适合婴儿进食的甜点类食谱
甜甜的食物能够给孩子带来味觉上的享受，也可以一定程度的促进他们的味觉发育，那么有哪些适合孩子的甜点类食物呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!
婴儿甜点类食谱特浓黑巧克力蛋糕
【材料】
(18cm圆形蛋糕模 1个)
纯黑巧克力 100 鸡蛋 3个砂糖 120g(蛋黄，蛋白各60g)--我用了80g，怕太甜。。无盐butter 60g 鲜奶油 40g 低筋面粉 20g 可可粉 50g 粉糖 适量
【准备工作】
1。蛋糕模里侧刷蛋糕油(烤熟后脱模用)，没有刻意刷一些黄油，随后撒一些面粉，让它均匀地铺在蛋糕模子上，在控出去多余的面粉。随后把模子放入冰箱冷藏。(这个步骤如果想省去，可以裁减好烤纸铺进去。)
2。巧克力切碎屑隔热水融化，巧克力80%融化后把室温回软的黄油加进去。
3。分开蛋白和蛋黄，面粉过筛。
4。烤箱预热180度。
【做法】
1。将蛋黄和白糖混合，打发。打至蛋黄呈蛋黄色后，加入鲜奶油，再把冷却了的巧克力与黄油的溶液混合进去，彻底搅拌均匀!再筛入面粉和可可粉，搅拌均匀。如图所示。
2。白糖分三次放进蛋白里打发至八成发泡。盆子倒扣蛋白也不会掉下来，就算是打好了。
3。将蛋白的1/3混入蛋黄糊里，混合均匀，记住不要搅拌过度否则会消泡。
4。将剩下的2/3蛋白混入面糊中，按照“刮边儿，掏底，提起来切”的口诀搅拌至没有面粉颗粒为止，快速均匀地切拌。不可过分切拌至消泡。
5。入烤箱180度下烤10分钟，再降到170度烤30分钟。
6。晾透后撒些糖粉装饰吧。 内外口感不同，非常好吃~~ 尝一尝啦~~
【注意事项】
1。黄油隔水融化的时候，尽量将黄油切小块，这样比较容易融化。
2。面粉一定要过筛，不要偷懒哦!
3。蛋白混入蛋黄糊的时候，如果你没有把握用胶皮铲，用手或许最好~ 手指可以清楚地感觉到蛋黄和蛋白的变化。
椰蓉蛋糕
【材料】
全蛋3个、细砂糖35克、椰浆(没有就用牛奶+即溶椰子粉泡开的浓汁)20克、葵花籽油22克、低筋面粉45克、即溶椰子粉17克
【做法】
1、全蛋打至粗泡，一次加进所有糖，打至颜色变白，滴落的面糊不会消失。
2、加进椰奶、油拌匀。
3、加进粉类拌匀。
4、面糊倒入铺纸烤盘后，烤箱预热后150度15-20分钟左右出炉。
5、出炉后揭油纸，切掉四边，在表面涂上果酱，撒上椰蓉，再切成块状叠起即成。
长崎蛋糕
【材料】
中号鸡蛋 4个、砂糖110g、高筋面粉100g、蜂蜜2小勺、热水1勺半、味霖 1勺(这是长期蛋糕的关键。如果实在没有，也可以不要。)
【准备工作】
1。鸡蛋恢复室温。
2。剪模具底部大小的油纸。这样便于脱膜。
3。蜂蜜和热水调成糖浆。
4。烤箱预热180度。
【做法】
1。把恢复到室温的鸡蛋打到盆里，分2-3次加入白糖打到6分发泡。(大概高速打5-6分钟就可以了)
2。一点点加入蜂蜜和热水调成的糖浆，打到完全融合为止。(中速打30秒左右。)
3。加入味霖。再打一下就好。
4。分2-3次筛入面粉。用电打蛋器中速打匀。别怕消泡出筋，把面粉打匀是关键。
5。把蛋糕液倒入模具里，颠一颠。用竹签子划Z字。这样可以消除多余的气体。
6。180度烤10分钟后，蛋糕上色后盖上一层铝锡箔，烤箱降温到170度，烤40-45分钟。
7。取出来后，立即盖上保鲜膜倒扣，尽量不要弄出皱褶。第二天再吃噢~~
【提示】
切的时候用热水沾一下刀擦干净后再切会切的比较漂亮哦~~
小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!
宝宝每天吃多少甜食合适
健康营养学家建议，孩子一天迟一天甜食就好，而且吃的时间最好是在午饭之后或者作为下午茶零食。对于学龄前的宝宝来讲，一天吃多少甜食可以用以下的量作为参考值：一两块曲奇饼干、一两块糖或者一个小圆筒的冰淇淋，要是宝宝吃完这样一份量的甜食后还想吃，那家长一定要坚决的拒绝。
宝宝吃甜食太多的危害
1、营养不良
糖果、甜食的热量是非常高的，这么多的热量为什么还会导致孩子营养不良?事实上，热量高和有营养根本没有任何联系!原因在于糖只能供给热量，至于另外的营养是完全没有的。所以要是你每天吃糖吃多了的话，那么吃别的食物肯定吃得少了，其他营养素也会跟着减少，造成体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏，所以就非常有可能让身体里面营养不均衡。
还有的孩子糖吃多了就不想吃饭了，要是不小心换上龋齿，咀嚼食物时产生疼痛，这样孩子就更加不想吃饭了，时间长了就会造成营养缺乏，影响孩子的生长发育。
2、内分泌系统疾病
要是孩子吃了太多的甜食会在一定程度上增加胰腺的负担。身体里面长时间处于高血糖的状态，会让身体里面原本均衡的内环境开始逐渐变得不平衡，血糖分泌的太多，就有一定的可能性发生糖尿病。特别是有糖尿病家族史的孩子，平时一定要记得少吃糖、多运动。
3、近视
吃糖能和近视有什么关系?真的有关系!
糖分在人体内代谢时，一定要大量维生素B1帮忙，同时还要降低体内钙的含量。维生素B1能够保护视神经，所以维生素B1的含量多少会影响到视神经的状态。而钙又是保护眼睛的好帮手，缺钙的话就会造成视网膜的弹力减退，晶状体内压力上升，眼球前后径拉长，影响眼球壁的坚韧性，这样孩子很容易会近视。 要是糖吃得太多的话，孩子的度数会越来越高!吃糖过多，血糖增高，就会降低体液的渗透压，使眼球内房水渗透到晶状体内，造成晶状体变形，屈光度增高，加重近视。
4、降低免疫力、影响睡眠
我们注意到，甜食会让人的免疫力下降。通常，人体血液中一个白血球的平均吞噬病菌的能力为14，要是你吃了甜的食物，就会变成10，之后吃了一些甜的点心，会变成5，然后再吃一点甜的糖果就会变成2。所以说，甜食对免疫力是有一定影响的。
5、性格孤僻
有的孩子性格跟别人不一样，同时好动，注意力不集中，导致学习成绩上不去。所以大家注意，出现类似症状的孩子很多都是因为平时吃了太多的甜食。
从医学的角度分析，要是体内糖分过多，丙酮酸和乳酸等代谢物就会一下子增多，身体就会消耗大量的维生素B1来加速这些代谢产物的排泄，而维生素B1是不能通过人体自己产生的，通常情况是从食物中摄取的，可要是孩子偏食就会吃更少的含有维生素B1的食物。当身体里面的维生素B1缺乏时，糖类代谢物丙酮酸等就会在脑中大量蓄积，所以就会让孩子性格变得异常。
