适合孩子吃的4种豆腐做法食谱

锦枫供稿

  豆腐可以增加营养、帮助消化、增进食欲,所以妈妈可以适当的给孩子吃一些豆腐食谱,下面一起来了解一下适合孩子吃的豆腐类食谱有哪些?

适合孩子吃的4种豆腐做法食谱

  1、金银豆腐包

  做法:

  1.把虾仁、老豆腐、葱叶都切碎,加盐、胡椒粉、芝麻油少许,拌匀;

  2.把豆腐皮切下一条边儿,小心地打开,往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿;

  3.塞满以后,在开口处,用刚刚切下的那一小条边儿堵上(不过堵不严实也没关系呦);更多美食关注ykdangao

  4.把塞好馅的豆腐放到锅里,开中火,一面煎黄后,翻面;

  5.倒入料酒、水、酱油、红糖,再煮,等里面的汤汁收尽后就可以啦~

  2、肉末蒸豆腐

  做法:

  1.豆腐切小块,排入蒸碗中,榨菜切成碎,撒在豆腐块上;

  2.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐;

  3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸,水开后10分钟,取出撒香葱,搭配香菜更好呦~

  3、虾仁蒸豆腐

  做法:

  大虾处理干净,用料酒、胡椒粉腌10min;

  日本豆腐切均匀的厚片,大蒜切片,葱切丝;

  蚝油、酱油、香油、糖、淀粉、水调好芡汁;

  锅放少许油,3成热倒入虾仁翻炒;

  放入蒜瓣及葱丝,倒入芡汁翻炒;

  倒入日本豆腐,翻动炒锅,将料汁盖住豆腐即可~

  4、白菜豆腐锅

  原料:

  五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),豆腐500克,葱姜,花椒,大料,盐。

  做法:

  1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。

  2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。

  3、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。

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