以春节和寒假的话题作文
寒假令我难忘，因为我们的学习轻松了，没有繁重的作业，没有考试。所以我们早上可以睡到自然醒，不用早早地起来去学校，而且寒假的时候正好是春节。一起和5068的小编来看下寒假作文吧，谢谢!
除夕夜包饺子
初夕夜晚，按往年习惯要包饺子。今年也不例外。
爸爸取出面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。我连忙跑过去，好让爸爸揉快些。姐姐和妈妈准备饺子馅，她们先洗净白菜，葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。不一会儿，一切准备工作都做好了。大家围在一起包起来。爸爸擀面皮，我，姐姐，妈妈包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一些陷，小心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子批挤破了，陷一下子冒了出来。我赶紧又那了一块饺子皮，堵住了破的地方，可是刚堵住这边，陷又从另外一边冒了出来。我赶紧又拿一块饺子皮裹住，这才算把它给堵住了。这个有三张面皮包的饺字真难看，他挺着个“将军肚”，防在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的还难看。心想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好点。妈妈看见了说：“不要紧，慢慢包就好了。”妈妈一边作示范，一边耐心讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候馅就会漏出来。特别要注意捏封口时不要太用力。如果用力过猛，就会像刚才那样把饺子捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有那么多需要注意的地方呀!接着 ，我们按妈妈的说法去做，果然包出一个个圆鼓鼓的饺子。 饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不久，一股香味就在屋子里飘荡。我连忙接开锅一看，哟!一个个饱满的饺子浮在水面上。我给每人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，感到舒服极了。
尝着自己亲手包的饺子，心里有着说不出的快乐，真的感觉自己长大了，这个除夕夜，我过的好快乐啊!
除夕夜，放烟花
一年一度的寒假又来临了，大家肯定都知道在寒假里有一个我国最隆重的节日—春节，春节的前夜是除夕夜，不管有什么事，家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭，开始“辞岁”。家中的晚辈一一向长辈祝福拜年，长辈向晚辈表示良好的祝愿。然后，人们不免还要放烟火表示祝贺。下面，就来看看我家除夕夜的景象吧!
大人们乐呵呵，小孩们喜气洋洋。一开始，舅舅拿出最大的“夜明珠”兴奋地来到大街上，用打火机点燃，刚一眨眼，只见，烟花直冲天空，渐渐地舒展开来，形成了无数朵时而红，时而黄，时而绿的繁花。然后，那烟火好似流星，从天而降，心里别提有多高兴啦!我看了，也想亲自放烟花，心动不如行动，于是我拿了个名叫“金箍棒”的烟火。接着，我点燃导火线，高高举起，(说实话，我心里还挺害怕的，急忙把头扭到了一边)只听，“嗖”的一声，许多的星花一下子冒了出来，五颜六色，漂亮极了。左邻右舍看见我在放烟火，都纷纷出来看热闹。这时，我才敢把头转过去，“哇，好美的眼花啊!”我情不自禁地说道。因为，这是我第一次亲手放烟火，当然是最美的。
慢慢地，我的胆子变大了，有拿出“火箭炮”来放，当我刚刚点燃的时候，“火箭炮”从我手上猛地飞了出去，直冲天空，可能是飞得太高了，一下子不见了，真扫兴，当我再去拿别的烟火时，那个“火箭炮”莫名其妙地又掉了下来，啪、啪直响，弄得大家虚惊一场。接着，我们还放了“蝴蝶炮”、“萤火棒”等......
耀眼的礼花在空中闪烁，好似仙女下凡，翩翩起舞;臂挎花篮，采摘鲜花;怀抱琵琶，轻拨银弦......鞭炮声打破了夜的宁静，把天空衬得美丽无比。
可爱的饺子
我国北方地区在过新年时有吃饺子的习俗，取“更岁交子”的意思;而南方有吃年糕汤圆的习惯，表示团团圆圆，生活步步高。乘着放假，我们也来包包饺子，品尝这更岁交子。
早上，我和妈妈来到小菜场，采购了饺子皮、香菇、胡萝卜、鸭蛋、猪肉这些原料，回到家先准备馅子。我给妈妈做助手。我们先把猪肉打成肉沫，香菇切成小颗粒，胡萝卜刨成蒜泥样子，再把它们倒在一起，放上酱油、盐、味精等调料，最后打上一个蛋。我觉得奇怪，妈妈边搅拌馅子边说下锅煮的时候万一饺子皮破了蛋有凝固作用，馅子不容易散。哦，我恍然大悟，看来什么事情都有学问啊!
摆好盘子，上面放好纱布，我就迫不及待地拿起皮子开始包起来。照着妈妈说的先把中间的边压紧，再把两边往中间一捏，啊，馅子不听话地漏了出来，没办法，只好把这烂摊子交给妈妈补救。重新拿起一只，我少取了些馅子摆放在皮子中央，对折，小心翼翼地这里一捏，那里一压，哈哈，总算裹好了，可放到盘子里它就像喝醉了酒的人，站不稳。妈妈说：“不错，不错，进步真大。”我听了，心里像喝了蜜似的，就包得更起劲了。一个又一个，一个比一个包得象样。一个比一个站得稳。到后来，我还包出了金元宝形状的，小包子形状的，甚至皇冠形状的呢，哈哈，那可是我的发明哦。
要煮饺子了，妈妈让我自己来。我先把火打着，锅里放上一些水，等水煮开了，饺子就可以下锅了。再等水滚了就浇冷水，这样反复浇三次，等饺子浮上来，就可以品尝了。不多久，白白的饺子在锅里上下翻滚，可爱极了。我高兴得叫起来：“好吃喽，好吃喽!”一口咬下去，啊，又香又鲜，味道好极了。
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