秋天适合小孩子吃的食物有哪些

曾扬 1172分享

  天气逐渐转凉,秋天已经悄悄来临了,那么秋季适合小孩子吃的食物有哪些?

  百合

  百合:百合具有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。怎么吃?百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺健脾生津的作用。

  南瓜

  南瓜:南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。怎么吃?南瓜的营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

  菜花

  菜花:菜花的维生素C的含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。怎么吃?对于小一点的宝宝可以将菜花煮烂捣成泥加一点盐给宝宝吃,对于大一点的宝宝可以将番茄与菜花同炒,味道酸甜,营养丰富。

  适合小孩子秋季吃的食谱

  1、西兰花地瓜粥

  食材:白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、地瓜1小个

  做法:

  1、将西兰花洗干净,摘成小朵,放在沸水中烫熟,然后放在碗中放凉。

  2、将西兰花搅成菜碎。将地瓜煮熟,去皮,切成小块。

  3、将地瓜压成地瓜泥。将白米洗干净,浸泡在水中约1个小时,然后放入锅中,加水并用大火煮开,煮沸后调到小火继续熬煮20分钟,煮的时候用勺子不断搅拌,煮成稀饭,在稀饭中加入西兰花泥,再煮2-3分钟,并轻轻搅拌。再放入地瓜泥煮1分钟即可。

  2、虾仁蛋饺

  做法:

  新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。

  生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

  将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。

  水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

  营养提示:

  虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

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