以家乡为题说明文作文600字

严铭 1172分享

我的家乡南昌是个“怪”城,冬不冷,夏不热的,既不像上海是科技发达,金融贸易的大城市,也不像老舍笔下的济南,温暖舒适,气候宜人。来看看以家乡为题说明文作文600字五篇。

以家乡为题说明文1

我的家乡南通是一座美丽的城市。这几年来。一座座摩天大厦如雨后的竹笋挺地而起,插入云霄。奶奶家那年代久远的茅草屋也演变成了至今的大楼房。

我平时没事就喜欢去找奶奶聊关于她们那年代的事。听奶奶讲,二十年前,我们住的这幢楼房还只是一座小茅屋。那是,村里人建房子也只想遮风蔽雨,但是这房子冬不保暖,夏天还要冒着炎炎夏风,在这醒暑难忍的茅草屋中,一家人挤一间房子休息。偶尔有几户人家家中有电风扇,到了夏日,村里有些人往往会去别人家吹吹风。

有一次,爸爸跟奶奶说去同学家写作业,结果到了晚上还不回家。奶奶心急如焚,去找,没有想到爸爸竟和同学在临近家中的一条小河边玩水。奶奶气得二话不说,教育了爸爸一顿。奶奶问爸爸为何要撒谎,爸爸哽咽地说只是家里太热了,想去凉快凉快。

改革开放以后,村民渐渐富裕起来,大家一起出力将自个儿家的茅草屋改造成了用石灰砖砌的小瓦房。虽说如今这瓦房冬暖夏凉了,但在暴雨时节还是经不住风雨的考验,总是时不时地漏水,害的村里人晚上睡都睡不好,全家总动员,一起接雨水,导致白天下田干活时,精神不振,收成自然也就减少了。

奶奶见我听得认真,又继续告诉我:到了1987年左右,村办企业逐渐发展起来,村里人又集资修建了瓦房,才变成今日如此高大的楼房。

听完奶奶的讲述,我感慨万千。我们如今那么幸福的生活,是老一辈人几十年的辛苦、努力换来的。我为生活在这日新月异的时代而自豪,但也不能辜负他们。因此,我们的“好好学习,报效祖国”不是说说而已,是要以行动付出努力,取得成功!

以家乡为题说明文2

我的家乡——清江——坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。不过,要说最有名的,还是三鲜面。

据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的!

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。

三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。

首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!

呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!

以家乡为题说明文3

我的家乡在湖北的鱼米之乡——沔(mian)阳。一提起我的家乡,就不得不提到那著名的让人回味无穷,让人啧啧称赞的沔阳三蒸菜:蒸鱼、蒸肉与蒸蔬菜。

据说,早在清代,武汉三镇就有不少餐馆挂“沔阳三蒸馆”的招牌。后来把店都开到了北京等其他城市,成为全国叫得响的“湖北三蒸”。有首歌谣就曾广为传诵:蒸菜大王,独数沔阳,如若不信,请来一尝。

我的爷爷就做得一手好蒸菜。逢年过节,爷爷就会用蒸锅做出美味的三蒸菜。这已经成为我们家的老传统。他们是我们餐桌上绝对的主角,他们不仅传递着家乡菜的风格与味道,还勾起爷爷许多许多有关故乡的记忆。

做菜前,爷爷会先去菜市场买回最新鲜的白莲、草鱼和五花肉,并将他们一一洗净。爷爷先将鱼肉切块、五花肉切成稍厚的片。接着在鱼肉、五花肉中分别调入米粉、盐、料酒、姜末拌匀,腌上二十分钟。再将莲菜切成段后,调入盐和米粉就可以了。最后,将鱼肉放入最下层,五花肉放入最上面的笼屉,白莲放入中层的小笼屉好慢慢地接住上层留下来的猪油,同时将莲菜的清香浸润入上下两层的花肉与鱼肉中,分别蒸二十分钟、五十分钟、六分钟即可。

做菜的过程中,爷爷会一边自豪地给我讲沔阳特别悠久丰富的历史,一面完全沉浸在做菜的乐趣中。而我除了难以集中精力地听,就是盼着能早点吃到口。

等到蒸锅里终于飘出熟悉的淡雅清香的米粉香时,我就更是急不可耐了。再待晶亮米白色的三样蒸菜一上桌,爷爷就会隔着腾腾的热气,挑起一筷头忙送入我的嘴里。嘿,莲菜清香软绵,花肉嫩软融润、油而不腻,蒸鱼则香烂适口,这味道这口感实在是太美妙了!我吃得直大叫:“爷爷,你做得真好吃!”爷爷一听,脸上立即就会乐开了花。

