中考期间饮食的常识

中考期间饮食的常识有哪些

中考考试时间，通常来说是在六月份的中下旬，但是全国省市不统一，需要按当地时间计算。那考生们知道中考期间饮食有哪些常识吗?下面小编给大家整理了关于中考期间饮食的常识的内容，欢迎阅读，内容仅供参考!

中考期间饮食的常识

1、种类丰富，更宜清淡。每天的食物种类要多样化，三餐要合理，既要包括主食(米、面、粗粮)，又要包括副食(鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、豆制品)和水果。天气渐热，食欲不佳，烹调方式可以多用蒸、煮、清炒等，少用油煎炸。也可用少许酸辣、糖醋、酸甜、咸鲜、葱香等味道增加食欲。

2、确保食物卫生安全。食材要新鲜，不吃剩菜剩饭，避免卤菜、烧烤，避免吃生冷食物，熟食须彻底加热后食用，避免尝试新奇食材或者不经常吃的食物。

3、吃饭适量，不宜过饱。吃得过饱，血液中的养分会更多地供消化系统使用，大脑相对缺氧，可能会影响临场发挥。

中考期间饮食的注意事项

一、考生应尽量在家或学校食堂就餐，外出就餐时要选择清洁卫生、证照齐全，尤其是实行明厨亮灶的餐饮单位就餐，尽量避免在路边食品摊点用餐，忌食用一些之前没有吃过的食物，避免过敏。

二、居家饮食一定要注意生、熟分开操作，防止交叉污染，烹饪食品尤其是畜禽肉、蛋、水产品、豆角、鲜黄花菜等，应烧熟煮透，慎食凉拌食品。冰箱中冷藏的食物要彻底加热。考生考试期间尽量不食用隔夜饭菜，不食用野生蘑菇以及不新鲜的鱼、贝、蟹类等。

三、要注意科学饮食，注重营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品。要做到饭前洗手，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食;食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，瓜果去皮后再食用。此外，夏季气候干燥炎热，人容易上火，不适合进补。

四、购买预包装食品要注意查看保质期，防止购买到过期食品，并索要发票或收据等凭证。不购买、不食用来源不明、标识不清、感官性状异常以及包装袋(盒)损坏的食品。不可过分迷信“保健品”等对智力和考试的作用。

考生在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状，应及时就医并保存好就诊记录以及可疑食物和呕吐物，如发现食品安全问题请拨打12345向当地市场监管部门进行投诉和举报。

中考饮食考试期间早餐吃什么

宜

鸡蛋：鸡蛋是“提气”的，吃了鸡蛋考试会精力充沛。

如果一场考试时间长，考生怕中途上厕所影响考试，就吃水煮荷包蛋，既能补充水分，又不会造成内急，因为鸡蛋有收敛的作用。

粥或豆浆、发面面食：好消化，又补充足够的碳水化合物，给大脑提供充足的能源。

不宜

肉：肉的消化时间长，对上午的考试不利

牛奶、小米粥：是安神的，不适合考试前吃。

考试早餐食谱

发面面食(馒头、花卷或全麦面包)：给大脑提供充足的能源。

糖水荷包蛋(女生用红糖，男生用蜂蜜)：体虚的孩子，还可以加一两片人参;经期的女生，就加点当归，有止痛的作用，能让孩子考试更安心。

考前吃煮荷包蛋，就是把一整碗糖水都喝下去，也不会增加上厕所的次数，可以安心考试。