我喜爱吃的麻辣烫小学作文600字美食小吃

　　编者按：文章《我喜爱吃的美食——麻辣烫》写了麻辣烫的原料、形状、味道、做法以及吃时的感受，介绍非常全面。让我们一起看看这篇《我喜爱吃的美食——麻辣烫》。

　　我喜爱吃的美食——麻辣烫

　　话说得好：“民食为天。”我喜欢吃的小吃数不胜数，但我最喜欢的非麻辣烫莫属了。(评：“非……莫属”，写出了对麻辣烫的钟爱。)

　　大街小巷、菜市场旁，有很多麻辣烫的摊子。但我最爱吃的麻辣烫，(店外写着)可是一个大牌子——杨国富麻辣烫。如果你走累了，可以去他家坐下来歇一会儿。你会发现，这里放一个炉子，炉子上放一个大大的钢桶，里面装大半桶汤水，热气腾腾。柜子上放有几十种菜品，有荤有素，任你挑选。你可以品尝几样自己最爱吃的麻辣烫，立刻会使你的灵魂飞上天。　(评：“这里放了一个炉子……放一个大大的钢桶”，这句话不符合当地的实际，我们这里煮麻辣烫不是这样的，是有灶台的，锅放在灶台上。)

　　麻辣烫的确是辣，吃过后让你觉得嘴唇麻麻的，名不虚传。看，大碗里盛满漂着油花、葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝、粉丝裹着白菜、红红的火腿肠，碧绿的香菜、金黄的油豆腐，五彩缤纷。把鼻子凑上去闻一闻，那香辣味直冲脑门儿。我一看，口水直往肚里咽，连忙拿起筷子猛吃起来。(评：描写生动形象!)

　　麻辣烫的做法很简单。客人们把各自挑选的菜料放人篮中，交给店主。店主将其放人一个高高瘦瘦的漏勺里，再将漏勺挂在桶边，浸入烧开的汤中，将菜“烫”熟，然后将漏勺拎出，来回晃动几下，倒入一个大碗里，加上辣汤，洒上胡椒粉，淋上几滴麻油，再加一层芝麻酱，一碗色香味俱全的麻辣烫就端到了你的面前。(评：这段话，紧紧围绕总起句去写，内容集中，目的明确。)

　　慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管直到胃里，那可真是一种享受啊!辣得到位，麻得舒服，吃完真想再来一碗。怎么也吃不够!

　　评语

　　文章写了麻辣烫的原料、形状、味道、做法以及吃时的感受，比较全面介绍了麻辣烫这一美食。不足：“我”的所见所闻所感没有贯穿全文，要把自己写进去。

　　作者|通榆县第一小学五年二班 王雨涵

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