一岁宝宝的喜欢的南瓜类食谱推荐

　　营养又漂亮好吃的南瓜非常适合一岁的孩子补充营养，而且南瓜的食谱变化非常多，不会让孩子生腻。那么有哪些适合1岁宝宝的南瓜类食谱?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　一岁宝宝的南瓜食谱：南瓜球

　　材料：南瓜250g，糯米粉150g，白沙糖20g，葡萄干适量

　　做法：

　　1.南瓜洗净，去皮去籽后切成小块，上锅蒸20分钟至熟透。

　　2.将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后趁热一点点的加入糯米粉，边加边揉，直到揉成不粘手的光滑面团。

　　3.将面团分成若干个小团，把小面团揉搓成圆球，用勺子的柄部边缘在面团上压出六道条纹即成南瓜球。

　　4.把原味南瓜球放入蒸锅蒸熟即可。

　　一岁宝宝的南瓜食谱：桂花南瓜糕

　　材料：南瓜半个。

　　调味料：琼脂5克，淡奶油2汤勺，桂花少许，白砂糖适量，水200毫升。

　　做法：

　　1、南瓜洗净去皮切成片放入锅中，加入适量清水，没过南瓜即可，煮至南瓜用筷子可轻易扎透变软;

　　2、冷却煮好的熟南瓜至室温后，连同煮南瓜水和南瓜一起放入搅拌机内，打成南瓜泥倒入容器中;

　　3、琼脂用清水泡软后，放入小锅中，加入200ml清水一起小火煮至融化;

　　4、把煮融化的琼脂液倒入杯中备用;

　　5、在南瓜泥中加入白砂糖、淡奶油调匀，趁热再加入约50ml左右的琼脂液搅拌均匀;

　　6、把调制好的南瓜糊灌入硅胶模具中，冰箱冷藏1小时左右即可顺利脱模(硅胶模具好脱模，不需要任何防粘处理)。

　　小编美食经：如果害怕奶油不适合小朋友，妈妈们也可以用牛奶代替。同时，琼脂液和南瓜糊一定都要在热的情况下搅拌均匀，因为琼脂不溶解于冷水。

　　一岁宝宝的南瓜食谱：蜜汁南瓜泥

　　一、材料

　　南瓜100克、蜂蜜1小勺

　　二、做法

　　1、 南瓜洗净，去皮，去瓤除籽，切成片。

　　2、将切好的南瓜片放入蒸锅中蒸至熟软。

　　3、用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。

　　4、用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球，再攒几个小球放在四周。

　　5、食用前淋上蜂蜜即可。

　　三、专家点评

　　南瓜含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，通过多种途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A，对维持宝宝正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

　　四、小贴士

　　1、南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。

　　2、南瓜含有一种南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

　　一岁宝宝的南瓜食谱：南瓜百合粥

　　材料与做法：

　　1. 南瓜放入蒸锅内提前蒸熟软备用。

　　2. 锅内的水烧开。

　　3. 放入洗净的大米。

　　4. 放入蒸熟备用的南瓜。

　　5. 放入洗净的百合。

　　6. 大火煮开后搅动一下，转成小火慢熬半小时左右，大米开花，粥汤粘稠即可。

　　小贴士：

　　百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。