牛蒡茶有什么选购的技巧

　　牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，盛行于日本帝国主义殖民台湾时代，台南曾大面积种植特供日本皇室，其保健价值非常高，具有一面排除人体毒素一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消必有一补”的理论，那么你们知道牛蒡茶如何选购吗?一起来了解一下吧。

　　牛蒡茶怎么选购

　　1、产地：牛蒡茶的产地和原料是相当重要的标准，首选来自“中国牛蒡之乡”兰陵县(原山东苍山县)的牛蒡茶。山东省兰陵县是中国牛蒡的源产地和出口首选地，这里的牛蒡茶经过专业人员精心挑选个体均匀相似、营养丰富无空心的牛蒡进行加工制作而成。

　　2、工艺：牛蒡茶的加工工艺也是最关键的因素，国内的优质牛蒡茶是在传统牛蒡茶加工技术的基础上进行科技创新，运用传统工艺和现代高新科技生物专利精制而成，不添加任何化学成分，这样既能保证牛蒡的丰富营养不流失，又能保证牛蒡的药用功效得到最大的发挥。

　　3、包装：牛蒡茶的包装不仅仅是体现牛蒡茶的档次，更是质量、效果的保证。散装牛蒡茶片一般质量较次、产地不明，安全性都没有保障，更难谈功效。大包装稍好一点，但是容易“走气”。精细小包装不仅能保证牛蒡茶的香味不挥发，还能保证口感如一、效果不打折。

　　4、冲泡：牛蒡茶良品用开水冲泡后有一股浓郁的人参香气，茶色红润，味道甘醇，耐冲泡，差的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶经常饮用会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应，而普通的则要差很多，而且很多达不到卫生、质量标准的还会导致其他疾病。

　　牛蒡茶有哪些功效与作用

　　1、补充营养：牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡，调节人体功能。

　　2、防癌抗癌：牛蒡茶在体内发生化学反应可产生三十种以上之物质，其中多量叶酸能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。经功能实验证明，牛蒡甙元及木脂素具有明显的抗癌作用。

　　3、减缓衰老：牛蒡茶具有抗衰老作用，富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，还能消除色斑、黑褐斑等。

　　4、降脂减肥：牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。

　　5、通经活络：牛蒡茶具有通经络活血化淤的作用，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载牛蒡能“通十二经脉，除五脏恶气”，能调整女性经期，对于女性的气滞血淤的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。

　　6、降低血压：牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达到血压下降的效果。

　　7、排毒解酒：牛蒡茶具有排毒、健胃、润肠的功效，能排胃肠毒素，对顽固便秘者有很好的效果。同时因牛蒡茶有良好的排毒效果，能加速乙醇在体内的代谢，醉酒者饮用则能快速解酒。