适合1岁左右宝宝的食谱
孩子6个月左右就可以吃辅食了,到了1岁左右就可以吃更多的食物,那么适合1岁宝宝的食谱有哪些?下面一起来学习一下吧!
菠菜鸡肉面
材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。
做法
1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。
菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。
三文鱼菜粥
原料:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1. 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;
2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4. 再加入鱼泥,边煮边搅;
5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。
蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。
肉沫蒸蛋
食材:精瘦肉50g、鸡蛋一个、调料少许
制作方法:将精瘦肉切成肉沫(越碎越好),加入少许酱油腌制。鸡蛋加入适量食盐打散,然后将肉沫放入蛋液中搅拌均匀。小火蒸15分钟,吃时可淋上少许香油调味。
营养:瘦肉富含铁与蛋白质,鸡蛋富含多种维生素与蛋白质,均是宝宝生长发育所需的营养。
花豆腐
材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
做法:1.首先将将豆腐放到锅里煮一下,然后放进碗里研碎;再将洗干净的青菜叶,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2.将豆腐泥弄成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3.做这道菜的时候口味不要弄的过咸,这样才更有利宝宝的食用。
形色美观,软嫩可口。
鱼蛋饼
做法:1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
2.将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3.把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4.煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。