适合孩子们吃的面食食谱

锦枫供稿

  面食比较容易消化,在孩子开始长牙期是可以给孩子吃一些面食的,那么适合孩子吃的面食有哪些呢?下面一起来了解一下吧!

适合孩子们吃的面食食谱

  1、番茄鸡蛋面

  原料:面条、番茄、鸡蛋各适量,盐、葱花、食用油各少许。

  做法:

  1、将面条放入开水锅中煮熟,面要煮软些,捞出后用凉开水泡一下。

  2、番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切片。

  3、鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡。

  4、锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出。

  5、另起锅将番茄倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中。

  6、吃时将面捞入碗中,浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。

  2、冬瓜肉末面条

  原料:冬瓜、熟肉末、龙须面、适量清汤、熟植物油

  做法:

  1、冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。

  2、将面条置于沸水中,煮熟后取出,用勺搅成短面条。

  3、将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入清汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

  3、南瓜菠菜面

  材料:南瓜40克,菠菜20克,细面条30克,鸡蛋1个。

  调料:高汤适量。

  做法:1、南瓜洗净、切薄片;菠菜洗净,放入沸水中焯烫,捞出后切碎;鸡蛋磕入碗中,打散;细面条切小段。

  2、锅内放高汤煮沸,放入南瓜片煮至七分熟时,放入面条段、鸡蛋液煮沸再放入菠菜碎,至所有食材熟透即可。

  4、肉末面条

  材料:面粉150克,瘦肉末8克,菠菜、胡萝卜各5克。

  调料:高汤适量。

  做法:1、面粉加水和成面团,擀成薄片,再切成细条,最后切成2厘米长的小段。

  2、菠菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切小段;胡萝卜洗净,切小丁。

  3、锅中放入高汤烧开后,放入胡萝卜丁大火煮至八分熟,再放入面条段和瘦肉末煮沸,放入菠菜段,再小火煮至所有食材热透即可。

  5、炒面

  等宝宝有了一定咀嚼能力,就可以尝试相对较硬一点的炒面了,这里推荐一款牛肉丝炒面,适合2岁以上的宝宝。

  材料:牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、乌冬面

  做法:将乌冬面煮熟,捞出后沥干;炒锅内放入少许油,爆香葱段、蒜末,加入牛肉丝,后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝,炒至8成熟后加入乌冬面、高汤、盐和酱油,继续炒至汤汁收干为止。

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