面包包装配料“保密”合法吗

面包包装配料“保密”，这样合法吗?媒体说这样是在糊弄人。下面是小编整理的面包包装配料“保密”合法吗，以供参考，欢迎大家收藏并分享哟!

面包包装配料“保密”合法吗?

欧女士告诉记者，这是她第二次购买该产品。11月初，她看到有视频平台不少人在推广这款产品，11月4日，一激动就下单了。

“这个是一个欧包套餐，一共十多个欧包，价格优惠后160元左右。”欧女士前两天收到产品时，发现里面有两个“非卖品”牛油果欧包，确认相关信息后，了解到是商家赠送的产品。

欧女士给记者发来的照片显示，这款产品名称为牛油果干酪巧心欧包，正面印着“尝鲜·非卖品”的字样。在其背面的营养成分表中，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠等含量全部为问号，无具体数值。配料一栏赫然印着“保密”两个字。

欧女士说，因为看到的时候很惊讶，所以拍摄了视频发在了社交平台上。

14日上午，极目新闻记者进入欧女士所购买欧包的网店“卡卡业旗舰店”，并未发现这款牛油果产品在售。该账号直播记录从今年8月16日起，一直到11月11日。相关信息显示其店铺已经持续经营196天。

当天，记者也拨通了这家企业包装上的售后电话。公司客服告诉记者，牛油果产品属于非卖品，目前属于试吃的阶段，所以没有标明营养成分和配料。但是产品经过了检测，合法合规，可以放心食用。

这位客服称，公司会根据大家试吃的反馈进行改进，正式上架之后，会详细标注。对于网友反映的涉嫌违规的问题，该工作人员称会根据相关情况作出改进。

湖北鸣伸律师事务所律师叶桢表示，该公司行为已经涉嫌违反《食品安全法》。

叶桢称，如果该食品是试吃需要改进的食品，应该进行明确告知，并走相关程序征求意见;另外，根据《食品安全法》第六十七条，预包装食品的包装上应当有标签，标签当标明包括名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，以及保质期、产品标准代号等信息。

另外，记者查阅发现，根据《零售商促销行为管理办法》第十二条规定，零售商开展促销活动，不得降低促销商品(包括有奖销售的奖品、赠品)的质量和售后服务水平，不得将质量不合格的物品作为奖品、赠品。试吃的非卖品，也是赠品的范畴，跟其它食品一样，需遵守该办法。

14日上午，极目新闻记者将相关情况反映给“卡卡业”公司属地江苏宿迁市场监管部门，工作人员称会进行了解并回复。

配料表会造假吗?

配料表不会造假。配料表是不可以作假的，因为每个食品的上市都需要经过严格的食品监管局审查，不仅配料表，生产日期厂家，保质期，营养成分表都要注明清楚，但是现在有很多平台直播卖货，这样的质量问题和安全就很令人担心，因为线上交易，所以没有一个明确的安全保障。

配料表定义

食品标签上的配料表是一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息，食品营养标签由营养成分标志和附加信息两部分组成，其中营养成分标示是最基本的信息，附加信息主要包括营养声称和健康声称。

食品包装上的配料表可不是随意印刷的，从原料名称规范到原料排列顺序甚至印刷字体大小都是有严格要求的，它们都必须遵守《食品标识管理规定》(2009年修订版)和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 77182011)中的相关规定。

配料表的顺序是按含量来的吗?

配料表的顺序是按含量来的。食品包装上的配料表不可随意印刷，从原料名称规范到原料排列顺序等都有严格要求。食品配料表是以含量高低排序，在配料表中排名越靠前，添加的量就越大，其在一定程度上反映食品的真实构成。按照国家规定，食物中所添加的成分都要写在配料表中，让消费者清楚食物的配料构成。