生活技能作文600字:包饺子

　　编者按：包饺子是我们生活中常见到的一种生活技能，包饺子不难，可是要包得漂亮，煮的好吃才难。下面让我们一起来看看这篇包饺子。

　　包饺子

　　作者：唐子恒

　　最近爸爸去云南出差了，我和妈妈不是出去吃就是叫外卖，太不健康了，我就跟妈妈提议包饺子，我们早上可以煮饺子吃，妈妈爽快的答应了。

　　送我去乐团集训后，妈妈去菜市场买了后腿肉打成馅，又买了饺子皮、大葱、小葱和白菜，等我放学吃完晚饭锻炼完身体，回家洗了澡一身清爽后，开始准备包饺子的食材了，我负责把白菜剁得细细的(以前看妈妈剁过，还是比较容易)，然后再把姜蒜切片放在碗里倒入一些开水，妈妈叫我切葱，我觉得大葱味太大了，就让妈妈切，好大一把葱，妈妈切了大概三分之一就已经泪流满面了，她一边“哭”一边说太辣眼睛了，看着妈妈的样子我很同情她但又忍不住哈哈大笑起来。所有食材都准备妥当了，我们要开始拌饺子馅了，把肉和切好的白菜、葱放到盆里，放入适量的盐、酱油、香油、花椒面和刚刚泡的姜蒜水，再打一个鸡蛋搅拌均匀，香香的饺子馅就做好啦!

　　可以正式的包饺子了，妈妈先给我示范了一下，看起来还是不难嘛，我学着妈妈的样子，左手拿饺子皮，右手用勺子舀大半勺馅放在皮中间，饺子皮周围稍微蘸一点水，这样可以让皮更有粘性，煮的时候不容易散开，可是我把饺子皮合拢的时候，馅跑出来了，左边粘住了，但馅太多往右边跑了，我把馅弄了一些出来，终于把饺子皮合上了，但我包出来的饺子是长长扁扁的，不像妈妈包的圆滚滚的很好看，妈妈说你把两只手用大拇指和食指捏住馅的边缘往中间挤挤，这样饺子就变胖了，果然我照妈妈的方法试了下，饺子一下就变好看了。我和妈妈花了一个小时才包了80个饺子，看着一个个漂亮的饺子，我非常有成就感，又学会了一样生活技能。

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