寒假实践活动的总结

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寒假实践活动的总结怎么写?总结是社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查。一起来看看寒假实践活动的总结,欢迎查阅!

寒假实践活动的总结

寒假实践活动的总结(篇1)

大学生的第一个寒假,当然,也是我第一次经历社会实践。对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。于是我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性;想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

虽然这次的实践只有短短的几天,而且从事的是比较简单的服务工作,但是通过与各种各样的人接触,还是让我学会了很多道理。

首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。

其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家餐厅,但是从点单到制作到递送到结帐这一环环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。在以后的学习和工作中,一定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。

再次,这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们学会需要忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。

将自己这短短的几天实践同理论相联系,我了解到当代大学生与以往的大学生相比较,求学经历、生活条件、所处社会大环境都相对优越,也没有经过必要的挫折教育,因此,意志往往比较脆弱,克服困难的能力也较差,常常是对社会的要求较高,对自我的要求较低。大学生的责任意识日益成为社会关注的热点问题,责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。对于当代大学生来说,应当刻苦学习专业知识,不断提高综合素质和运用知识的技能。从大学生活的开始到走进社会的大圈子中,就只有短短的几年时间,谁不想在将来的社会中能有一席之地呢?所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动,有助于锻炼品质,提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学,看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强,但对于学生,社会适应力只是一方面的衡量指标,大学期间主要的任务是学业结构的搭建,即知识结构、专业结构的搭建,为了打工影响甚至放弃了专业知识的学习,结果是得不偿失的。

有人这样形容现在的大学生打工族:中文专业投笔从“融”,外文专业西游取“金”,历史专业谈“股”论“金”,医学专业精益求“金”。其实并不是我们有严重的拜金主义倾向,只不过我们在这个现实的社会中懂得了该怎学样习生网存。

在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

寒假实践活动的总结(篇2)

这份总结主要介绍我寒假工的经历和我对餐饮业的理解与学习,亲身实践,以我笔写我心。我对餐饮业有了很多了解,我对餐饮业的发展有了许多看法。社会实践是指假期实习,对于在校大学生具有加深对本专业的了解、确认适合的职业、为向职场过渡做准备、增强就业竞争优势等多方面意义。也有些学生希望趁假期打份零工,积攒一份私房钱。简而言之,就是为了提高当代大学生的生存能力。

这个寒假在家里太闲总是惹得父母不高兴,其实是我不愿意在家里听他们说教,毅然决然去找一份工作。在找工作之前,我认真审视自己:一个不知天高地厚没什么经验的大学生,去哪也不会要。最重要的是我只身一人去找工作,没有朋友父母的陪伴,万一被骗了怎么办?可是,再多障碍也无法阻止我的渴望。我还是一条街一条街一家店一家店的询问:请问您这里需要寒假工吗?有的店主会问我多少工作经历然后说不好意思,有的店主像是和“寒假工”这三个字有仇似的,直接否决。说实话,一天找工作的经历,我确实受了不少打击,尤其是我的自尊心不断作怪,只是一些服务行业,做的只是苦力活,有什么了不起,大不了不找了。心里幽居着一股傲气,同时也憋着一股不服输的韧劲决定再试试,最终在我一句“别看我社会经验小,可我很能干”话下,一位餐饮店老板决定收下我。他带着鄙夷的目光让我迫不及待想表现出自己的实力,虽然当时我什么都不会,但我知道我可以很快学习。就这样,终于开始了人生第一次工作之旅。

