暴雨洪灾后要注意饮食安全

速看！暴雨洪灾后要注意饮食安全

近日，多地持续遭遇强降雨袭击。强降雨过后，伴随的高温高湿天气，极易发生肠道传染病和各类食源性疾病!下面是小编给大家带来的速看！暴雨洪灾后要注意饮食安全，希望大家喜欢!

暴雨洪灾后要注意饮食安全

暴雨洪灾后，我们要谨记以下几条：

1、保持饮用水卫生安全，不喝被洪水污染的水。如果条件允许，尽量选择瓶装水或桶装水;

2、保持生活用水的干净卫生，不使用洪水淘米洗菜、洗水果以及锅碗瓢盆等;

3、不吃洪水带来的瓜果蔬菜、死鱼死虾、病死的畜禽以及野生动物等;

4、食物要保证煮熟煮透，生熟分开，少制作或不制作凉拌菜，防治病原菌污染;

5、适量制作食物，剩余饭菜、糕点等食物再次食用前，要保证高温彻底加热;

6、及时丢弃腐烂变质的散装食品。

水灾后防疫手卫生和消毒

1、进食和饮水前、接触自身机体前(如手擦汗、抓痒、揉眼等)、接触干净衣物前、回住处前、便后、接触(可疑)污染物后，应该流动水洗手，必要时(接触尸体、尸液、粪便污染时)进行手消毒。

2、有条件时首选肥皂或皂液、洗手液用流动水洗手。尽量避免共用水洗手，如只有共用水洗手，洗后必须进行手消毒。

3、无水洗手时，先用湿巾或酒精棉球擦去手上明显污染物，然后用手消毒剂(最好选择医护人员使用的快速手消毒剂，含醇类凝胶)揉搓手，重复2次，最后用湿巾或酒精棉球擦手。务必做到清洗干净。

4、遇到能用水洗手时马上洗手。

5、最好配合使用护手霜保护手部皮肤。

6、建议尽量戴乳胶手套进行所有操作(配制消毒液、喷洒)，操作完成后丢弃;去除手套后必须进行洗手和手消毒，方法同上。

水灾时怎样加强卫生防疫工作?

自然灾害若引发瘟疫，损失甚至大于灾害本身。

1、加强公共卫生管理，及时清理临时住所的生活垃圾，做好粪便处理，对周围环境喷洒含氯消毒液进行消毒。

2、搞好个人卫生，经常洗澡换衣，及时晾晒被褥，加强临时住所的通风换气。

3、当有疾病发生时，及时就诊治疗，并适当做好隔离工作，避免人群密集时互相传染。

洪灾后的消毒方法

洪灾时饮用水源或供水系统遭到严重的污染或破坏;洪水退后，动、植物体的腐败，大小水体的存在等造成蝇、蚊的大量孳生。因此，洪灾后认真搞好消毒工作与媒介生物的控制是防止灾后出现大疫的重要卫生防疫措施之一。

1、饮水消毒

洪水将大量的人畜粪便、垃圾、动物尸体等冲入水中，造成水中生物性污染急剧增加，各类微生物污染极为严重。洪水后河塘、水井等仍留上述污染水，污物沉积水底，外观虽澄清，但水质仍很差，因此灾区的水须经特别消毒检测后才能作为饮用水。

我们提倡喝开水，不喝生水。自来水厂要严格对饮用水进行消毒管理，在洪水期间适当提高加氯量，确保市民饮用水卫生。对于井水、山水等，市民最好不要作为饮用水使用，如果一定要用，必须用漂白粉或漂白精片消毒。漂白精片按每100斤水用1片计量，方法是：将漂白精片研碎研细，用清水调成糊状倒入需要消毒的水中，充分搅拌，加盖静置30分钟后方可使用。漂白粉(精片)遇高温、亮光、潮湿会失效，所以必须放在能避光、干燥、凉爽处(如用棕色瓶拧紧瓶盖存放)。

2、粪便处理

粪便处理不好，极易污染水源，孳生蝇类。灾民安置点设临时厕所，不随地大小便。

粪便消毒采用10份粪水加1份漂白粉，搅拌，2小时后倒在指定地点掩埋。肠道传染病人的粪便，按5份与漂白粉1份的比例，或加等量生石灰，搅匀2-4小时后，倒在指定地点掩埋。

3、动物尸体处理

对洪灾造成的动物尸体，要及时进行消毒、深埋在1.5-2米以下。掩埋点须选在地势高、远离水源处。尸体选用10%漂白粉澄清液，按200毫升/平方米用量喷雾，1-2小时后掩埋，掩埋时再用漂白粉干粉20-40克/平方米的量洒盖于尸体上，然后覆土掩埋。运输车辆、使用的工具，用1-2%的漂白粉澄清液喷雾，1小时后方可作他用。

如何预防洪水后的传染病?

1、水退后要彻底清理室内外环境，改善卫生条件，不仅流入室内的污物要清理，还要清除好环境污泥、垃圾、埋葬好死亡动物，疏通沟渠填平洼坑，翻缸倒罐及旧轮胎等，清除蚊、蝇孳生地，有目标地进行消毒，如喷洒氯氰菊酯、敌敌畏，防止蚊、蝇大量繁殖、传播疾病。

2、清理与清洗饮用水系统：对受洪水损坏的自来水设施要抓紧修整，蓄水池、水井要掏洗干净，并用漂白粉进行消毒，家庭水缸可投放漂白粉精片或明矾进行杀菌、沉淀(有自来水供给者除外)，并请防疫单位帮助检测，看是否已符合卫生要求。要向群众宣传，不饮生水，要喝开水，预防水传疾病。

3、加强饮食卫生管理与家庭饮食卫生：洪水后将转来高温天气，食物易变质，洪水期间保存的食品也易霉变，尤其是溺死的禽畜肉更易变质，临时性摊点也常不注意卫生，所以要强调吃新鲜饭菜，吃煮熟煮透的食品，禁止受洪水浸泡变质的食品上市，禁售溺死的禽畜等肉类。

4、发现传染病人，要就近报告防疫部门，以利及时处理，防止蔓延扩散。