七年级生物教案下册
七年级生物教案下册5篇
海阔凭你们跃，天高任你们飞。愿你们信心满满，尽展聪明才智;妙笔生花，谱下锦绣第几篇。学习的敌人是自己的知足，要使自己学一点东西，必需从不自满开始。下面是小编为大家整理的5篇七年级生物教案下册内容，感谢大家阅读，希望能对大家有所帮助！
七年级生物教案下册1
单细胞生物体
本节通过讲述草履虫的形态结构特点和生命活动特点，使学生认识到单细胞生物可以独立完成生命活动，这也是本节的重点和难点，因此，教材安排了两大类活动：观察和探究。通过第一个观察活动，说明草履虫是一种生物;通过第二个观察活动，让学生能感受到草履虫既是一个细胞，同时这个细胞还能完成一个生物体的所有生命活动;通过探究草履虫对外界刺激有反应吗?这个活动，更进一步说明草履虫是一个生物体。在这两大类活动过程中，既培养了学生的观察能力、思维能力、分析问题以及解决问题的能力，又培养了学生的小组合作意识。
学生分析
由于学生平时对草履虫缺乏感性认识，因此，在学习过程中会对草履虫的形态结构和如何完成某些生命活动难以理解。
设计理念
本节以素质教育理论为指导，以突出学生自主学习、自主发展为主题，采用的是美国教育家萨斯曼提出的探究性教学法。
探究式教学法是充分利用学生对新奇的事物进行探索、调查、研究的心理，由教师向学生提出课题和方法，引导学生去观察、思维、分析、推理并得出结论。
教学目标
知识性目标
说明单细胞生物可以独立完成生命活动。
技能性目标
提高制作及观察临时装片的技能;通过科学探究活动，培养观察能力、实验能力、思维能力、自学能力以及语言表达能力等。
情感性目标
通过学习，再次认同细胞构成生物体的观点;通过科学探究，养成实事求是的科学态度和小组合作精神。
课时安排：本节教学需1课时
教学准备
教师：
①草履虫培养液、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、放大镜、棉花纤维、细线、胶水、糖、食盐水、牛肉汁。
②挂图或录像(有关草履虫的结构及其生活方面)。
学生：教材、笔记本。
教学过程
教师提问：前面我们学习过一种藻类植物小球藻，谁能给大家描述一下小球藻的形态。
学生回答：略。
教师导入：象这种整个身体是由一个细胞构成的生物，被称为单细胞生物。今天我请同学们观察实验台上放置的培养液，你知道里面培养的是哪种生物吗?
学生状态：观察、思考，引起了强烈的好奇心。
(还可利用学生自编的有关人得了某些单细胞生物寄生而引起疾病的小品，由问题该病的病因是什么?导入新课。)
教师启发：培养的也是单细胞生物的一种草履虫。这类生物的形态结构和生活方式是怎样的呢?下面请同学们利用已给的实验仪器(草履虫培养液、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、放大镜、棉花纤维、细线、胶水)，以小组为单位，想办法设计实验：怎样才能观察到草履虫的外形和运动。
学生活动：讨论、交流、实验、观察。
教师引导：老师观察到每组同学都操作地非常认真、仔细。有的组实验很成功，有的组也出现了一些问题，下面同学们之间互相交流一下。交流的时候，可以说一说你们组是怎样做的实验?在实验过程中出现了什么问题，你们又是怎样解决的或请教其他组同学帮助想办法解决问题。
学生活动：互相交流、吸取教训、学习经验。
学生总结：草履虫的外形像一只倒转的草鞋，它是翻转着向前运动的，由此，可证明草履虫是生物。
教师提问：同学们刚接触这门学科时，我们共同分析了判断生物的基本标准是什么?下面请同学们再谈一谈。
学生回答：略。
教师设疑：其中判断标准之一是生物能对外界的刺激做出反应，草履虫对外界的刺激有反应吗?
学生状态：思考。
教师引导：同学们按照科学探究的步骤，结合技能卡和小词典，以小组为单位，合作探究、解决此问题。
学生表现：自学、合作探究、解决问题。
教师引导：看到绝大多数的同学实验操作已基本完成了，下面请小组代表总结一下你们组探究后得出的结论，以及实验设计的思路和方法。
学生活动：互相交流、作出评价。
学生总结：草履虫能够对外界刺激作出反应，并且趋向有利刺激，逃避有害刺激，由此，可以证明草履虫是生物。
教师承转：同学总结得非常好!通过以上探究活动，同学们从草履虫的运动和对外界刺激的反应情况，判断出它是生物。那么，你们认为草履虫的身体是由一个细胞构成的吗?