工作第一天,怀着极度兴奋的心情,可是事情总事与愿违,第一天我就挨骂了,因为我太任性,天真的以为每个人只要把自己的事情做好就可以了。这家餐饮店是双层楼,我主要在楼下工作,楼上也是一位大学生。她突然说有急事要先回去,上班第一天我就要承担楼下楼上双重工作。当然我会好好表现,但我不服气!所以到楼上工作时我根本不用心。下班的时候,老板把我叫出去严厉地对我说:“为什么叫你顶一下楼上的事你好像就不高心似的?在这里,看到事情就要做,要找事做,我要不是看你这个年纪,今晚就把你开了!”这是那晚老板对我说的话,真真切切,每个人只要把自己做得事做就行了,这句话一直是我的信仰,就从那晚在我脑海中消失不见。那晚我回家哭了好长时间,下班回家爸妈坐在电视机前,看到我回来了问我觉得怎么样,累不累啊之类的问题,我说很好。其实我多想依偎在他们身边跟他们说我工作第一天就遭骂了,但是我相信一般人是不会的,路是既然是自己选择的,就必须自己承担。也许这就是在磨练我,我会变更强,我心里默默的想。

就这样工作了一个月,虽然有点机械做着差不多一样的事情,但可以学到不少东西。第一,服务行业在《现代汉语词典》中的解释是这样的:为人服务,使人生活上得到方便的行业,如饮食业、旅馆业、理发业、修理生活日用品的行业等,为人服务放在首位,足见其性质。工作中,抱着为人民服务的态度,轻轻上扬嘴角,认真对待每一位顾客,会突发现自己的行为真的可以影响很多人,存在的价值已经在无形中提高。第二,做任何事都要有逻辑,要三思后做;这是王叔(老板)教给我的。他说我做事情,虽然很勤奋不偷懒,但是很乱,不知道怎样优化处理事情让自己变轻松。我认真思考他的话,像是被驯服后的小猫很听话,最后发现的确如此。总觉得自己很累,一直把工作当成是苦力活,根本没有想到这也是需要头脑的。心中要时刻的想着怎样做才能既省体力、物力,小小的构思就会让许多事情变得很简单。第三,认识到幽默的重要性。

工作过程中难免会碰到故意刁难你的客人,有些人仗着“CustomerisGod”总会喜欢找点小麻烦,让人忍无可忍,可是如果在这时和他们争执,后果就太严重了。起初,我实在受不了这样的客人,几次差点大怒,忍住了,我问和我一起工作的阿姨,毕竟她们的经验比我多,我得到的答案是:别理他们。好吧,就这样不理那些人,可后来发现这样会让气氛变得很尴尬,觉得自己很没用。于是,我开始发挥我那些幽默细胞的作用,与其生气还不如开怀一笑。有次,有位客人喝多了,和一起吃饭的朋友发生了嘴角,氛围顿时紧张,我上前说了一句“派出所就在对面哦”,先是一片沉寂,他那些朋友大笑起来,事情就这样了。之后,王叔又说我了,“要是他向你仍酒瓶怎么办?以后不要这么冒然!”他又这么严厉,但是必须承认我还是很机灵的。这个实例只是想说明工作中幽默必不可少。最后一点,老生常谈却非常重要的,就是和同事要和谐相处,没有融洽的工作氛围足以让人窒息!至于怎样处理,我的原则是天真开朗一点,误会解释一下,不要记仇,其实这是我的制胜法宝。拿到第一笔工资那晚,我又稀里哗啦哭了,那心情好像是全世界都在为你呐喊,自己越来越自信。这一次工作的经历,总体概括俩字“激动”,受益匪浅。

首先,必须重点提出的是服务行业需要看重人气。提高本店的人气就是知名度会在服务行业走的更远。那么有个问题就随即而出了:怎样才能提高知名度呢?我曾经也想过这个问题,在没有上班之前就想过。不知道大家有没有观察到:同样是饭店,为什么有的店里生意火爆,门庭若市;而有的店却冷冷清清,凄凄惨惨?我一直在想这个问题,一开始想到的答案就是宣传,一些精美的宣传单会不自觉地吸引人们的目光,但是这样就可以了吗?来到这里工作我发现宣传就像是爆竹的火药星,要想得到震耳的爆炸声还要看里面的实物,简单点说得有实力。试想,去一家饭店你点了最爱的菜,心里想着它会是如何的美味,口水止不住啊,结果愁眉苦脸的走出饭店,狠狠的仍下一句“再也不会来了”,这样的店知名度应该也很高,是被贬高的。

