传统芒种节气主要吃什么

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进入芒种节气,天气将变的更为潮热,因此这一节气的饮食应该以健脾祛湿清淡为主。既然这样,那你知道芒种节气有什么饮食习俗吗?下面给大家带来一些关于传统芒种节气主要吃什么,供大家参考。

传统芒种节气主要吃什么

目录

芒种吃什么传统食物

芒种历法气象

芒种气虚质体质如何养生

芒种吃什么传统食物

蛋:芒种节气吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

煮梅:在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

节气茶:为迎接芒种节气,我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬,可以保证整个夏天不会犯困。

君踏菜:宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统,君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。这样的食材可以有清热解毒的作用,而且还可以保护肌肤,适合芒种节气食用。

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芒种历法气象

公历每年6月6日前后,太阳到达黄经75度时为芒种。

按气候学标准看,芒种前后,我国大部分地区为孟夏、仲夏之交时节。此时的长江中下游地区开始进入梅雨期,雨水多、雨、日照少,有时还伴有低温,这也是长江中下游地区特点的季节。我国东部地区全年的降雨量约有1/3(个别年份为1/2)是梅雨季节下的,长江中下游地区梅雨一般出现于6月份后。这时,正是水稻、棉花等作物生长旺盛、需水较多的季节。

梅雨形成的原因是冬季结束后,冷空气强度削弱北退,南方暖空气相应北进,伸展到长江中下游地区,但这时北方的冷空气仍有相当势力。于是冷暖空气在江淮流域相峙,形成准静止锋,出现了阴雨连绵的天气。持续一段时期后,暖空气最后战胜冷空气,占领江淮流域,梅雨天气结束,雨带中心转移到黄淮流域。此外,由于梅雨期间,空气湿度很大,百物极易受潮霉烂。故梅雨又被叫做“霉雨”。

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芒种气虚质体质如何养生

1.饮食养生:宜:增加味道苦的食物补益肝肾,降火消暑。可食用薏米、红豆、绿豆、茯苓等祛湿的食物以防止暑湿。包心菜、山药、花生等可常吃。荔枝补气血、木瓜健脾胃、龙眼养心血比较适合气虚体质,脾胃虚寒(怕吃凉、易腹泻)的人可以吃点榴莲,注意不可过量。

忌:少食酸味食物,如杨梅、菠萝、橙子、樱桃等。西瓜、甜瓜之类寒凉的水果也不宜多吃,以免加重气虚。

2.起居养生:因为芒种时节易因暑湿困脾,致懒惰、食欲不振,可以常敲打一下足三里,或者时常伸伸懒腰,拍打后背,以达到振奋精神的效果。

3.运动养生:气虚质适合那些节奏不快,温和易坚持的有氧运动,比如慢跑、散步、瑜伽、爬山。运动要避开阳光强烈的时候,宜在早晚时进行。

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