(可能有的小组由于草履虫运动速度过快而没有观察到结果，此时，教师要鼓励学生大胆尝试：可以通过采取哪些措施来限制草履虫的运动速度。组织活动并适时给予鼓励性评价。组织交流，重点是交流采取哪些措施来限制草履虫的运动速度。组织学生交流，教师对有特色的设计方案要给予肯定性评价，让学生进一步掌握科学探究的一般方法。)
学生表现：各抒己见、畅所欲言。
教师引导：究竟哪一位同学的说法有道理呢?下面请同学们看一段录像。要求：总结从录像中获取的信息，然后，通过从中获取的信息，进一步判断草履虫的身体是否由一个细胞构成。
(放映草履虫的结构及其生活的录像。)
学生活动：仔细观看、总结信息、作出判断。
学生总结：草履虫的身体里有细胞膜、细胞质、细胞核等结构，也就是一个细胞的结构，所以说草履虫的身体是由一个细胞构成的。另外，它可以通过身体上的表膜、收集管、伸缩泡、口沟、食物泡、胞肛等结构帮助它来完成生命活动。
教师讲授：所以，我们把这种只由一个细胞构成的生物称为单细胞生物。其中，由一个细胞构成的动物体叫做单细胞动物，例：草履虫;由一个细胞构成的植物体叫做单细胞植物，例：小球藻。
教师承转：其实，像这样的单细胞生物在生物圈中还有很多，并且与人类的生活、生产关系非常密切，你可以通过哪些途径来获取这方面的知识?
学生回答：可以通过书籍、报刊、杂志、上网。
教师评价：很好，同学们知道通过多种途径查找资料。希望同学们课下能够通过以上途径，亲自查找资料，以小组为单位设计手抄报(或电脑打印)在班内展示。
教师引导：在这节课上，你有哪些收获?
学生：积极发言。
板书设计：
与人类的关系
单细胞生物体
草履虫
单细胞 生物
练习巩固：略。
课后实践：完成试试看。有条件的学校可引导学生上网查找资料;条件较差的学校可利用挂图或课本彩图。
七年级生物教案下册2
《细菌》
教学目标
1.通过观察和学习了解细菌的形态和结构特点;了解细菌的生殖方式和营养方式;细菌对自然界的意义和与人类的关系。
2.通过观察细菌形态和对问题的分析、比较，继续培养观察能力和思维能力。
3.通过了解细菌在自然界中的作用，继续树立生物界的一切事物和现象是相互联系、互相影响的辩证观点;通过了解细菌与人类的关系，学会用一分为二的方法去分析事物;并自觉养成良好的卫生习惯。
重点、难点分析
1.细菌结构特点及细菌对自然界的意义和与人类的关系是本章的重点知识，因为：
(1)通过学习细菌细胞结构特点，让学生与前面所学过的植物细胞结构进行比较，找出它们在细胞结构上的相同点及显著区别，明白为什么把细菌从植物中划分出来。
(2)细菌在自然界中的作用为重点之二。腐生细菌等微生物对自然界中物质循环起着重要作用，维持着生态系统中物质转化的动态平衡和自净作用。通过这一内容的学习使学生了解细菌在自然界的物质循环中的重要作用，从而为学习高中生物学生态系统中分解者的作用打下基础。
(3)细菌与人类的关系为重点之三。通过这部分内容的学习，使学生学会用辩证唯物主义观点去看待客观事物。了解细菌与人类的密切关系表现在有利与有害两个方面，从而纠正许多人误以为细菌都是有害的错误观念。
2.如何使学生了解细菌的形态和结构特点及了解细菌对自然界中物质循环的重要作用是本章的教学难点。
(1)在教学过程中如何使学生了解细菌的形态和结构特点是本章的难点之一。细菌在自然界中分布广泛，数量极大，与人类关系密切，但因为非常微小，用人的眼睛不能直接观察到，特别是有些地区的学校缺少相应的教学设备，如显微镜、显微投影仪、录像设备和微机等，所以教师难以进行直观教学。
(2)细菌对自然界中物质循环的重要作用是本章教学的难点之二。因为初一学生所掌握的生化知识很少，也没有接触生态系统的概念以及生态系统的结构和功能方面的知识，因而讲透细菌在促进自然界中物质循环的作用有一定难度。