说到这里,其实就是想说明实力永远无法被超越。我工作的地方特别注重这个,在这里工作一个月,回头客很多甚至于有些顾客每次来都要夸奖一番,这归功于大厨们精湛的技术和经营者精明的决策,这样知名度就如周树人所说,迎着三角形斜边无限向上迎伸。就是有点让我觉得不好意思,顾客每次夸奖时,就像是在夸奖我一样,我嘴巴还合不上了,这也叫集体荣誉感吧,心里乐开了花。再者,是对餐饮业卫生问题的想法。众所周知,这个问题在当今社会已经非常严重了,没有到一触即发的地步但潜藏了不少危机。我用亲身经历真实的站在一个客观的角度来说饭店的卫生问题很严重,尤其是厨房。我想,这应该是行政部门的工作,有关单位应该定期检查制定相关法律法规,但在现实生活中这完全是空话、无稽之谈。我只能说,如果以后我当了什么什么大官,我来处理,可是伟大的文学家鲁先生又说了,单是说不行,要紧的是做。我会努力的。这就是我寒假工的经历。在此感谢那些在工作过程中帮助我教育我的人,谢谢你们让我成长;也感谢老师让我有机会说出令我难忘的经历。

寒假实践活动的总结(篇3)

不知不觉中寒假已经结束了,从刚刚步入大学到现在,也有一段时间了,在这段时间里,我学到了很多东西。在学校里,我收获了知识、同学们之间的友情,还有宝贵的经验,在社会实践的这段时间里,我更是听到、看到,学到了很多东西,这些东西将会是我一生当中宝贵的财富,使我受益良多。

原本打算在外面做社会实践,可是父母要求我回家里完成,说是不放心,于是,我在我们那个村里的老年人活动中心做义工。我的家乡在农村,村里有很多孤寡老人,他们的子女大部分都在城里打工或做生意,很少回来陪他们,逢年过节的时候,也只是回来两三天,所以,他们一般没事的时候都会来活动中心,在这里下棋、书法、打麻将等等,很多时候在这里都会听到他们开心的笑声,在这里,他们似乎暂时忘记了孤独的滋味,其实,老人们最需要的还是儿女子孙承欢膝下的快乐,我们要多陪陪我们的亲人。

村长给我安排的任务很简单,每天早上8点钟的时候,到活动中心打扫一下卫生,之后就是陪一些老人说说话,下下棋,这些工作都很简单,因为大家都是同一个村的,所以那些老人我都很熟悉,他们每个人都很和蔼,就好像是我的爷爷奶奶,每天没事的时候,他们都会来这里坐一坐,跟同样来到这里的老人聊天、下棋,有时,他们就像是小孩子,我经常看到一些老人在下棋的时候,会跟自己的棋友争得面红耳赤,为了一步棋,像个小孩子一样争来争去,真的很有意思。我的爷爷是一个百分百的棋痴,他每天都要跟别人下上几盘才过瘾,这是爷爷每天的乐趣。在做义工的这段期间,我经常看到爷爷跟其他几位老爷爷在一起下棋,爷爷对我说过,人老了之后内心的孤独肯定是有的,老人们需要的是家人和朋友的陪伴,亲人是在任何时候都不会抛弃你的人,我一直都很坚信,家才是我们的依靠。

在老人活动中心,老爷爷们可以下棋、写字、绘画等,老奶奶也可以唱客家山歌,跳一些健身操,我是一个地道的客家人,很多客家妹子都会唱山歌,但是我不会,不是因为它难学,而是我的五音不全,唱歌是我的弱项。老人活动中心的附近有一间小学,每天放学后会有一些老人的孙子、孙女来这里和老人们一起玩,孩子们天真的笑声,让老人们的脸上浮现出久违的微笑,有时,老奶奶们也会拉上小朋友们一起,教他们几句客家山歌,看着他们开心的样子,我的心里感到很高兴。每次等老人们都离开的时候,我会负责收拾桌椅,把地打扫干净,把垃圾扔到附近的垃圾处理站,做完这些之后才回家,每天的工作都很轻松,爷爷奶奶都很喜欢我,做完一个星期的义工后,我觉得我得到了认可,虽然不是什么技术性的活,但是我都很认真地完成。偶尔也会听到村里的大人们在闲聊,说政府的工作做得好,为老百姓办了实事,在村里建起了老人活动中心,让老人们在闲暇的时候有一个娱乐的地方,真的很好。

