向日葵的药用价值
向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。向日葵种子耐低温能力很强，因花序随太阳转动而故名。这次小编给大家整理了向日葵的药用价值，供大家阅读参考。
向日葵的花、花盘、种子、茎叶、茎髓、根均可入药。种子油可作软膏的基础药;茎髓可作利尿消炎剂;叶与花瓣可作苦味健胃剂;果盘(花托)有降血压作用。
1、向日葵花籽
①葵花籽含维生素E、B、钾、钙、磷、铁、镁等物质。每100克葵花籽中约含610千卡热量，比同等重量的米饭、猪羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高。
②葵花籽中的磷脂有降脂作用，还有润肤泽毛之效。新疆盛产葵花，姑娘们的辫子乌黑油亮，据说与她们爱吃葵花籽有关。
③葵花籽中的亚油酸能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。
④葵花籽中的维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的机能，使毛细血管淤滞的血液循环顺畅，有助于防止手足皲裂和色斑的生成。
⑤葵花籽中的维生素B8能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等，还能增强人的记忆力，防止手足皲裂。
⑥葵花籽热量较高，不宜多食，以每日50克为宜。
⑦葵花籽炒后性温燥，多食后易致口干、口疮、牙痛等症状。
⑧患有肝病的人不宜吃葵花籽，会消耗体内的胆碱，从而影响肝细胞的生理功能。
⑨吃葵花子时，最好用手剥壳，经常用牙嗑葵花子，吐壳时将津液带出，容易导致口舌干燥、味觉迟钝、食欲减少。
2、向日葵花
①葵花适量，酒水各半煎服，可治疗乳痈。
②葵花适量，捣烂外敷，或烘干研末，麻油调敷，可治疗疮痈疖肿、乳腺炎。
③葵花烧后研细，以麻油调涂于患处。另用鲜花60克，以酒水合煎服。治背疽、脓头多，乳腺炎。
3、向日葵花盘
①葵花盘研末，取5克，黄酒送服，每日3次，可治功能性子宫出血。鲜花盘30～60克，水煎加红糖饮服，可治疗痛经、哮喘、胃痛，疝气病。
②鲜葵花盘30～60克，水煎，一日2次分服，治头离眩晕。
③葵子盘(干品)30～60克，水煎后加红糖适量，一日2次分服，可治经期下腹痛。
4、向日葵茎叶
①向日葵茎叶5克，大枣10枚，水煎服，每日1剂，连续5～7天，可治疗高血压。
②鲜向日葵茎叶适量，水煎服，可治疗眼红目赤、泪多。
5、向日葵茎髓
①向日葵茎内白髓适量，水煎服，可治疗白带清稀，腰膝酸软。
②向日葵茎连白髓20克，灯芯、竹叶、通草各5克，水煎服，可治疗淋症、前列腺炎。
③向日葵茎连白髓15～30克，水煎2～3沸(不要多煎)，一日2次分服，可治小便淋痛(包括泌尿系统感染、尿路结石等)、妇女白带。
④鲜向日葵茎心白髓30克、伸筋草30克，煮猪爪吃，可治腓肠肌痉挛。
⑤向日葵茎连白髓30～60克，水煎去渣，加入白糖，一日2～3次分服，可治百日咳、慢性支气管炎、咳嗽气喘。
6、向日葵根
①向日葵根适量，水煎服，可治疗淋症尿频、尿急、尿痛。
②向日葵根30克、白术10克，水煎服，可治疗胃脘疼痛。
向日葵，在清晨，向日葵东侧受到阳光照射，幼茎背光的西侧生长素细胞生长得快，使幼茎朝向生长慢的东侧弯曲。随着太阳在空中移动，光照不断改变方向，向日葵也不断改变方向，中午直立，下午向西弯曲。夜间光照消失，向日葵弯曲的下侧细胞生长得快，使茎朝向生长慢的背侧弯曲，结果使昼间弯曲的植株挺直。周而复始。随着向日葵花盘的增大，花盘的重力增加，茎的组织趋向衰老，木栓层形成，生长过程基本结束。向日葵早晨向东、下午向西、夜间直立的转向逐渐停止，花盘固定朝东偏南方向不再转动。 所以根据这原理就给它取名为“向日葵”。
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