高考期间学生健康饮食菜谱

高考期间学生健康饮食菜谱（高考期间饮食注意事项）

不少家长比孩子更紧张，其实，给孩子安排高考前饮食，首先营养要注意均衡，荤素搭配要合理。很多家长想给学生补充营养，往往会准备一些大鱼大肉。下面是小编为大家整理的高考期间学生健康饮食菜谱，希望对您有所帮助!

2023高考期间学生健康饮食菜谱

菜谱一：早餐：水蒸蛋、全麦面包、牛奶一杯、鲜果汁或一个生果

午餐：葱烧鲈鱼、河虾炒韭菜、青椒苦瓜条、米饭

晚餐：喷香菇炖鸡、孜然牛肉、清炒小白菜、米饭

菜谱二：早餐：牛奶、牛肉芹菜盖浇面、生果一个

午餐：芙蓉鸡片、萝卜咸肉汤、炒豇豆、米饭

晚餐：鱼喷香茄女、山药肉片、鲫鱼豆腐汤、米饭

点心：酸奶一份

菜谱三：早餐：莲女百合瘦肉羹、全麦面包、牛奶一杯、鲜果汁或一个生果

午餐：青椒牛柳、冬瓜炖排骨、清炒生菜、米饭

晚餐：宫保鸡丁、家常豆腐、清炒小白菜、皮蛋瘦肉粥

高考期间饮食注意事项有哪些

六七月份，天气炎热，考生宜补充水份，可以喝淡盐水、绿豆汤、酸梅汤或桔子汁等。

早餐是一天中最重要的一餐，应当吃好。基本原则是清淡、易消化。可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物，比如：稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等，条件允许的情况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。

中餐和晚餐每餐吃个七八成饱就可以了，这样可以避免消化道负担加重，分流体内血液，以保证大脑有足够的血液供应。仍在校的同学遵循和以往相同的饮食习惯就行。特别要注意的是饮食卫生，少吃冷饮或燥热食品，考场外的小食店最好不要再去了。

高考前如何安排饮食

早餐影响着我们在上午的学习效率。营养丰富的早餐包括谷类食物、豆制品和奶类还有水果。

午餐的选择要多样，尤其是富含蛋白质的食物，肉、蛋、奶等食物含有丰富的蛋白质，鱼类含有DHA，可以提高我们的记忆力，新鲜的水果和蔬菜则含有大量的维生素，可以帮助消化。

晚餐要丰盛一些，因为高考之前大多数考生都会复习的比较晚，丰富的晚餐可以为考生提供充足的动力。如果距离晚餐时间过长，还可以适当的加餐，一杯牛奶或者是几块点心，不要过多，以免影响睡眠。

高考饮食需要注意什么

家长想要在考前多给孩子补充一些营养，这种心理是非常值得理解的。但是家长不要因为高考临近而特意改变学生的饮食，尤其是高考期间的饮食最好和平时保持一致。

现在很多学生都喜欢喝饮料，无论是什么饮料都不如白开水健康。所以在高考前学生要多喝水，最好不要喝可乐和咖啡，咖啡因会使学生尿频，影响学生临场发挥。

另外，在考前对于坚果类的零食要适当的吃，不要过多，像是瓜子、花生吃多了既油腻又容易上火。还有甜食和奶油过多的食物也要少吃一些。

最后，很多学生会因为压力大，产生厌食的情况。这个时候家长要注意，家长可以把每日三餐变成四餐、五餐等等。采用少食多餐的饮食方法，尽量让学生多吃一些，这样也可以让学生补充到一天所需要的营养。

高考饮食四类营养食物必吃

第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。

第二，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。

第三，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。提高体抗力避免高考期间受疾病干扰。