教学过程设计
一、本课题参考课时为一课时。
二、教学过程：
1.细菌的形态和结构特点：
(1)在讲述细菌的形态和结构特点时，教师可以先提出一些问题如：你们见过细菌吗?听说过细菌吗?能否描述出细菌的样子?在学生议论后请学生回答问题。
由此引入新课，教师接着指出：细菌分布广泛，无论是空气、水、土壤还是每个人身上都有细菌生活。但它是单细胞生物，个体十分微小，所以我们用眼睛看不到，下面我们就要了解一下细菌的形态和结构特点。
(2)关于细菌形态的教学，教师要充分利用各种教学手段，进行直观教学。①用高倍显微镜演示细菌的三种形态;如果有教学设备的学校让学生自己动手操作用高倍显微镜进行观察。②可以用显微投影仪投影放大细菌的三种形态。③播放细菌显微结构和亚显微结构的录像片段。④以上设备都没有，教师可让学生参看书中的显微照片及插图，同时教师用粉笔在黑板上边讲边画出细菌三种形态的示意图。接着教师总结出细菌的形态：单细胞个体，从形态上分为：球菌、杆菌和螺旋菌三类。
(3)细菌的结构特点，该教学内容由于学生没有学过有关知识，可用讲述法。首先课前要准备好细菌结构的模式图。如果没有，教师可参照书上有荚膜的细菌结构示意图画一个。对照图来讲述细菌结构特点时，注意让学生与前面所学过的植物细胞结构进行比较找出相同点和不同点。注意强调：细菌细胞没有成形的细胞核是细菌细胞与植物细胞在结构上的重要区别，所以细菌不属于植物范围。另外，有些细菌具有特殊结构如：①有的细菌具有鞭毛可在水中游动。②有的细菌在细胞壁外有荚膜、具有保护作用。
关于芽孢，教师应该指出：能否形成芽孢是细菌总的特征，不是所有细菌都能形成芽孢。芽孢是该菌种的休眠状态，称休眠体。注意说明芽孢的形成不是细菌的繁殖方式，一个细菌只能生成一个芽孢，在适宜条件下，一个芽孢萌发形成一个菌体。芽孢对恶劣环境有很强的抵抗力，壁很厚渗透性差，含水量极少。杀灭芽孢最有效的方法是高压蒸气灭菌法。一般情况下芽孢可以生存十多年。教师可以补充讲述芽孢在生物防治和环境保护中的应用价值，例如：有些芽孢杆菌在形成芽孢的同时，产生晶体内含物，称副芽孢体。苏云金杆菌和日本甲虫杆菌等产生的副芽孢体对某些昆虫有强烈毒性，因此有些国家用苏云金杆菌等细菌作为杀虫剂又称生物农药，既能消灭害虫又不污染环境。
2.细菌生命活动特点：
(1)在讲述细菌的生殖过程中要强调-生殖是单细胞生物普遍存在的生殖方式。特点是简单、快速，属于无性生殖。在讲述生殖过程中，教师可参考教参中的示意图边讲边画。
(2)细菌的营养方式的讲述可用谈话法。教师首先提出问题供学生讨论：①植物是怎样制造有机物获得营养物质的?②植物制造有机物的条件是什么?③细菌不含叶绿素，它怎样获得营养?经讨论后，教师做必要的总结。这样学生就可以推论出细菌与植物的营养方式有本质的不同。接着引出异养的概念以及腐生细菌与寄生细菌的概念。强调腐生和寄生细菌的区别：腐生是从已死的或腐烂的动植物组织中获得有机物;寄生是从活的动植物体内或体表来吸取有机物来生活。
3.细菌对自然界的意义和与人类的关系：
(1)细菌对自然界的意义：本内容教师可运用讲述与谈话法相结合的方式进行。自然界中任何一种生物都有着诞生、生长发育、成熟、衰老和死亡的过程，这是生物的生命活动规律。生物体死亡后是否永远保留在地球上?为什么没有出现这种情况?让学生回答，谁起了重要作用。腐生细菌的具体作用需要教师来讲述。下面教师可画简图让学生连线填充说明三者之间的关系。
为加深学生了解腐生细菌对自然界中物质循环的作用，可布置课外小实验，让学生完成：
用一个广口瓶里面放些土，把小昆虫的尸体埋在土中。再把玻璃瓶埋入土中，瓶子不要加盖。上面做好标记，过一段时间挖出来观察，看看有何变化。