让我印象深刻的一件事是组织老人们去旅游,每年都有几次出游活动,今年去的地方是我们那的一个着名景点:神光山。出发的那天早上,大家早早地来到活动中心门口,等待出发,大家伙的脸上都洋溢着笑容,在车上的时候,大家都有说有笑,特别开心。虽说山不是很高,但对于老人家来说,还是比较吃力的,刚爬到一半,有几个女同胞便爬不动了,这时,我们的绅士出场了,帮女同胞们拿袋子,递水,很是热闹,让我一瞬间觉得,他们还很年轻,是的,他们的确很年轻,他们的心依然年轻,原本以为这次爬山会没意思,但老人们之间有趣的谈话,让这次爬山充满了乐趣。抵达山顶,云雾缭绕,空气清新,使人神清气爽,坐在山顶的石凳上,感受着山风的吹拂,内心一片宁静。老人们有的在聊天,有的在吃东西,有的在拍照,大家都在感受着这一刻的美好,这一次和老人们的爬山让我感触颇深。

元宵节的时候,村里的干部为老人们请来了舞狮和舞龙等表演,村里的大人小孩都来看,场面真的很热闹,站在那里,听着叔叔阿姨们的谈话,看着老爷爷老奶奶们的笑脸,听着小朋友们的笑声,感觉心里正在被一种情感充满着,让人感到很满足。现在政府提倡建设的和谐社会,离我们越来越近了,如今老百姓的生活水平也提高了,很多人家里建起了楼房,政府为贫困家庭提供的帮助,向老百姓宣传的科普法制知识,所有的这些都展示着农村的新面貌。虽然我做的工作有点微不足道,但是它带给我的却是宝贵的财富,我相信我会从中得到很多的东西,这个寒假是我迄今为止过的最有意义的一个寒假。

通过这次寒假社会实践活动,让我懂得了原来人生还有这么多的事情可以去做,积极参加社会实践活动,有利于帮助我们大学生积累丰富的社会经验,增强我们的思考和思维能力,提高人际交往能力,扩大我们的人际交往范围,让我们在社会实践的过程中不断提升自己,努力培养自己成为一个对社会有用的人才,虽然这次的社会实践好像不怎么跟我的专业有关,但我从中也学到了很多东西,每一种职业都有它的可贵之处,相信在以后的社会实践中,我能够从中收获更多适合我的东西,为理想加油!

寒假实践活动的总结(篇4)

寒假期间总是最让人期待的假期,如今,在我万般的期待和等待中,我终于迎来了自己大学阶段最重要的一个寒假,并从中经历了毕生难忘的一课——实习!

说到实习,我的印象总是停留在学长们对我的描述中。他们说实习很辛苦,不仅没有的大学的阶段的悠闲,而且还有没完没了的工作。这些当初对高年级的都是辛苦的工作,对当时还不过大学新生的我来说,更是在心中留下了深深的“阴影”。

但如今再看,尽管我小心翼翼的踏进了社会实践,但其中给我带来的体会却并不像想象中那样的可怕。在这里,我学会了新的知识,过这新鲜且充实的生活,更重要的是,我还在公司中认识了新朋友!了解了社会中很多我不知道的事情!和这些相比起来,在工作中的辛苦反而变得没这么重要。现在,实习期已过。我在此对自己的实习工情况做如下总结:

