有哪些适合小孩子的冬瓜类食谱

　　冬瓜营养价值很高。每100克冬瓜含有蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种矿物质。同时也很容易被孩子消化吸收，那么适合孩子的冬瓜类食谱有哪些?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　小儿冬瓜食谱 ：冬瓜薏米粥

　　【用料】

　　冬瓜(带皮)100克，薏米30克，糯米30克

　　【制法】

　　冬瓜洗净切块，与薏米、糯米同煮至熟烂，每日一次

　　【效果】

　　冬瓜清热利湿，因含水量高，不至增加人体热量，薏米祛湿，糯米养胃，皆清热利湿养胃。

　　小儿冬瓜食谱 ：香菇冬瓜汤

　　主料：冬瓜400克、香菇(鲜)100克

　　调料：猪油(炼制)50克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克

　　制作方法：

　　1、冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。

　　2、汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味。

　　3、放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

　　健康提示：汤白鲜浓，肥香酥软，开胃，增食欲。

　　禁忌提示：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

　　小儿冬瓜食谱 ：冬瓜火腿片汤

　　材料：冬瓜60克，火腿30克，香菇10克，花生油、高汤各适量，葱末和姜末1小匙，盐、香菜末各少许

　　做法：

　　1、冬瓜去皮去子，切块;香菇洗净，切碎;火腿切片。

　　2、油锅烧热，下葱末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味，然后加入适量高汤，大火煮开，放入火腿，再转中火焖煮10分钟，即可。

　　营养经：

　　冬瓜营养价值很高。每100克冬瓜含有蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种矿物质。这道冬瓜汤吸入了火腿的精华，味道更鲜美，营养更丰富。

　　小儿冬瓜食谱 ：瑶柱冬瓜

　　原料：瑶柱、冬瓜、青红椒、勾芡。

　　制作方法：

　　1、瑶柱先用水泡发2小时。

　　2、泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。

　　3、冬瓜切成梅花块，中间用勺子挖出个洞。

　　4、把蒸好的瑶柱放在洞洞里，并淋上蒸瑶柱的水。

　　5、上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。

　　6、把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡。

　　7、把勾好的芡汁淋在冬瓜上就行了。