我爱我历史悠久的家乡,爱沔阳——“蒸菜之乡”的三蒸菜。他们清香味美色白,他们是我味蕾记忆的最初,也是家乡与我唯一最直接最真切的联系。

以家乡为题说明文4

家乡的特色小吃—土豆饼

我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢?让我给大家介绍一下,相信你们一定会喜欢的。

土豆饼,顾名思义,就是用土豆做的饼。大家一定会问:土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了,也就那样呗!如果你们真的这么以为,那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃,一定就不是表面看起来那么简单,自然有它的独特之处,制作它可麻烦着呢!

做土豆饼的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆饼的味道才会好,所以挑选的土豆一定要个大饱满,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肃盛产土豆,这自然不在话下了。第二步就是削皮,先把土豆洗干净然后再削皮,这也是个技术活呢,可得小心自己的手呢,可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆,这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节,因为磨不好会直接影响土豆饼的口感,所以一定要磨均匀。第四步是调制了,磨完的土豆糊有一点稀,不容易摊成饼,必须要加入适量面粉,面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好,一定要打上几个鸡蛋,最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了,现在开始烙饼了,可以用平底锅或电饼铛,烙饼的关键是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎实到位,这也没啥难的,一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧,不一会儿功夫,几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了,光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧,直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱,再卷起来吃,或切成条拌着吃,味道真是好极了。说到这儿,我都馋了,你们呢!

远方的朋友,如果你们有机会来到了我的家乡甘肃,一定要尝尝我家乡的土豆饼,它一定会让你大饱口福,乘兴而来,满意而归。我希望家乡的土豆饼能让的人品尝,让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼,我更爱我的家乡。

以家乡为题说明文5

我的家乡南昌是个“怪”城,冬不冷,夏不热的,既不像上海是科技发达,金融贸易的大城市,也不像老舍笔下的济南,温暖舒适,气候宜人。要说起它的特色,大概就是那小雨吧,一年到头,没个停的。

春天,别的城市是桃花妩媚,梨花香甜的花花世界。而南昌像一只甜甜睡着的小绵羊,只有偶尔的小雨陪伴着这城市里的人早出晚归,像不辞辛苦的爸爸妈妈,终日保护着我们。

可别说,“春雨贵如油”这话可没错,要不然那小草哪能那般青绿呢?水果哪能那么快上市呢?街上的人哪能个个含着笑脸呢?南昌哪能是公认的“鱼米之乡”呢?

夏日炎炎,人家是家家“九牧”,户户“美的”呀!为什么?没听广告说着么:“九牧,好洁具的标准!美的,生活原来可以更美的!”,烈日当头,你不让人家洗澡,吹空调,还要活吗?可南昌不一样,别以为你“夏天”能称多久英雄,我“暴雨”现在就来惩治你,说完,“哗啦啦”一盆大雨浇下来,连打雷都省了,虽然有时候会把人淋个“落汤鸡”,不过对于南昌省水省电的费用还是有不可磨灭的功劳的。(作者:顺便提醒旅客,若来南昌玩,伞是必需品。)

“秋雨知时节,当秋乃发生,随风潜……”哈哈哈,没错,现在轮到秋雨了,我跟你说,其实秋雨真的很懂事哦!它知道农民伯伯一年到头都在盼望着这时候的果实,所以牺牲自己麻烦农民伯伯,只是在秋叶落得满地没人扫的时候才轻轻地将落叶冲走,让它归根,明年再抽出新芽。

冬天,真是个好季节呢,难怪我们的伟大领袖——毛泽东,都忍不住写下《沁园春?雪》来赞美它呢!不过,冬天的雨早已摇身一变,变成了一位“纤纤少女”——雪。一身洁白的素装,含着淡淡的笑容飘落在人间,时而落在等待萌芽的小树上,时而落在傲立的梅花上。我倒觉得这比济南的阳光可爱多了,也美多了。毕竟,老人也说过,“瑞雪召丰年”嘛!

哎呀,这个南昌,真是个“怪”城!


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