描写食材的短文:好吃的韭菜

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  编者按:韭菜是一种蔬菜,可以做成很多美味的小吃美食,即使吃了很多遍,也不会觉得烦腻。

  韭菜,还有韭菜鸡蛋馅儿的烙饼、包子、饺子、菜蟒,让我吃多少遍,歌颂多少遍,都不会厌烦。

  大清早用剪子把它们从地里一把把收下来,茬口的地方就有润莹的清津凝出,隐隐发散出薄薄的青气儿,有如远处鸟的啁啾。这是第一波的美。洗一洗晾一晾,拢成堆儿切成段儿。刀锋咔咔落下,脆玉应声碎开。韭菜里更多的鲜劲儿开始活泼地漫延,厨房里的空气也都葱郁起来。这是诱惑的第二波。

  再炒蛋,打散晾凉,掺进韭菜里,放点油撒点盐。筷子一拌,蛋香的温敛和韭香的生猛就开始悱恻缠绵地互为激发,凝结成第三波让人心痒的悸动——必须拎起筷子猛尝两口才能暂时稍稍解痒!

  包子终于蒸好了,洁白暄软的纸上,妥贴铺排着灿黄跟碧绿共咏的佳句,佳句浮动起来,像水草丰美处绮丽的倒影,只有仰仗唇舌的投入,只有一同深深地沉溺,才能领略那份隽永。这是终极的诱惑,一口接一口马不停蹄的Happy Ending。

  作者:杨煜普

  公众号:小普通话

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