一、培训情况

培训期是我们的学习工作基本的能力的时候,因为要在短时间内掌握工作的那能力,所以还是较为辛苦。但尽管辛苦,但同时也是我们成长最迅速,改变最多的一个阶段。

在培训期里,我一边严格遵守公司的纪律,认真遵守规定的上下班时间,以及众多的公司规矩。一边在领导的安排和指点下,认真学习的工作的基础,了解工作中很多的事情。在培训中,领导给我们的知识就像是压缩过的知识,虽然看着很简单,但仔细的细想的时候,却又发现有很多的细节。这些细节上的问题,我依靠自身在实践工作上的锻炼,较好的发现并完善了这些问题。如果实在没能做好的,领导也会在工作后细细的与我交流,及时的指出我的不足。所以在工作的学习上,我很快就掌握了工作的要点,并在成长和工作的发现中找到了乐趣,帮助我能在后来的实习工作中养成较好自学习惯。

二、工作阶段

结束了培训后,尽管不说完全掌握了工作的能力,但也已经差不多能较好的完成每天的任务了。随后,我也开始进入了正式的工作阶段。

在这个阶段了,起培训的时候,任务要更加的繁重,领导也更加的严格。起初我还有一点不适应,但很快,我也调整好了自己的心态,让自己的以更加严谨,更加热情的态度,去努力做好自己的工作任务,偶尔还能和同事们学习的一些工作上的技巧。更进一步的完成自己的责任。

一个实习下来,通过在工作上持续的锻炼和掌握,我已经充分吸收了工作的经验。且目前已经能较好的完成工作的任务,不用再像最开始那样边做边问。且我明白,在工作中我还有许多没有学到的知识,我还需要进一步的去加强,去完善。

通过这次的实习,我认识到了社会,了解了在和公司。并且还交到了不少的朋友和前辈。相信在未来的工作中我一定会有更多的进步,更大的成长!

寒假实践活动的总结(篇5)

我是__级信息科学学院,计软1班里的普通的一名大学生。为了让自己变得更能吃苦,也为了让自己更快的适应这个社会,同时能够为父母减轻一些生活的压力,我接受了我表姐的建议,我去了济南的兴泉大饭店打工。

首先说一下我打工的地方,山东兴泉发展有限公司创建于1995年,是集餐饮、客房、娱乐、工业园于一体的综合性的企业,目前集团下设六分店和工业园,多次荣获了特一级酒店、市级重点保护单位、消费者信得过单位、山东百强企业、扶贫先进单位等荣誉称号。兴泉餐饮经营菜品以正中鲁菜、胶东海鲜和湘菜精品菜系为主导;酒店环境以舒适时尚的风格为主调,处处流溢自然,令人倍感温馨浪漫;宾馆设施齐全,装修豪华,为宾客提供了不同档次的住宿休息环境,是旅游、出差、度假、休闲的理想选择。为了给宾客提供尽善尽美的服务,兴泉发展有限公司将弘扬兴泉美食文化为己任,以与时俱进、不懈追求为奋斗目标。

我是在兴泉二店打工,二店位于工业北路。后来我了解到二店是六个店中效益最好的一个,董事长和老总也是经常来店里视察指导。二店的一楼大厅和二楼是做餐饮的,三楼和四楼是住宿的。饭店每天都是顾客盈门,络绎不绝,这可把大家忙坏了,尤其是在这过年的时节。饭店的大家们相互关照,集体协作,其乐融融,像家一样温暖,我也逐渐把自己当作了兴泉人。

我们店客人这么多是有原因的,我工作了一个月,我总结了几条:

1、地理位置优越,它位于工业北路,周围自然会有很多的工厂,所以客源是充足的;

2、物美价廉,菜是做的又好吃又实惠,而且允许自带酒水,给顾客极大的自由空间;

3、饭店装修的很好,一进入店里,一种古典式的感觉扑面而来,现代的建筑风格与古代建筑相融合,让人耳目一新;

4、服务周到,饭店的服务员多次受到顾客的表扬,饭店也对表扬的服务员发了奖金,顾客有什么要求,都会尽量满足的;

