孩子吃西兰花有哪些好处

　　西兰花的营养很丰富，含有很多的维生素和蛋白质，孩子吃西兰花的好处是多多的，家长知道吗?下面是适合孩子吃的西兰花食谱做法，一起来看看吧!

　　宝宝吃西兰花的好处

　　1、帮助强化骨骼

　　西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷，可以提供人体所需要的营养素，帮助宝宝强化骨骼和生长。

　　2、预防便祕

　　西兰花含有丰富的纤维，可以帮助肠胃蠕动，防止孩子便秘。

　　3、提高免疫力

　　西兰花含有非常丰富的维生素和矿物质磷、维生素C等等，经常给孩子食用，可以提高孩子的免疫力。

　　适合宝宝吃的西兰花食谱做法

　　1、西兰花土豆泥

　　推荐食用月龄：7个月或以上宝宝

　　土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。

　　准备食材：土豆20克、西兰花10克

　　步骤1：土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透

　　步骤2：西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下

　　步骤3：捞出剁碎

　　步骤4：将蒸好的土豆碾成泥

　　步骤5：土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘

　　2、西兰花蛋黄粥

　　适应人群：10月龄以上

　　材料准备：西兰花3小朵、蛋黄半个、大米2汤匙

　　做法过程

　　步骤1：将鸡蛋蒸熟，取半个蛋黄。

　　步骤2：将蛋黄研碎。

　　步骤3：将西兰花放入清水中浸泡约半个小时，然后掰成小朵，放入沸水中焯熟，然后捞出。

　　步骤4：将捞出的西兰花剁碎。

　　步骤5：大米淘洗2-3次，然后放入电饭锅或砂锅中，以大米：水=1:5的分量加入清水，将大米熬煮成米粥。

　　步骤6：盛出适量米粥倒入锅中，加入蛋黄煮沸，然后加入西兰花碎。

　　步骤7：再稍微煮一下即可盛入碗中。

　　3、西兰花牛肉泥的做法

　　适合年龄：1岁以上宝宝

　　食材：牛里脊肉100克、西兰花5朵、盐

　　宝宝补锌食谱西兰花牛肉泥的做法：

　　1、西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟;

　　2、牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂;

　　3、煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥;

　　4、把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥;

　　5、把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。