(2)在讲述细菌与人类的关系之前，先让学生讨论，①细菌对人类是否都有害?②有益表现在哪些方面?有害表现在何处?而后教师根据学生的回答加以补充，要强调多数细菌对人类是有益的，有害的只是少数种类。纠正细菌都是有害的片面认识，培养学生学会用辩证唯物主义观点去看待分析客观事物的能力。由于病原菌能引起疾病要教育学生在日常生活中养成良好的卫生习惯。
讲完课后根据教学目标进行检测，及时反馈。并请学生回答“动动脑”上的问题。布置学生看课外读物的内容。
4.本课教学中应注意的问题：
随着现代科学技术发展，细菌的应用价值越来越高，范围很广，特别是近些年来在环境保护、分子遗传学、基因工程、制药业等等在讲课时可以渗透这方面的信息。
七年级生物教案下册3
《生物的特征》
一、说教材
1、教材的地位和作用
《生物的特征》这节课是本套教材的开篇内容，它交代了什么是生物，生物具备哪些特征，从而为本学科指出了研究的对象。本节内容的呈现从学生的生活经验和认知水平出发，避免了从理论到理论的弊端，从而召示教师的教学方法和学生的学习方式都将发生很大的变化。由此可见，本节内容在教材中占有举足轻重的作用。
2、教学目标
根据教材内容和学生实际，我确定的教学目标如下：
知识目标：(1)观察生物和非生物，比较它们的区别
(2)学生能举例说明生物具有的共同特征
能力目标：培养学生的观察能力，发散思维能力，分析问题的能力和语言表达的能力。以及培养学生自主、合作、探究的能力。
情感目标：增强学生热爱大自然、保护大自然、热爱生命、珍爱生命的情感。
3、教学重点
(1)学生能够举例说明生物具有的共同特征
(2)增强热爱大自然、珍爱生命的情感
4、教学难点
学生自主、探究、合作学习能力的培养，学生讨论的组织
二、学情分析
本节的授课对象是还带着稚嫩、具有强烈的好奇心的初一新生，他们还不懂什么是生物学，虽然具有一些小学自然课基础，但对生物的特征只具朦胧的认识，自主、探究、合作学习的能力不强。
三、说教学方法
针对本节课的教学内容和学生实际，我采用的教学方法是讨论法、探究法。把学生生活中熟悉的东西拿来做教具，充分设疑，调动学生主动思考，引导学生认识生物，激发他们主动探究生物的特征，以学生自主、探究、合作学习为主，培养他们的学习能力。
四、说学习方法
学生以小主为单位进行自主、探究、合作学习
五、说课前准备
1、教师准备：目前我校还没有使用多媒体辅助教学，基于这种实际条件，我一实物为教具，准备大量的生物和非生物实物，及一些图片。
2、学生准备：学生准备实物，如蘑菇，含羞草，瓢虫，水瓶等
六、说教学过程
1、小组竞赛激发兴趣导入新课
一开始上课，先进行一个小组竞赛，教师把师生课前准备的实物放在一起，要求各小组把它们分成生物和非生物两类写在纸条上，看哪组正确率，然后排列名次。这种导入新课的方法，抓住了初一学生争强好胜的心理，既激发了学习的兴趣，又增长了学生的竞争意识，而且能提高学生自主、合作的学习能力。
2、充分质疑分析讨论畅所欲言
从上面的竞赛内容，順理成章地提出本节课要讨论的重点问题(1)怎样区分生物和非生物?(2)生物有哪些共同的特征?
然后分小组进行讨论，讨论后全班交流，让所有的学生都有发表意见的机会。这样不仅有利于解决问题，还能使不同层次的学生都得到锻炼，真正体现新课标的面向全体学生的宗旨。通过这一过程，教师收集学生的正确观点，纠正学生错误观点，使生物的共有特征在学生头脑中渐渐清晰，以利于接下来的教学的顺利进行。
3、举例和讨论突破重难点
通过以下的教学过程，使学生进一步理解生物的共同特征，培养和提高学生自主、合作、探究的学习能力，从而突破本节的重难点。
(1)小组讨论：人为什么要吃饭?动物都要吃东西吗?植物也“吃饭”吗?它们吃什么?这些都说明了什么问题?
