什么事牛初乳？给婴儿喝牛初乳好吗？
一、什么是牛初乳
牛初乳是乳牛生崽后7天内分泌的乳汁，初乳的营养价值要高于普通的奶水，这一点很多宝妈都知道，生完宝宝后，医生都会强调初乳的重要性，要妈妈尽快开奶。牛初乳也是一样的道理，与普通的牛奶相比，牛初乳含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
二、牛初乳有哪些作用
牛初乳价格较贵，但很多宝妈还是愿意给孩子买，看重的就是牛初乳的功效，一些商家常打出富含多种营养素、增强免疫力、改善胃肠道、促进生长发育的宣传语，一下子就把宝妈“俘虏”了，牛初乳的这些功效，不正是宝妈所期待的吗?
目前的确有一些证据显示，牛初乳能提高人体的免疫力，因为牛初乳和人的初乳一样，都含有免疫球蛋白，但仍然需要更充足的证据来证明牛初乳的功效。商家为了销售，往往会夸大牛初乳的功效。
牛初乳适合婴幼儿食用吗
牛初乳的营养组成和普通牛奶存在着差异，尤其是乳糖、蛋白、脂肪的含量搭配很不平衡。婴幼儿的消化吸收等生理机能还没有发育成熟，过早的摄入较多的营养物质，会对孩子的肾脏、肝脏带来巨大的负担，有损孩子的健康。
加上牛初乳属于异常乳(异常乳是指乳畜受到饲养管理、疾病、气温以及其他各种因素的影响而生产的乳，乳的成分和性质常发生变化)，产量低、质量不稳定，并不适合用于家供婴幼儿配方食品，简单地说，牛初乳会受到多因素的影响，使得加工后的牛初乳质量大受影响。
总之，牛初乳并不是婴幼儿的必需食品，不仅我国没有把牛初乳列入婴幼儿配方食品标准及相关标准中，国际上也未允许牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。
目前我国进口的牛初乳主要来自新西兰和澳大利亚，这两个国家对于牛初乳的食用也有严格的规定，新西兰规定添加牛初乳的膳食补充剂类食品不得用于0—6个月婴儿，产品包装上明确指出：牛初乳不适合三岁以下人群食用。3岁以上，如有特殊原因，食用前，必须咨询专业医师。澳大利亚则将牛初乳作为补充类药物管理。
总之一句话，牛初乳有太多的不确定因素，除非特殊需要，有专业医师的指导，家长朋友们还是尽量不要给孩子食用牛初乳为好。
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