5、干净整洁,饭店对卫生要求极其严格,比如,烟灰缸里在没有客人的时候,原则上不允许超过3个烟头。

凭借以上五点,让顾客各方面都很满意。老顾客不断光顾,新顾客不断到来,这个店想不火都难呀。

我到了这个店里做了一个普通的传菜生,虽然累了一点,但是我也是学到了很多的东西,我之前没有在服务业里打过工,这次打工真是受益匪浅。

先说说我一天的工作安排吧。上午九点半点名然后去打扫卫生,再就是上菜,中间大家轮换着去吃饭,然后是撤盘子,下午是四点半点名,然后去打扫卫生,再就是上菜,中间大家轮换着去吃饭,然后是撤盘子,和上午一样。流程很简单,但过程绝不简单,每天大概要干13个小时左右,还是相当累的。

每个企业都是有自己的特色的,兴泉也不例外,我所了解的以下几点对我比较震撼:

1、每天不是简简单单的点名,点名之前要大家一起喊企业口号,使企业根植人心,点名之后,经理训话,说一下昨天工作有哪些失误,以及今天的工作重点,还有其他的一些东西。让大家不断的减少自己的失误,增加自己的经验;

2、赏罚分明,各项工作职责分得清清楚楚,工作不合格是要罚钱的,迟到早退也是要罚钱的,不允许在工作时间自带手机,发现是要没收一个星期的,受到顾客的表扬的服务员奖励奖金,如果职工一个月全勤会奖励等等;

3、经理说,饭店的好坏只取决于两点,卫生和服务。所以这两点抓的特别的紧,连员工的宿舍卫生都是要求十分严格,单不说点完名之后的打扫工作,就算是客人就餐的时间里,也是有人在不断的拖地,星期一大扫除,各部门领导集体检查,可见卫生是多么的严格。再说服务这块,经理和一些主管亲自在房间服务是经常的事,接送客人也是无微不至,想尽办法满足顾客的要求,我印象比较深的一件事就是,有位客人过生日,想吃蛋糕,可是饭店又不卖,经理亲自打了个电话,让蛋糕店做了之后很快的送来了。经理还亲自把蛋糕送去,也送上了饭店的祝福;

4、企业文化也是相当不错、大年三十饭店要求客人八点之前离开,就是为了员工们也能过个好年,还组织了联欢晚会,领导亲自陪着大家过了个年;过年大家都发了几瓶酒。大年初一大家一块吃饺子。正月十五吃元宵。平时偶尔组织大家一块跳跳舞。就连我们学生工走时,老总也是慰问,有的还是店里雇车送走的;

5、对顾客真是无微不至,每当有人过生日,饭店总是免费赠送寿面,有时候会送上寿桃,和店里对顾客深深的祝福,三十送水饺,正月十五送元宵,猜灯谜,猜中有奖,让顾客十分的满意;

6、企业对待员工也是不错的,午餐和晚餐都是两菜一汤,菜是一荤一素,周四吃大包子,周一早上吃烧饼,大家都是要求穿公装,每个人都是有一件或两件,住的地方有电有水有空调,正式员工一个月有四天的休假,工资是基本工资加提成,也是大大的提高了大家的工作积极性,工作时间每增加一年,每月的工资就增加70元。

餐饮业的旺季是在九月和十月,正所谓金九银十,还有各种节日的时候,客人特别的多。淡季是三四月,因为这两个月结婚的比较少。宴请分为商务宴和家宴,不同的时候不同的宴请,比如年前大都是家宴,年后大都是商务宴。家宴和商务宴的要求是不一样的,对于服务员而言,服务的注意事项也是不一样的。

其实在饭店特别锻炼人的耐心和热心,以及人际交往能力,当然也锻炼了身体,让我变的更强壮了。在这短短的一个月里,我学到了很多的东西,也还有很多的东西没有学到,我还是需要继续努力的。假期的实践让我成长了很多,我在自己的兴趣之下亲身去尝试、去体会实践工作的酸甜苦辣,让我更加懂得了生活。路漫漫其修远兮吾将上下而求索,谨以这句话结束我的假期打工生活,也以这句话与诸君共勉。

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