食油腻会伤脾胃。考前饮食主要以清淡为主。

　　误区之三：食谱变化大

　　有的家长喜欢在大考前夕为孩子准备特别的饭菜，事实上，考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于，食谱变化大，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。日常的生活规律最好不要改变，当保持平常饮食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。

　　高考饮食三需

　　一需多喝水

　　每天要保证水的摄入量，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应，切忌以喝饮料代替喝水。尤其是在夏天，多喝水还具有解暑的

　　功效。当然，饮用水也有讲究，一般要少量多次

　　饮水，不要等口渴了才去饮水。

　　二需多吃果蔬

　　考前天气比较热，果蔬的摄入可以及时补充人体所需的各种矿物质和微量元素，尤其是维生素，可以有效增强人体的抵抗能力，此外还能防止上火。一般膳食里蔬菜每天保持300克-400克，水果每天坚持吃。蔬菜水果中，绿色和橙黄色是最佳食物，可以多食用。

　　三需少食多餐

　　少 食、多餐不仅有助于减轻考生紧张与疲劳，还能降低厌食。在控制总量的前提下，增加进餐的次数，把每日三餐变成每日四餐、五餐，如此既可降低厌食也同样可以 摄取到考生一天所需的营养。在此应该特别注意早餐的重要性，不能因为种种原因而错过了早餐。不吃早餐或早餐质量较低，是考生较为常见的营养问题。不吃早餐 影响记忆力和注意力，学习效率会降低。人体经过一夜的休息，晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了。吃早餐是为了补充身体所需的能量，尤其是大脑。

　　高考饮食三忌

　　一忌油腻刺激

　　考生切忌吃大量油腻的动物性

　　食品，油炸食品易使人产生饱腹感，因此影响其它食物的摄入量。考生忌喝刺激性饮料如浓茶、

　　咖啡等，尤其有些考生空腹饮用这些饮料更容易伤身，容易导致胃痛无法专心备考。

　　二忌食谱大变脸

　　有的家长喜欢在高考前夕为孩子准备特别的饭菜。专家指出，考前大换食谱是考生饮食的大忌。其原因在于：食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，反而容易影响身体状态。

　　“日常的生活规律不要改变，高考还要平常饮食。现在一般的家庭饮食营养都足够了，其实不必为所谓高考再作特殊的安排。特别考试前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品”，专家叮嘱，考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。

　　三忌过量补品

　　不 可过分迷信“营养品”等对智力和考试成绩的作用。人的智力受许多因素影响，营养只是诸多因素之一，各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素，只要不 挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能满足需要。此外，春夏季气候干燥、炎热，人容易上火，不适合进补。以前甚至有家长给孩子吃人参和鹿茸，造成孩子鼻 血不止，甚至在考试时出去止血，对孩子的生理和心理均造成了极大的破坏。