儿童早餐营养食谱大全介绍

家敏供稿

俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”早餐是一天的开始,美味又有营养的儿童早餐怎么写?食谱是怎么介绍的?以下是小编收集整理的一些关于儿童早餐营养食谱大全介绍_儿童简易早餐做法大全,作为参考,希望你喜欢。

【一】简单易做的营养粥

猪肝泥粥

原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。

做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。

鱼粥

原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。

做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。

香韭蛋粥

原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。

做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。

奶酪粥

原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。

做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。

鸡肝胡萝卜粥

原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。

做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。

【二】儿童营养早餐做法

山药红豆糕

原料:山药、红豆、白糖

做法:

1、山药洗净,放锅上蒸,把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去,保鲜膜对折,将山药段碾压成山药泥。

2、红豆提前泡4~5个小时,锅中放适量冷水,红豆放进去煮熟,捞出。

3、锅中倒入白糖,在加入冷水,大火开始熬,熬至汤汁产生粘性,改为小火,把红豆倒进去,每一个红豆都均匀的裹上糖份。

4、红豆加到山药泥中,搅拌均匀,拿平时吃剩的果冻壳塑型,即可。

奶香南瓜羹

原料:小南瓜、牛奶、糖

做法:

1、南瓜削皮去瓤,切片;上火蒸软(10-15分钟),放入搅拌机中搅成泥。

2、南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶,不断用勺搅动加热到烫,用糖调味,盛出后可用牛奶和熟芝麻作装饰。

香菇玉米粥

原料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿

做法:

1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,按一个方向。

3、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

【三】简单的早点小吃的做法:

土豆鸡蛋饼

主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺。

配料:香葱适量。

调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。

做法:

1.取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。

2.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

3.磕入鸡蛋搅拌均匀。

4.加入3大勺面粉拌匀。

5.最后加入葱花拌匀。

6.平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。

7.大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

8.翻面继续煎熟即可。

圈圈鸡蛋饼

原料:鸡蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎、洋葱圈2个。

做法:

1.将豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用。

2.洋葱切成洋葱圈,取出圈圈备用。

3.锅中放油,将洋葱圈放入,然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内,小火煎熟即可

韭香虾米鸡蛋饼

主料:鸡蛋2个。

配料:韭菜十来根、虾米适量。

调料:食盐1/2茶勺。

做法:

1.准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

2.韭菜洗净,切成细末。

3.鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。

4.把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀。

5.平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。

6.待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。

玉米芝麻蛋饼

主料:鸡蛋2个。

配料:玉米面2汤勺、黑芝麻少许。

调料:白糖适量。

做法:

1.准备好鸡蛋、玉米面、白糖。

2.鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散。

3.加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。

4.平底锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。

5.待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候,撒上一层熟的黑芝麻。

6.蛋饼表面凝固后,翻面继续煎熟即可。


儿童早餐营养食谱大全介绍相关文章:

适合儿童的中式早餐营养食谱推荐

儿童营养早餐食谱大全-牛奶炖蛋

儿童食谱大全及做法,儿童早餐|午餐|晚餐食谱做法大全

适合儿童的早餐类春季食谱推荐

儿童营养早餐食谱大全-鲜蔬奶酪鸡蛋饼

早餐食谱大全及做法 图解-海绵宝宝面包餐

适合儿童做早餐的五谷杂粮食谱有哪些

儿童早餐食谱大全及做法-向日葵蛋包饭

适合儿童的可爱早餐食谱推荐

儿童快手早餐食谱有哪些推荐

    热门标签