端午节作文:端午节包粽子

马绍 1140分享

转眼又到了端午节,它除了让人想起龙舟盛会以外,粽子的美味更令人神往,也是我梦寐以求的日子。下面,小编在这给大家带来端午节作文:端午节包粽子,欢迎大家借鉴参考!

端午节包粽子

转眼,又快到一年才有一次的节目——端午节,除了让我想起每年家乡的龙舟盛会之外,最然我留恋不忘的还是外婆家那色香味俱全的粽子。但我长这么大,还没有吃过自己包的粽子呢,因此,在我的死缠烂打、软磨硬泡的“夹攻”下,妈妈终于被我弄得没办法,只好同意明天带我去外婆家一起去学包粽子,这让我开心到内心飞起来,等待明天的快点到来。

一路上,我开心的哼着小歌曲,小脑袋瓜想到都是快到外婆家了,自己就能包粽子啦、而且我亲手包的、肯定会更好吃了呢。终于到了外婆家,一看到外婆早早在门口等着我们,我看到外婆就飞奔过去带着撒娇的语气大声地说:“外婆,外婆,我要吃很多很多粽子,我还要学会包粽子!”一边说着,一边还调皮地向外婆眨眨眼。外婆笑着说:“我的乖孙子,好好好,只要我的乖孙子想吃的,想学的,外婆肯定一把一把手教,看,包粽子材料我早准备好了!”“哇!”我冲上看到了都是我爱吃的材料呢,有爆炒好的猪肉、切成方块的香菇,煮熟的虾仁,泡软的绿豆......

外婆整起衣袖,对我说;“开始授课包粽子啦,准备好了吗!首先要准备好材料和糯米,还有粽叶。绿豆呢,要泡一段时间,泡软之后,把外皮去掉;而糯米也要泡一阵子。当然粽叶也要泡一下,接着一片一片地把粽叶清洗干净。这些都要预先准备好,才方便接下来的包粽子工作,明白了吗?”“是。”笑着点点头,这时,只见外婆取了两张碧绿的粽叶重叠在一块,双手抓住叶子两端,然后轻轻向中心那么一卷,熟练地一下子就卷成圆锥形,然后分别放下一层糯米、一层绿豆、一些猪肉、香菇、虾仁、再放一层绿豆、一层糯米,然后覆好粽叶,做成三角形的样子,接着拿出绳子,一头用牙齿咬住固定着,一头用右手拽紧,沿粽子腰间绕两圈就紧紧系牢,一颗粽子就大功告成包好了了。我看得早已经迫不及待了呢,马上就到我大显身手了呢,就这样在外婆慢慢的指导下,我也包好了我的第一颗粽子,虽然不完美,还能看到外露的馅料呢,但内心早已经的乐开了花呢,后面一再重复上述包粽子的步骤,所有的粽子都被我们做好了呢。

漫长的等待中,在蒸煮的时候,外婆家也弥漫着淡淡的清香。啊!我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿,也希望明年我还能继续闻到飘着这清香的味儿的粽子。

端午节包粽子

说起端午节,大人们可能会说:“端午节,扒龙船啰!”不过,要是问起像我和表弟的“小馋虫”,肯定会说:“噢耶!吃粽子啰!”可不是吗?粽子香喷喷、热腾腾的,一口咬下去,糯米和绿豆混夹在一起的味儿真是妙不可言!对于我来说粽子除了肥猪肉外,全都是超美味的“人间极品”!

不过粽子平时吃得虽然多,但我却不知道是怎么做的。于是,今天一早我就拉着爸爸妈妈飞一般地赶到“超级大厨”——外婆的家里“偷师”,嘿嘿,不过主要目的还是吃外婆做的色香味俱全的粽子。

到了外婆家,一看到外婆,我就撒娇地说:“外婆,外婆,我要吃粽子!”说着,还调皮地向外婆眨眨眼。外婆笑着说:“我的乖孙女,难道我还不知道你想干什么吗?每逢过节你都来我这吃东西,不是吗?我早准备好了!”“哇!”我冲上前一把抓了一只大粽子,剥开粽叶就往嘴里送,还不忘说:“还不是因为外婆您这位‘大厨’做得好吃吗,好吃!”妈妈这时候说:“我说,你不是来学做粽子的吗?怎么只顾着吃呢?”“哦!”说罢,我又抓起一只粽子边吃边学。

只见外婆戴上“大厨帽儿”,身披“大厨战衣”,“好威风啊!”我叫了起来,全家人都被我逗笑了。“开始授课,安静!首先要准备好绿豆和糯米。绿豆呢,要泡一段时间,泡软,把皮去掉;而糯米也要泡一阵子。还有粽叶要泡一下,然后一片一片地清洗干净。这些都要预先准备好,懂了吗?”“是。”我似懂非懂地点点头,外婆把两片粽叶交叉着叠在手上,做成漏斗形,然后分别放下一层糯米、一层绿豆、一片腌制好的猪肉,再放一层绿豆、一层糯米,覆好粽叶,大概做成三角形的样子,最后用水草扎好,粽子就大功告成了。就这样一再重复上述的步骤,所有的粽子都被我们做好了。

经过漫长的等待,外婆终于把粽子蒸熟了,我迫不及待地又拿起了一个美味的粽子……

端午节包粽子

我的家乡是一座位于长江口的小岛,钟灵毓秀,风光旖旎,物阜民丰。几年前,我背井离乡只身来到上海求学,在这座钢筋混凝土的都市中,我对家乡的思念与日俱增,而除了难以割舍的一份亲情外,令我难忘的还有那清香醉人的粽子。

在家乡,端午节一到,家家户户都忙着采芦叶。差不多全村人都出动了,成群结队的,不久,所有的河滩上都洋溢着此起彼伏的笑声了。

采完芦叶,便回家包粽子了。在我看来,包粽子简直可以说是门艺术:先把采来的芦叶用沸水煮半个小时,取出后用凉水浸泡,再用刀把叶柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、红枣、蜜饯等,比较讲究的人家还包掺入咸精肉的“肉粽”,味道自然与众不同。母亲是个精打细算的人,不舍得花钱买红枣或是蜜饯,更别提包“肉粽”了,只是用过年时余下来的儿两赤豆包粽子给我吃,但味道也一样香甜。

粽子的形状更是层出不穷。最常见的要属“宝塔粽”,差不多就是一个立体的方锥形,是所有粽子中个头儿最大的。还有一些也比较常见,像方粽、菱粽、子母粽等,个个美观大方,清香可口。而最为匠心独具的要算“鸳鸯粽”了——把两个同等大小的粽子用红线连起来,美其名曰“千里姻缘一线牵”,以示夫妻相互依靠、恩恩爱爱。

家乡有送粽子的习俗。每年这时,家家户户都会提着自家包的粽子走亲访友,相互馈赠。开始或许只是一种礼尚往来,可不知不觉中却成了端午节必不可少的内容。

包好的粽子不仅自己吃、送人吃,还要精心包儿个,用线绑在一起投到河里,以纪念伟大的爱国诗人屈原。小时候,天真的我也曾问过母亲:“为什么要纪念屈原?为什么要把好吃的粽子白白投进河里?”母亲笑笑:“因为他在善良人的心中永远值得纪念。”当时我对母亲的话并不了解,如今想来,却是富有哲理的。这正是劳动人民淳朴、善良的美好心灵的体现。因为他们的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉恶如仇,或是从善如流,且永远是那么地无私,就如同粽子馅中的糯米那样纯正,又不乏芦叶那般的清香。

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