孩子长高的食谱有哪些

曾扬 1172分享

  很多的爸爸妈妈都想自己的孩子长高,那么有什么长高的食谱呢?下面一起来了解一下吧~

  牛奶虾泥

  食材

  大虾150克,鲜牛奶100克,鸡蛋清1个,料酒、精盐、味精、水淀粉、植物油各少许。

  制作步骤:

  将大虾去皮,抽去虾线,清洗干净,控去水分,剁成泥放入小碗内,加入蛋清、精盐、干淀粉混合均匀。鲜牛奶、水淀粉、精盐、味精,混合在一起,调成牛奶液,待用。炒锅上火,倒入适量的植物油,油烧至3成热,将调好的牛奶液倒入锅内,用手勺轻轻搅动,奶汁结成片状浮起时,把虾泥倒入锅内,用大火翻炒片刻,即可出锅,食用。

  小贴士:

  牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

  土豆烧牛肉

  食材:

  牛肉250g,土豆400g,酱油、精盐、味精、料酒、葱段、姜片、水淀粉、植物油各适量。

  制作步骤:

  将牛肉切成2厘米见方的块,用沸水烫过,再放入煮锅内,加适量清水、葱段、姜片、料酒,煮沸后改微火焖烂,捞出。土豆,洗净,去皮,切成滚刀块,用7成热的油,炸至呈淡黄色捞出。植物油放入锅内,热后烹入料酒、酱油、精盐、牛肉汤适量,沸后,投入土豆块及煮好的牛肉块,再沸时,转小火慢烧15分钟,改大火收汁,调入味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油少许,即可出锅装盘,食用。

  小贴士:

  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量、对骨骼发育特别有效。牛肉含锌、镁:锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

  番茄黄豆

  食材:

  1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖

  做法:

  1)准备好所有的食材。

  2)黄豆提前泡发8个小时以上。

  3)西红柿开水烫一下,然后去皮切丁。

  4)炒锅加热放入番茄片刻,然后加入番茄酱继续翻炒,加入适量的清水煮上5分钟,然后倒入泡发的黄豆。

  5)大火煮开小火炖煮1个小时,最后加入盐,糖调味,大火收浓汁即好。

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