绿豆有什么种植方法呢

　　绿豆是豆科菜豆属一年生草本植物，其适应性广，抗逆性强，耐旱、耐瘠、耐荫蔽，原产于印度、缅甸等地区，在我国已有两千余年的栽培史，南北各地均有栽培，具有很高的食疗功效。那么绿豆如何种植呢?

　　绿豆什么时候种植

　　绿豆生育期短，播种适期长，在许多地方既可春播亦可夏播。一般在地温达16～20℃时即可播种。在大部分有灌溉条件的地块种植绿豆播种期为5月15日到30日，没有灌溉条件的沙岗地块大都在6月12～15日播种，一般春播在4月中下旬到5月上、中旬，夏播在5月下旬至6月上中旬。在北方适期播期短，一年一作春播期在5月初至5月底，夏播期在5月下旬至6月初。东北地区春播在5月中旬，夏播6月中下旬。注意，绿豆是喜温作物，春播如播种过早，个体发育不良，生育期延长，产量降低。夏播绿豆以早播为好，幼苗生长健壮，开花结荚期处在高温多雨阶段，有利于花荚形成，荚多、粒多、粒重、产量高。

　　绿豆怎么种植

　　1、选地间作：绿豆适应性特强，在一般砂土、山坡薄地、黑土、粘土均可生长，常与玉米、高粱、棉花、甘薯、芝麻、谷子等作物间作，可种于田埂及间隙地等，但忌连作。

　　2、深耕整地：绿豆播种前要深耕细耙，精细整地，耙平土坷垃，使土壤疏松，蓄水保墒，防止土壤板结，上虚下实，以利于出苗实行轮作倒茬。

　　3、合理密植：绿豆的种植密度应随着品种特性、土壤肥力而定，一般应掌握早熟品种密，晚熟品种稀，直立型密，半蔓生型稀，蔓生型更稀，肥地宜稀，瘦地宜密，早种稀，晚种密的原则。

　　4、中耕除草：绿豆第一片复叶展开后结合间苗第一次浅锄，在第二片复叶展开后开始定苗并进行第二次中耕，到分枝期进行第三次深中耕并进行封根培土，中耕应进行到封垄为止。

　　5、排水灌水：绿豆幼苗期需水较少，花荚期是需水高峰期，此时如遇干旱应及时灌水，但又怕涝怕淹，如苗期水分过多会引起烂根死苗，后期遇涝则植株生长不良导致产量下降。

　　6、合理施肥：绿豆的根系有固氮能力，生产上往往不施肥，但为了提高中、低产地块的绿豆产量，应该增施肥料，一般亩施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10千克左右。

　　7、适时采收：绿豆应根据情况随熟随采，但大面积种植常需一次收获，应以荚果的2/3变成褐黑色为适时收获标志，但在高温条件下成熟荚果易开裂，应在早晨露水未干或傍晚时收获。

　　绿豆有哪些功效与作用

　　1、清热消暑：夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

　　2、解毒作用：如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

　　3、降脂作用：绿豆粉有显著降脂作用，是因为绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

　　4、抑制过敏：绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应，对葡萄球菌有抑制作用。

　　5、增进食欲：绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。

　　6、保护肾脏：绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。