学习包粽子的作文

　　又是一年端午，家家户户都飘满粽子香，下面小编为大家介绍包粽子的作文吧。

　　粽子

　　又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。

　　包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

　　这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。

　　奶奶看着我的粽子发笑：“这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢?

　　包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。

　　在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

　　等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了，烫死了。

　　今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，真好吃。

　　吃粽子

　　又逢端午节，家家户户都包粽子吃。我家也不例外。端午节的前一天，爷爷奶奶就包好了粽子，那一个个粽子可谓大小不一，形状各异：三角体，长方体。听奶奶说，这些粽子的馅有许多种：白糖馅、黑芝麻馅、蜜枣馅、菜馅。听了奶奶的一番介绍，我的口水都快流出来了，忙让奶奶煮粽子。

　　等呀等呀，大概过了几个小时，粽子终于煮好了，开锅。

　　粽子刚盛上来，我就拿起了一个粽子，剪开了线，又解开了粽叶，把粽叶里的糯米团放到碗里，拿来了一双筷吃了起来。我手里的那双筷子不停地在碗与嘴中间挥舞。不一会儿，一块粽子便进入了我的肚皮，真好吃。这粽子里有糯米的饭香;粽叶的清香;花生的香甜以及蜜枣的蜜甜。这些味道交织混合在一起，让人回味无穷。

　　吃着吃着，我实在忍不住了，一下子在碗里放了五个粽子。大口大口的吃了起来，一边吃还一边咕哝道：“好吃，真好吃。”不一会儿，五个粽子便进入了我的肚子。我的脸上也粘了不少饭。可我却乐不亦乎。

　　没想到这小小的粽子竟那么好吃!我也知道：“这每个粽子都代表着长辈们对子女的爱呀!”将来长大了，我也要为长辈们包粽子。

　　包粽子

　　星期一下午，班级组织包粽子活动。我们都带着线，粽叶、糯米、大枣等，准备学习包粽子。

　　刚上课，孙家志拿着包粽子的材料上了讲台，说：“这节班会我来教大家包粽子，请大家认真听讲，好好学习。”我们异口同声：“好!”孙家志说：“拿出两片粽叶，然后折成漏斗形状，当然“漏斗”底部不能有口。要不然在后面装米的时候会漏的。”我根据孙家志的折法，拿出两片粽叶折了起来，很快就成功，折成了漏斗形，我心中暗暗高兴：好简单，晚上能吃到粽子楼!孙家志接着说：“然后装上米，注意不能放太满，也不能放太少，总之要让粽子鼓起来。”我想：鼓起来?那好办。我一次放了很多米，有8成满时我便停止了放米。突然，我的视线转移到我的大枣上，心想：光有米不行啊，放点大枣，还有甜的滋味多好啊。于是，我毫不犹豫的放上了一颗大枣。这时，孙家志说：“将上部分的叶子扣住装着米的漏斗。然后用线系上，最后打个结。”我呆了一下子。感觉有些难。我小心翼翼的用上部分的叶子缓慢的扣上，拿出线。我想：应该怎么系线好呢?刚刚小心翼翼的我顿时粗鲁起来，拿起绳子草草地绕了好几圈，最后在粽子中间系了个死结。就算完成了。我心里美滋滋的，因为我成功了。可是好景不长，刚放下粽子打算告诉大家时，粽子的线松了，差一点露出米来。我立刻举手问：“孙家志，我的线怎么松了?认为挺使劲。”孙家志过来看了看说：“你使劲绕上几圈后再多打几个结才行。”根据孙家志的说法，我立刻匆匆忙忙的干起来。很快我真的成功了，粽子的形状呈等腰三角形，感觉十分漂亮。

　　这次包粽子使我懂得了：做事情一定要仔细，细心，不能草率，更不能粗鲁。

　　包粽子·吃五黄·品端午

　　端午节马上就要到来了，我跟妈妈一起学包粽子，品尝了美味的“五黄”，一起品味端午节的习俗。

　　端午节这天我起了个大早，首先跟妈妈插菖蒲艾草。妈妈告诉我，过端午节的传统有菖蒲艾草、吃粽子、品五黄等其他风俗。端午节这天，家家户户须在门窗上插上菖蒲艾草，它的作用是不让蚊虫进入屋内。迷信的说法是可以辟邪。

　　接着，我和妈妈一起包粽子。材料妈妈早就已经准备好了，有棕叶、糯米、肉等。准备工作是这样的：把粽叶放在清水里浸泡5~6天再洗干净;把绑粽子的绳子剪成大约两尺长的一段段;把洗干净的肉切成2、3厘米见方的肉块，放在酱油里浸泡一个晚上。包粽子之前，先把糯米淘洗干净，把水沥干后倒入盆中，放上调料拌匀;把粽叶和绳子用开水浸泡起来。下面我们就开始包粽子了。首先我取出两张粽叶一头一尾重叠，在一端叶子正面朝里折成一个漏斗状，放入一小碗糯米和肉块，把它们压实压紧，右手先把外端粽叶向后折去，包好一端后再用同样的手法完成另一端。然后用绳子把包成的粽子捆绑结实。这样，一个粽子完成了。

　　包粽子的时候妈妈告诉我，端午节是为了纪念屈原。屈原是战国时期楚国的政治家、大诗人。当年他屡被放逐，便于农历五月初五这天自己怒沉汨罗江。人们心想为了保护屈原的遗体不被小鱼小虾吃掉，便向江中投放食物。渐渐地便演变成包粽子纪念屈原的节日。

　　绍兴端午节还有吃五黄、巧果的习俗，所谓“五黄”是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄桃、黄酒。中午妈妈准备好了这些“五黄”，我们就开始品尝起来。当然我们小孩子是不能喝酒的哦!妈妈告诉我，吃五黄的习俗是从神话传说《白蛇传》的故事中流传下来的。

　　端午节这个节日我过得很快乐。今天我品尝了美食，关键还学会了包粽子，增长了民俗知识。