西葫芦的皮可以吃吗 吃西葫芦用不用削皮

　　西葫芦在我们的生活中是很常见的一种食物，很多人都喜欢吃，而且营养非常的丰富，但是很多人都有疑问，西葫芦的皮可不可以吃？吃西葫芦到底用不用削皮呢？今天就让我们一起来了解一下吧！

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　　西葫芦的皮可不可以吃

　　一网友说：“一般我们在吃西葫芦的时候都是不去皮的，这也是吃西葫芦的一种特点，不需要去皮就能够做出很好吃的味道来。”

　　另一网友：“由于现在，菜地打农药，所以，还是削皮吃，比较安全。”

　　医生说：“西葫芦的皮是可以吃的，不过营养价值不太高，但完全可以食用的。”

　　所以，西葫芦皮是可以吃的，但吃之前要清洗干净哦。不喜欢吃皮的削皮也不会损失太多营养。

　　西葫芦的营养价值，主要在果肉上。

　　西葫芦用不用削皮

　　西葫芦是我们餐桌上较为常见的蔬菜之一，一般我们在吃西葫芦的时候都是不去皮的，这也是吃西葫芦的一种特点，不需要去皮就能够做出很好吃的味道来。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

　　西葫芦的营养价值

　　1.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;

　　2.辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

　　3.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;

　　4 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;

　　5.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。