和美食有关的作文:春天里的美味

春姑娘真是心灵手巧的画家，这一幅幅春天的画让人赏心悦目、美不胜收啊!下面，小编在这给大家带来和美食有关的作文:春天里的美味，欢迎大家借鉴参考!

春天里的美味

一说起春天里的荠菜、笋芽、香椿、韭菜、榆钱、槐花等美鲜，我就怀念小时候在乡村吃过那些美食，沉浸在回忆里沉醉不已，真的好想再去享受一番。

荠菜。初春二月，年幼的我跟着奶奶到山坡上或田间地头挖荠菜。我们祖孙俩挖满一小竹篮子荠菜就高高兴兴地回家。我最喜欢奶奶做的荠菜饺子，饺子馅里掺有鸡蛋、韭菜，还有不少佐料，格外的香。奶奶做荠菜饺子时，我也会参与其中，倒水，拿柴禾，拉着风箱烧锅。热气腾腾的荠菜饺子出锅了，香气扑鼻，勾人食欲。一碗荠菜饺子不一会儿就被我狼吞虎咽光了。奶奶笑着说是个小馋猫。我说还不是因为您做的荠菜饺子好吃。

韭菜。“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”春天的韭菜鲜嫩可口，特别香，尤其是头茬韭菜味道最鲜美。记得村南边有一块菜地，家家都种几畦菜，我家种了一畦韭菜，春天韭菜绿油油，惹人喜爱。韭菜的吃法有许多，可生吃、凉拌、包饺子、烙盒子等等。我最喜欢鸡蛋炒韭菜和鸡蛋韭菜汤。这两种吃法，春韭的鲜绿色配上鸡蛋的黄色，色香味俱佳，嫩滑爽口，特别增进我的食欲，让我一享口福，美味滋润舌尖，令人回味无穷。

香椿。“雨前香椿嫩无丝。”春香椿可是美味佳肴。我家的院子里有一棵香椿树，春天里的香椿芽，嫩嫩的，绿叶红边，叶鲜貌美，放在嘴里咀嚼，香味浓郁。香椿芽炒鸡蛋、拌嫩豆腐，生腌凉拌……营养丰富，味道鲜美，无论哪一种吃法，都是别有风味，令人回味悠长。记得那时，我家摘了香椿芽，总是不忘送给邻居一些尝尝，邻居也会给我们一些时令蔬菜。香椿还成了邻里关系和谐融洽的联络物，真是香气十足啊。

槐花。我家屋后有一棵槐树，每到四月开花的季节，一嘟噜一嘟噜乳白色的槐花芳香四溢，沁人心脾。我拿着绑着铁钩子的竹竿摘下槐花，禁不住生吃几口，香甜香甜的。槐花饭最是令人难忘，炒着吃，蒸着吃，烙着吃，熬汤喝……槐花拌上面粉，放锅里蒸熟后放上蒜泥可是一道美味。烙的槐花饼外酥里嫩，令人百吃不厌。槐花汤里打上鸡蛋花，滴上香油，令人垂涎欲滴。一家人围坐在桌子旁，有说有笑地吃槐花饭，美好又温馨。

花开花落，星转斗移，如今二十多年过去了，我生活在城市里，远离了乡村，可是那些小时候春天里的美味还撩拔我的味蕾，让我怀念乡居的日子，顿生出悠悠思乡之情。

春天里的美味

周末的一天，我跟着外婆和妈妈去踏青。迎着“吹面不寒”的杨柳风，来到的山边，一股淡淡的、说不出名字的、甜丝丝的、若隐若现的香味把我吸引住:有新翻的泥土的味道夹杂着淡淡的油菜花、苜蓿花的混合味，让我不由自主地深深吸了几口气，顿时觉得清新爽洁，真舒服。山旁边这儿一片金灿灿的油菜花、那儿一片粉红绚烂的桃花、洁白如雪的梨花......风儿一吹，我醉在这甜蜜清新的田野里，挪不动脚步了。春姑娘真是心灵手巧的画家，这一幅幅春天的画让人赏心悦目、美不胜收啊!

