谷雨这天有什么讲究

谷雨这天有什么讲究（一览）

谷雨这天有什么讲究?谷雨，二十四节气中的第6个节气，每个节气在民间都有习俗，既然是习俗，就会有要做的事，要吃的食物，当然，也有不能做的事。下面小编给大家带来谷雨这天有什么讲究，希望大家能够喜欢。

谷雨这天有什么讲究

不同的地方有着不同的习俗，北方山西山西临汾一带，谷雨日，画张天师符贴于门首，名曰“禁蝎”。陕西凤翔木刻禁蝎咒符：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水。”画面中央雄鸡衔虫，爪下是一只大蝎子。北方妇女有“走谷雨”的风俗，或走亲访友，或到野外转上一圈。山东沿海的渔民祈求海神保佑，举行隆重的“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。

谷雨这天，山东沿海的渔民祈求海神保佑，举行隆重的“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。山西临汾一带，谷雨日，画张天师符贴于门首，名曰“禁蝎”。陕西凤翔木刻禁蝎咒符：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水。”画面中央雄鸡衔虫，爪下是一只大蝎子。北方妇女有“走谷雨”的风俗，或走亲访友，或到野外转上一圈。

有些地方，谷雨前后是采茶的好时机，谷雨茶又称雨前茶、二春茶。谷雨时节雨量充沛，茶树芽叶肥硕，色泽翠绿，富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人。

谷雨时节，北方有食香椿习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有句老话这样说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体。”

江南地区有句俗语：“谷雨三朝看牡丹。”谷雨三天后，正是牡丹怒放，观赏牡丹最佳时。因此，牡丹亦被称作“谷雨花”。几千年的文化传承，使得“谷雨时节赏牡丹”，已成为人们约定俗成的一种活动了。

在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。

现代的很多民间习俗都是慢慢被淡化，新一代年轻人已经很少有人去过这些节气的习俗，但这是中华民族几千年的文化遗产，我们应该把这些民间习俗继承下来，而不是舍弃。

谷雨节气吃什么

北方：谷雨食香椿提高免疫力

北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

香椿又名椿芽、香椿头，古名栲、虎眼。是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是，因鲜香椿中硝酸盐含量较高，在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。

南方：喝谷雨茶清肝明目

《神农本草》一书就说：雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。

谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

但是需要注意的是，在喝谷雨茶时要注意，不能趁“鲜”喝。

谷雨节气习俗

走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

饮茶

南方谷雨有摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以不管这天是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

食香椿

谷雨前后是北方香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

祭祀文祖仓颉

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，是自汉代以来流传千年的民间传统。相传，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节，附近村民都要组织过庙会纪念仓颉。

祭海

谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。

禁杀五毒

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

洗澡消灾避祸

谷雨的河水非常珍贵。在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。此时还会举行射猎、跳舞等活动庆祝。