意大利商务礼仪知识有哪些

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意大利人在与宾客相见时,习惯热情向客人问好,面带笑容地以“您”字来称呼客人。一般都喜欢客人用头衔称呼他们。下面是小编为大家整理的意大利商务礼仪知识,希望对你们有帮助。

意大利商务礼仪

意大利人非常尊重权威、权力和年龄,参加商业及社交活动的最高职位或最年长的人始终被给予优惠待遇。在商务场合,专业关系不仅正式,而且区分等级,所以在对方的姓前面再加上学术头衔、职业称谓(工程师、律师等)等称呼以示尊重是很有必要的。另外,与意大利人会面时要做到准时赴约也是基本的商业礼仪。

双方交谈时保持目光接触是向对方表明真诚的礼貌行为,在交谈时也不要显得急躁或催促对方,这样会被意大利人认为是一种软弱的和失礼的表现。双方刚开始接触可以谈些一般性话题,如对方来自何处,并引进积极话题,例如:如果对方来自意大利南部,就谈谈南方的好天气和优质的橄榄油及红酒;如果来自北方,则可谈及中小型企业为本地经济带来的增长)。

意大利人通常都喜欢天气、艺术品及赞美他们所属地区、国家的美食、奢侈品、历史遗产、体育节目和电影等。一般应避免提及使谈话紧张的话题,例如政治。另外,在商务交往中,赠送具有自己国家特色的小礼物,比如小工艺品等,会被意大利人视为友好的表示。但是,不宜送有公司标识的礼品。

意大利的饮食习惯

意大利人习惯吃西餐,以法式大菜为主,一般都对晚餐比较重视。进餐时大多数人都喜欢喝酸牛奶。他们对中国的饭菜极为欣赏,大多数人都喜欢吃中国的美味佳肴。

意大利人做米饭,习惯将淘好的大米和切碎的葱一起放在油锅里,稍微炒一下,然后倒进煮锅里,加上盐和水,盖好锅盖,用文火煮熟。他们喜欢喝酒并非常讲究。一般饭前要喝开胃酒,吃鱼时喝白葡萄酒,吃肉时喝红葡萄酒,饭后喝少量的烈性酒,并喜欢酒中加进些冰块。他们用餐习惯拖延时间,能长达二三个小时。通常不用刀叉,而用手抓食。他们爱吃辣椒,菜肴越辣越好。

意大利人在饮食嗜好上有如下特点:

①注重 讲究菜肴与酒的搭配,注重菜品的浓、香;烂。

②口味 一般口味喜肥浓、爱辣、甜酸味。

③主食 以面食为主,也吃米饭。对面条、烧麦、锅贴、水饺、什锦炒饭都感兴趣。

④副食 喜欢鸡、鸭、鱼、虾、海参、猪肉、牛肉、羊肉等;也爱吃西红柿、黄瓜、菠菜、白菜、洋葱、土豆、豌豆、茄子、萝卜、大头菜、青椒等蔬菜;调料爱用葱、番茄酱、干酪、胡椒、蒜等。

⑤制法 对炸、煎、烤、炒、红焖、红烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的鲁菜、京菜和川菜。

⑦菜谱 很欣赏凉拌粉皮、麻婆豆腐、香酥鸡、醋溜大头菜、炸春卷、辣子肉丁、葱爆牛肉、火靠大虾、干烧鱼、奶汁干贝科瓜球、纸包鸡、酸辣蛋花汤等风味菜肴。

⑧水酒 爱喝咖啡、酸牛奶、矿泉水和冰镇汽水;乐于饮用红茶,晚上习惯喝薄荷茶;啤酒、香槟酒、白酒、白兰地,都是他们爱饮用的品种。

⑨果品 对柑、桔、柠檬、葡萄、枇杷、苹果都很喜欢;干果爱吃花生米、核桃仁、杏仁等。

意大利的社交礼仪

服饰礼仪

意大利人在正式社交场合一般是着西式服装,尤其是参加一些重大的活动十分注意着装整齐,喜欢穿三件式西装。在婚礼上,新娘喜欢穿黄色的结婚礼服。在一些节庆活动中,常举行规模盛大的化妆游行,从小孩到老年人,都穿各式各样的奇装异服。

仪态礼仪

意大利人说话时喜欢靠得近些,双方的间隔一般在30-40厘米,有时几乎靠在一起。他们不喜欢在交谈时别人盯视他们,认为这种目光是不礼貌的。他们喜欢用手势来表达个人的意愿,常用的有:用手轻捏下巴表示不感兴趣,快走等等。

相见礼仪

意大利人的姓名是名在前,姓在后,除此之外还有一个教名,即婴儿在洗礼时由神父起的名字。妇女结婚后,大多姓丈夫的姓,也有个别人用男女双方的姓。 意大利人在社交场合与宾客见面时常施握手礼,亲朋好友久后重逢会热情拥抱,平时熟人在路上遇见,则招手致意。

餐饮礼仪

意大利人在制作菜肴时讲究色香味,其风味菜肴可与法国大菜比美。他们十分欣赏中国菜,不论男女都嗜酒,常饮的品种有啤酒,白兰地等,特别爱喝葡萄酒。 意大利人请客吃饭,通常是到饭馆里去,有时也会在家中宴请亲朋好友。他们请客时往往茶少酒多,在正式宴会上,每上一道菜便有一种不同的酒。

喜丧礼仪

意大利人信奉天主教,因此婚礼大多由神职人员主持,届时在教堂中进行。但在一些地区仍保留着古老的求爱习俗,例如西西里地区的男青年如中意某位少女,常会在清晨或夜晚邀几位好友来到少女家的窗下,弹起吉它,唱起情歌。意大利的主要节庆有圣诞节,主显节,复活节,据说意大利中部的濒海城市维亚雷与法国的尼斯并列为欧洲狂欢节活动的两大中心。

商务礼仪

意大利企业的总经理握有很大的权力,喜欢独断专行,即便是部,课长级人员,也多半仅是照办上面交待清楚的事情,因此从事商务活动应尽量与总经理直接打交道。 意大利人对初次见面的人虽然十分客气,但往往对问题不予以明确答复,他们不愿仓促表态。只有经过一段时间的接触,取得了他们的信任,洽谈生意才能较为顺利。

旅游礼仪

到意大利旅游的最佳季节是每年的2月至5月,9-11月。在意大利旅游期间,到零售店购买东西时要注意,他们的商业准则是买卖双方处于平等地位。 意大利人喜欢儿童。如果你到饭店里用餐,见到一些孩子跑来跑去调皮,千万不要生气,否则当地人会对你的行为非常反感。

意大利的信仰忌讳

罗马天主教为意大利的国教,另有少量的新教徒和犹太教徒。

意大利人忌讳“13”和“星期五”。认为“13”数象征着“厄兆”,“星期五”也是极不吉利的。他们忌讳菊花。因为菊花是用于葬礼上的花,故人们把它视为“丧花”、“妖花”。他们忌以手帕为礼送人。认为手帕是擦泪水用的,是一种令人悲伤的东西。所以,用手帕送礼是失礼的,同时也是不礼貌的。他们忌讳别人用目光盯视他们。认为目光盯视人是对人的不尊敬,可能还有不良的企图。他们在与客人闲谈中,不喜欢议论有关政治方面的问题,以及美国的橄榄球等话题。


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