孩子不宜多吃哪些蔬菜

曾扬 1172分享

  孩子的成长发育是需要一定的维生素的,而这些维生素是需要从水果蔬菜中获得,所有妈妈会给孩子吃一些蔬菜,但是并不是所有的蔬菜都适合孩子吃的,下面一起来了解一下哪些蔬菜不适合孩子吃吧!

  1、扁豆

  扁豆含有一种特别的基因,该种基因会造成人体甲状腺肿,并促使人体排出甲状腺氨酸,进而造成甲状腺氨酸缺乏。当甲状腺氨酸缺乏的时候,人体会自动增加甲状腺的分泌。处于发育阶段的小朋友体质非常脆弱,因此,不应该吃太多的扁豆。

  2、苋菜

  苋菜含有比较高的硝酸盐,小宝宝嘴里有比较多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险,从而得蓝血病。

  3、菠菜

  菠菜中铁的含量虽然很高,但人体很难吸收利用。又因为菠菜含有大量的草酸,进入人体后,在胃肠道内与钙质相遇,很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙,所以常吃菠菜会引起缺钙,从而导致患佝偻病、手足抽搐症,若宝宝已有缺钙的症状,吃菠菜更会使病情加重。菠菜属于碱性食物,小儿常吃,会造成腹泻,把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸,但烫过后,其中的维生素也多遭到了破坏。

  4、芹菜

  不可否认芹菜中含有丰富的微量元素和VC等维生素,也是十分有营养的蔬菜,但是千万不要让孩子过量食用。

  芹菜是良性的蔬菜,虽能清火,但过量食用会导致胃寒,大便稀不成形,还会影响孩子的食欲!

  5、苦瓜

  宝宝应该慎食苦瓜,一苦瓜的味道比较哭,小孩子不一定喜欢;二苦瓜过于寒凉,所以一定要控制宝宝食用苦瓜的量。

  中医认为,小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加上宝宝的自控能力差,一遇到喜欢吃的东西就容易进食过量,导致伤脾胃。因此,家长要控制好宝宝进食苦瓜的量,不要让宝宝过分进食。

  再次,由于苦瓜中含大量草酸,而草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在给宝宝吃苦瓜之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸。需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜,以免影响身体对钙的吸收。

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