问题一出，学生一下子活跃起来，纷纷亮出自己的看法，有的学生还争得面红耳赤。这既调动了学生的积极性，又能培养他们自主探究的学习能力，使学生在轻松愉快中获得了知识，最后在教师适当的讲解下各小组达成共识，得出结论：生物的生活需要营养。
(2)小组讨论：人为什么要大小便?动物都要排出体内的废物吗?动物还有哪些排出废物的途径?植物是怎样排出废物的?这说明生物都有什么现象?
通过学生的讨论，最后得出：生物都要排除体内的废物。
(3)小游戏、小讨论：拿东西在小组成员眼前晃一下，他会怎样?或拿东西想打他的头，他会怎样?为什么会这样?植物会对刺激做出反应吗?怎样证明你的说法?
对这些现象的原因，学生能解释的很少，而且解释的也不够到位，特别象植物对刺激有明显反映的例子少。这时教师做适当的解释得出结论即可。更多的疑问作为质疑留给学生，激发学生继续学习和探究的欲望。最后总结出：生物能对刺激作出反应。
(4)小竞赛：
举例说出生物繁殖的方式，看哪组举的多。谁能说出生物体是有什么组成的?生物都能由小长大吗?
让学生根据已有的知识和生活经验来回答这些问题，比谁的知识丰富，谁为小组作出的贡献大。由此启迪学生，平时要多用功学习，将来才有胜过别人的希望。“教育的艺术不在于传授知识，而在于唤醒、激发、鼓舞”，在学生热情高涨的时候，由学生总结出：生物都能生长和繁殖，除病毒外生物体都是由细胞构成的。细胞是什么样的，学生并不清楚，由此设疑，为以后的学习设下伏笔。
(5)学生讨论：
小猫掉到水里，长时间出不来会淹死，死亡原因是什么?植物也要进行呼吸吗?由此你得到什么结论?
通过学生分析讨论，让学生把所知道的告诉给其他同学。通过表达和交流解决实际问题，从而得出：生物能进行呼吸，绝大多数生物需要吸入氧，呼出二氧化碳。
因学生知识有限，只要求知道什么是呼吸，而不能对呼吸进行深入地探究。
4、课堂小结课后延伸
通过以上的学习，让学生总结出生物的特征，教师板书。
同时提示学生通过本节课的学习，我们知道了什么是生物，如果你对课本中提出的生物的特征有什么不同意见而需要补充和建议的话，课后可以进一步观察生物，查阅相关资料。
5、课堂练习
小组间举出不同的例子，相互提问是生物还是非生物，教师做裁判。
七、说板书设计
板书设计呈现生物的六个特征
第一节生物的特征
1、生物的生活需要营养
2、生物能进行呼吸
3、生物能排出体内的废物
4、生物能对外界刺激作出反应
5、生物能生长和繁殖
6、除病毒外，生物都是由细胞构成的
七年级生物教案下册4
开花和结果
【学习目标】
1、描述花的主要结构。
2、描述传粉和受精的过 程，养成爱花的良好习惯。
【学习过程】
一、课前检测：
1、根的生长靠根尖细胞的-增加细胞的数量和细胞体积的增大。根生长最快的是区。
2、万千枝条及其绿叶，都是由发育成的。
3、生物体生长发育的基础是细胞的、、。
4、植物的生长需要最多的无机盐是含、、的无机盐。
二、自主学习，教师 点拨：
(一)、花的结构。
认真阅读教材102页完成下列各题。
1、 认真填写名称。
2、 观察花的结构，按照由外到内，由下到上的顺序，发现它由、、、、 组成。
3、 雄蕊包括、组成。
4、 雌蕊包括、、三部分。
5、 花粉在里，卵细胞在，精子在里。
6、 花的 结构中最重要的 是，包括和。
(二)、传粉和受精。(阅读教材103页完成下列问题)
1、开花结果。
2、花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程叫。
3、受精的过程:当花粉落到柱头上后，受到的刺激，开始萌发长出 ，其内含有
花 粉管穿过、进入子房，到达 ，花粉管末端破裂释放出来，与里面的结合，成为。这就是。
三、梳理知识体系。
1、 花的主要结构
2、受精指与结合形成的过程。
四、拓展延伸
为 什么说花蕊是花的主要部分?
