有关学会做饭的500字优秀文章

　　现在，我已经烧了两道菜了，可烧菜的过程中，有说不出的苦衷啊!但想想看，还是感到无比的自豪，回过头来尝尝这味道，实在是太难吃了……以下是小编整理有关学会做饭的优秀文章，衷心希望可以解决你的燃眉之急!

　　学做刀切馒头

　　一个星期六下午，我忽然心血来潮想要让妈妈教我做刀切馒头。我苦苦央求老妈，老妈终于答应了。

　　先准备好材料、小麦粉(面料)五百克，酵母五克，水二百五十克。规模巨大的刀切馒头工程开始动工啦!先将酵母倒入温水中，来回搅拌均匀后放置5分钟。只见酵母慢慢溶解，浙浙与水一起化解为黄色的液体。这时，在碗中放入面粉，将酵母水慢慢地分次倒入面粉中，边倒水，边用筷子，“咦?妈妈，面粉结块了，我们是不是搞错了呀?”傻孩子，我们并没有弄错，这是水起的作用了，所以会结块。再搅拌一会儿，等到面粉全结块时，我们就用手搓揉了，这可是个难关呀!快去洗洗手。“我洗完手，正纳闷：用手搓面料不是“小菜一碟”吗?为什么妈妈却说它是一个难关。妈妈说：”面粉结块了，要搓了。“我一看结块的面粉，吃了一惊，怎么结块的面料变得像蛋炒饭一样了呢?妈妈仿佛看透了我的心思，说：“我说的没错吧?但是，虽然它是一个难关，我们也要攻克它，就像你攻克难题一样。”接着，妈妈又给我分配任务，让我搓一块面粉。”搓面粉要有技巧。“老妈不愧是”沙场老将“，说起来头头是道，“要将面粉先使劲往下压，再往后挤，再压下去。”我按她说的试了试，虽然有一点效果，但是我仍然弄得手里全沾满了面粉，脸像个大花猫一样。妈妈让我在面粉上沾一些没发酵过的干面粉，这样就不沾头了。我们两人终于把面粉搓成团。盖上湿毛布放置在暖和的地方发酵，40分钟后，把面粉一拉，里面充满了蜂蜜组织，再把它搓成长方形，用小刀切好，放在干面粉上发酵10分钟后，在蒸铞内加入凉水，垫上蒸布，用中火蒸15分钟。

　　一个个刀切馒头出锅喽!吃着自己做的馒头，在家人的赞扬声中，我的心里暖烘烘的。

　　学做美味面包

　　妈妈从网上买了一台面包机，我迫不及待地打开包装盒，只见它是一个长方体，高约20厘米，宽约13厘米，长约20多厘米。它的右方有着八个按钮，分别写着“菜单”、”时间“、”重量“、“烧色”、“果料”、“和面”、“启动\停止”、“发酵”。它的左上角写着可供选择的21种食品名称，下面还有一个可视窗，可以随时观看做面包的全过程。我好奇地问妈妈：“外面有现成的面包不买，为什么要自己做呢?”妈妈说：“商店里的面包违规使用了面包改良剂，以增加面包的柔软度、体积和保质期，所以，我们要自己做美味健康的面包。”

　　说干就干，我们选择了一个低糖面包，它的配料分别是高筋面粉280g，糖48g ，奶粉25g，盐4g，牛奶220mL，酵母5g，黄油25g，我们按照程序把它们一一倒了进去，按下菜单，选择“低糖面包”，按下“启动”键，电脑显示器出现了两个小时的倒计时。只见面包机先启动“和面”功能，所加的原料在面包机里转圈摆动，不一会儿便揉成了一个拳头大小的小面团，大约过了十几分钟，它启动了“发酵”程序，刚才的那个小面团渐渐地不断膨大，好像要溢出面包机了。又过了半个小时，房间里弥漫着一种香甜的面包味，我过去一看，原来它启动了“烘焙”程序，我着急地问妈妈：“面包什么就能吃了?”妈妈说：“你这个小馋猫，面包做好了，它就会自动提醒你的，耐心等着吧!”

　　“滴滴滴!”面包机报警了，新鲜美味的面包出炉了!只见它外皮金黄，散发出诱人的香味，我撕了一块吃到嘴里，此刻觉着这就是世间美味!

　　学做西红柿鸡蛋汤

　　有一次，我在家里做完作业没事干，我想，我那么大了，还不会做东西吃，太丢人了。于是我就和爸爸学做西红柿鸡蛋汤。

　　我先和爸爸到市场买了几个西红柿，先把西红柿洗干净，然后再将西红柿切成块放到碗里，再打了几个鸡蛋到另一个碗里。然后，爸爸教我如何用筷子把鸡蛋打散，先用筷子先向一个方向搅拌，然后再反方搅拌，直到鸡蛋清和鸡蛋黄全部混合在一起了。在做汤时爸爸见了我的操作方法有点不对，就对我说：”儿子不要那么急!鸡蛋和西红柿都搞好了，锅里如果不先放水的话，那不就变成了西红柿炒鸡蛋了吗?“我们要先把水倒进锅里，等水煮开了，才可以将油，西红柿放入锅内，然后再慢慢等水煮开，就可以放鸡蛋下锅了。但是，放鸡蛋下锅的时候，我们要搅拌着往锅里倒，要不然鸡蛋会结成一块了，最后，等那水再煮开的时候，我们就可以把调味料放下去了，鸡蛋汤就这样煮好了。

　　我听了爸爸的话，然后就按着爸爸说的方法去做鸡蛋汤，不一会儿，我做的酸酸甜甜、又香又好味的西红柿鸡蛋汤出锅了。

　　今天我学会了做鸡蛋汤，在生活方面，在学习方面，在独立自主方面我都有进步了，又有了新的收获，我真的好开心。