小学生补铁食物食谱大全

美玲供稿

  宝贝缺铁会影响宝宝的注意力等问题,所以需要给孩子补铁,那么适合给宝宝补铁的食谱有哪些呢?下面一起来了解一下吧!

小学生补铁食物食谱大全

  1、肝泥糊糊

  原料:鲜猪肝30g、配方米粉适量

  制作过程:

  1.猪肝去筋膜,洗净,切小片焯水后,另起锅加水煮熟;

  2.煮熟后加水用搅拌机搅打成泥,加入配方米粉搅拌均匀即可。

  营养提示:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,能保护眼睛,维持宝贝正常视力。

  2、蛋香面

  原料:儿童面条80g、鸡蛋1个、紫菜20g、儿童奶酪50g、骨头汤100ml、橄榄油少许

  制作过程:

  1.沸水锅中放橄榄油和盐、下儿童面条煮熟、煮软,捞出沥干水分;

  2.紫菜洗净切碎,鸡蛋打散;

  3.锅中放骨头汤烧开,将面条、紫菜和奶酪放入再次煮开,淋入蛋液煮熟,撒盐调味即可。

  营养提示:蛋黄中含铁丰富,紫菜的含铁量也很丰富,这款面条很适合宝贝,好吸收易消化。

  3、南瓜牛肉汤

  材料:南瓜100g、牛肉100g

  做法:

  1、南瓜去皮,洗净,切成丁;牛肉洗净切成小丁,汆水后捞出。

  2、在锅内放入适量水,大火煮开后放入牛肉丁,煮沸后,转小火煲约2小时,牛肉软烂时放入南瓜丁煮熟即可。

  辅食小叮咛:牛肉是食材中的“肉类之王”,富含蛋白质、氨基酸,可以提高人体抵抗力,特别适合生长发育期的宝宝食用。牛肉富含铁,尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。

  4、菠菜鸡肝粥

  材料:鸡肝30g,大米50g,菠菜3棵

  做法:

  1、鸡肝洗净切片;菠菜洗净,切碎;大米淘干净,加水煮粥。

  2、粥快熟时加入鸡肝片,鸡肝熟后放入菠菜末再煮3分钟即可。

  辅食小叮咛:鸡肝含铁量高并且富含维生素A,菠菜也富含有人体所需的微量元素,所以菠菜鸡肝很适合宝宝。

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