就在我陶醉其中的时候，外婆和妈妈蹲下身，在山边的田埂上忙碌开了:只见一簇簇、一朵朵野草被她们精挑细选着放进了篮子、袋子里。这就是传闻中的野菜:三瓣叶的苜蓿(草籽)嫩嫩的，绿绿的;像八爪鱼一样，紧贴着地面生长的荠菜;绿绿叶、红红梗的马兰头、绿油油、水灵灵的水芹这里一丛那儿一簇，和不知名的野草一起像绿色的地毯一样把春天的田埂装饰得格外生机勃勃。外婆说:“乖乖的，回家外婆给你做好吃的。”我边想象着这美味边找了野菜，一会我被一种绿色的、香味像菊花一样的野草吸引住了，妈妈告诉我，这是青，书上叫艾草，是我们这里春天一种传统食品-麻糍的材料呢。

下午，篮子满了、袋子装不下了，我们满载而归。这新鲜碧绿的野菜在水的清洗下更加水灵滋润，而外婆和妈妈开始做起了春天独有的美食--麻糍。外婆把蒸好的糯米粉放在古色古香的石臼中，妈妈把采来的艾草洗净，把湛蓝色的汁水挤干，洁白的米团，碧绿的艾草，在石锤的反复搡揉下，发生了神奇的变化:白色的米团变成了墨绿色，在擀面杖的挤压下，变成了书本一般厚的面糕，清新的艾草香夹杂着甘甜的米香，让我这只小馋猫猛咽口水，哈哈。

晚上，一桌野菜宴隆重登场:凉拌马兰笋丁、乌葱烧鲫鱼、清抄水芹、荠菜炒年糕、香椿菜炒蛋、排骨春笋汤。真是透骨新鲜、味道好极了。

这是春天的美味，独一无二春天的味道。你们也来体味一番吧，一定回味无穷。

春天里的美味

春天的百花盛艳，让人应接不暇，赞美、留恋；而我却为满目的惊艳感到晕眩，甚至有种想逃离的冲动。春天里美丽的花太多，往往会引起审美疲劳，或视觉混淆，别人或许不会，但我特别明显。还好，除了繁花，我另有舌尖上的春天。

小时候饿怕了，常以杂粮、野菜果腹，一个月难见两次荤腥，做梦都想着吃肉。杂粮、野菜打造出来的机体面黄肌瘦、弱不经风，随时病恹恹的。冬天是最难熬的时节，粮食不足，野菜也少，掺和着杂粮，咀嚼着咸菜，度日如年。

《映山红》对于别人兴许只是一首老歌，对于我，则是曾经内心最真实的期许和独白。每次听到“寒冬腊月哟……盼春风……”总会情不自禁动情，回忆过去。春天到来，草木发芽，各种野菜也就有了，不用再日日月月呷咸菜，至少可以换换口味，别提多高兴。

那些年的春天里，我们就像刚从饥肠辘辘冬眠中醒来的动物，满脑子都是食物，至于五彩缤纷的世界完全是多余的，通通可以省略。没有什么比食物更受青睐，没有什么比吃更让人兴奋。春天来了，就意味着有新的食物，就意味着能够吃上各种新鲜野菜。

常年如此，竟然养成了习惯，即便如今生活已有极大改善，但还是爱吃野菜。一到春天，想吃野菜的欲望就像忍耐、积蓄了一冬的野草在心底肆意生长、迅速蔓延，无法控制。我不喜欢春天里的繁花，因为看花顶替不了吃饭，肚子不饱是没有心情看花的。

春天吃芽，臭油菜芽、蕨叶芽、香椿芽、椿头芽、五加风芽……在云南，天上飞的除了飞机，地上长脚的除了桌子，好像没什么不能吃的，更有少数民族有言‘绿的都是菜，动的都是肉’。作为纯正的“水又族”，虽没那么夸张，但是能吃的芽还是多得不得。

春天冒出的新芽，经历了严冬的寒冷和干渴，青涩中渗透着春回大地的清香。有的可以直接凉拌生吃，有的则需要用沸水淖一下，更为润口的吃法则是蒸炸煎炒。有些春芽生时有毒或口感不佳，弄熟后再食用不但安全而且味道更好。

春天里吃野菜，简直是人生里不可多得的一大享受，纯正的原汁原味、浓郁的春天气息，弥漫在口腔、舒爽在舌尖、畅快在喉咙。那种自在不单单是口舌之快，所有毛孔为之张开，记忆与现实重合，全身心被控制、被统一在味蕾的调动下。

对于春色，我毫无痴迷，即便群芳争艳、百媚千娇，也了无兴趣。我的春天在舌尖上，必须咀嚼在嘴里、研磨在唇齿间、快活在舌尖上、消化在肚子里，才满足、才过瘾。对于春天，我承认自己是贪婪的。