五、巩固检测
1、一朵花的结构中，从外到内依次是：①花瓣②花萼③雌蕊④雄蕊()
A、①②③④B、②①④③C、②③①④D、③④①②
2、花的主要部分是()
A花冠B花托C雄蕊和雌蕊D花萼
3、被子植物的卵细胞存在于下列哪一个结构中()
A花粉B花粉管C柱头D胚珠
4、受精后，子房发育成，胚珠发育成，子房壁发育成。
5、当摘除了一朵花的哪部分，这朵花肯定不能发育成果实?()
A雄蕊B雌蕊C花瓣D花药
6、一朵豆角花里有6个胚珠，若6个胚珠都能发育成种子，至少需要花粉()个，精子()个。
A1个B3个C6个D12个
7、从花粉萌发到进入子房前，精子存在于()
A柱头上B花药中C花粉管中 D胚珠中
七年级生物教案下册5
关注合理营养与食品安全
一、教学目标
1.举例说出什么是合理营养。
2.关注食品安全。
3.尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，并关心长辈的饮食。
4.认同环境保护与食品安全之间的统一性。
二、教学重点
1.关注合理营养与食品安全在健康生活中的意义。
2.通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
三、教学难点
设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。
四、教学准备
教师：课前收集若干食品包装袋和包装盒，以备教学需要;电视报刊中关于食品安全的信息;课前培训学生，指导小组长如何展开调查和收集、整理资料;设计评比栏和课前课后学生设计午餐食谱营养差异性的对比图。让学生明确科学知识在指导健康生活中的价值。
学生：四人小组合作，展开调查或收集有关合理营养、食品安全方面的信息;课前尝试为家长或自己设计一份午餐食谱;自带各种食品包装袋;课前询问家长购买肉类、鱼类及其他食品时是怎样挑选的。
五、课时分配 2课时
教学过程
一、合理营养
1.1不注意合理营养的危害
课前为家长设计一份午餐食谱;自主讨论不良饮食习惯、不合理营养的危害。
1.2什么是合理营养?
观察、讨论、归纳：怎样做才是合理营养。
1.3“我”该怎么做?
师生合作，为本班制定一个合理营养的文明公约。运用知识指导生活，设计午餐食谱再次为家长设计一份午餐食谱，并对比哪一份更合理。先在全班评一评，比一比，然后参加全年级的设计赛，并把好的作品办成生物专刊。
合理营养
4人小组合作进行自主性学习，阅读书上提供的信息并观察书上的插图或自制投影片，结合身边实例讨论交流，在教师引导下进一步明确什么是合理营养及其在健康生活中的重要意义;设计一份合理的午餐食谱并利用节假日亲自烹调，为长辈献上一份爱心。
阅读课后“营养师”资料，拓宽视野
创设问题情境，列举在生活中了解到的典型实例，指导学生阅读书上提供的报刊信息，引入课题;
引导学生讨论，组织并参与全班交流、点评，保证交流的正确性、有效性。归纳并用投影片展示该如何做到合理营养。
关注健康生活，进行情感教育
(注：书上第三节内容可作为学生调查过程中查阅的资料之一)
课前提出课题。指导学生开展调查(访问或查阅资料)，组织交流，做出评价。
二、食品安全
2.1整体感知食品安全的重要性
根据课前布置，发布收集到的有关食.品安全的信息听取学生的资料发布，引导学生分析，组织学生讨论。
2.2怎样购买安全食品
a.安全的包装食品。(会读包装袋上的内容)
b.非安全的包装食品(练就一双“火眼金睛”)
学生阅读食品包装盒上的内容，分组讨论，并推举小组代表进行发言。
组织学生分组讨论交流。对学生发言予以肯定并纠正或补充某些内容。
就课前了解的知识进行组间交流。
听取学生发言，鼓励学生多观察、多比较，建议学生课后到菜市场进行“实战演习”。
三、预防食物中毒
3.1小专家进行现场小讲座，听取有关知识，并提问和补充。
和学生一起听取小讲座，对进行讲授的同学予以充分肯定。
防止食品污染通过讨论，认同环境保护与食品安全的统一性
思考问题，展开讨论，解决问题。
3.2讨论：能用发霉变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗?为什么?
有人说有“虫眼”的蔬菜水果农药含量少，可放心购买，对吗?
在教师启发下思考：实际生活中，哪些行为最终会导致食品的污染?
通过讨论，认同环境保护与食品安全的统一性。
认真听取学生讨论并及时点拔。
引导学生深层次地从防治环境污染的角度认识食品安全问题。
肯定学生的分析，再次强调保护环境的重要性。
四、了解绿色食品
阅读有关资料，思考并了解绿色食品的积极意义和重要作用。
指导学生课本中有关绿色食品的资料，鼓励学生上网查询，进一步了解这方面的信息。
通过多种途径，了解相关知识