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立夏吃鸡蛋的寓意

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立夏吃鸡蛋的寓意(含义)

立夏吃鸡蛋的寓意?立夏不仅仅有斗蛋的习俗,还有吃鸡蛋的习俗,难道是斗完蛋后肚子饿就顺便吃了吗?下面小编给大家带来立夏吃鸡蛋的寓意,希望大家能够喜欢。

立夏吃鸡蛋的寓意

立夏吃鸡蛋的寓意

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。

立夏为什么要吃蛋呢?一种说法是,古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

也有一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力。这个说法,倒是和中医理论契合。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候,红枣鸡蛋很难吃到,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安和丰收的企盼。

由于鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,所以哪怕是有高血压等慢性病的人,立夏吃鸡蛋也是有益健康的。

夏季节气

立夏太阳位于黄经45度,5月5-7日交节

小满太阳位于黄经60度,5月20-22日交节

芒种太阳位于黄经75度,6月5-7日交节

夏至太阳位于黄经90度,6月21-22日交节

小暑太阳位于黄经105度,7月6-8日交节

大暑太阳位于黄经120度,7月22-24日交节

立夏气候特点

立夏节气的到来,虽还不断有冷空气影响我国,但大范围的降温过程却比较少了,毕竟此时的冷空气已是强弓弩末。此时我国大部分地区的日平均气温在16~20℃,南北温差明显缩小。

如果说立冬时是蛰伏冬眠休身养性,立春是梦醒时分大地萌发,那么,立夏则是青蛙蹦、蝉始鸣、满眼绿色葱茏。宋朝诗人杨万里的一首《小池》:"泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。"正是初夏风景的素描。

在北方,冬小麦正是"立夏见麦芒"灌浆成熟期,而南方从南往北陆续开始大面积收割。春播作物如棉花、谷子、玉米也正处于旺盛生长期,田间管理进入紧张繁忙的阶段。春旱和干热风(是一种高温低湿并伴有一定风力的农业气象灾害,影响水稻、小麦灌浆)是这一时期特别需要预防的。在长江中下游、江南,油菜已开始大面积收割,有谚语:"立夏小满,雨水相赶",要特别要警惕长时间阴雨,造成油菜籽出现发芽、霉烂,出现丰产不丰收的现象。

在长江中下游和华南,5月中旬的雨量迅速增大,一般年景,此时的华南,进入了前汛期的盛期,此时的暴雨往往具有时间上的连续性、地域上的广阔性和强度上的猛烈性特点,在两广的珠江水系和福建的闽江水系,年最高水位往往出现在这一时段,民间有"立夏、小满,江满、河满"的说法。需警惕特大暴雨形成的洪涝、泥石流灾害,对工农业生产、交通运输和人民生命财产的安全造成的影响。

另外,少数年份,台风开始光顾我国东南沿海地区;在强对流天气中出现的狂风、暴雨、冰雹、雷电,带来局部的损失也不可轻视。沙尘天气、林草火灾以及个别地区的高温,也值得关注。


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