节气小雪养生汤的做法大全

淑燕1170分享

小雪节气,人们开始准各御寒衣物、手炉、汤婆之类,同时房内挂棉帘以防寒。节气小雪养生汤的做法大全有哪些你知道吗?一起来看看节气小雪养生汤的做法大全,欢迎查阅!

小雪养生汤的做法大全

小雪养生汤的做法大全之莲子素肚汤

材料:素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克,盐、味素各适量、胡椒盐少许、酒2大匙。

做法:先把素肚腌制一下。腌制的时间最好要久一点,这样比较入味。然后加入一些调味料腌制十来分钟。腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。过油后的素肚加莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入沙锅中炖煮即可。

功效:此膳清心养阴润肺,很适宜秋冬时节养生食用。

小雪养生汤的做法大全之鲤鱼乌豆汤

材料:鲤鱼一条约500克,乌豆100克,红枣4个,陈皮一小片。

做法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。

功效:温肾,补中益气。

小雪养生汤的做法大全之萝卜羊排汤

材料:白萝卜一个、羊排300克、葱姜适量、花椒、盐、胡椒粉、料酒适量。

做法:羊排清水浸泡2小时以上。将羊排焯水,羊排凉水下锅,水开后羊排变色捞出。白萝卜去皮,洗净切块。放开水中焯水。将焯过水的羊排、萝卜一起放入电压力锅内,放入适量的葱、姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒。倒入开水。盖上盖子,选择煲汤即可。

功效:大家都知道,羊肉是一种比较滋补的食物,不仅对胃好,而且对于治疗惧怕寒冷,提高身体的抵抗力都有着很好的功效。羊肉性温热,吃多了上火;萝卜性凉,有清凉、解读、去火的功效。两者放在一起熬汤,简直是完美搭配。

小雪养生汤的做法大全之百合蜜枣猪肺汤

材料:猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。

做法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。

功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。

小雪养生汤的做法大全之乌鸡山药汤

材料:乌鸡一只、山药200克、胡萝卜一根、枸杞适量。

做法:先将枸杞洗净用清水泡一下;乌鸡剁块,山药切块,胡萝卜切块,葱切段,姜切片;乌鸡凉水下锅;大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用;锅内重新放水,放入葱、姜、乌鸡;大火烧开,小火盖上盖焖45分钟;放入山药块,煮15分钟;再放入胡萝卜,煮5分钟;最后放入枸杞,小火焖5分钟,即可出锅。

功效:乌鸡是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。乌鸡汤里加山药,能健脾益气,提高机体的免疫力。山药软糯,胡萝卜微甜,让汤变得更鲜美,由里到外的滋养。这道汤特别适合冬季女性养生食用。

小雪养生汤的做法大全之罗汉果白菜干汤

材料:罗汉果1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。

方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。

功效:养阴清肺、润燥化痰。

小雪节气喝什么汤比较健康?

吃饱吃好能量足。

寒冷天气不能吃得过少,不御寒。所以三餐要吃好。怎么算吃好呢?热菜热饭,温度好。适当吃些红肉,比如精瘦的牛羊肉炒着吃,胡萝卜炒瘦肉,葱爆羊肉,土豆炖牛肉,还可以清蒸鱼和虾。搭配着杂粮米饭,面条,肉饼,肉馅饺子一起,蔬菜也要,例如莲藕,黑木耳,香菇,萝卜,菠菜,dav白菜等,凉菜建议在寒冷的季节少吃。

及时补充水分。可喝温水,热茶。

饮料不建议喝,因为大部分瓶装饮料是凉的。而且含糖量不低,所以建议肥胖人士少吃。小雪寒冷建议喝温开水,没热量。还可以喝红茶,暖暖胃。

多喝汤,喝清淡一些的营养汤。

小雪节气饭前或饭后喝上一碗热汤,对于胃肠健康很有益。最佳建议喝素汤,比喝浓浓的油腻的肉汤要更健康,低脂不担心发胖。

营养师推荐喝:白菜豆腐汤,菠菜豆腐汤,香菇萝卜豆腐汤等。

白菜是这个季节最廉价但最营养的应季蔬菜,富含丰富的膳食纤维,润肠通便,还可预防结肠癌。大白菜水分多,对于干燥引起的内火可清热解毒,用大白菜炖豆腐汤,好喝又营养。豆腐含有丰富的优质蛋白质,提高免疫力,增强御寒和抗病毒能力。还可补钙和提供女性需要的大豆异黄酮,平衡体内雌激素水平。

萝卜生吃顺气,熟吃养胃。萝卜豆腐汤,营养又健康,不劳大夫开药方。

在小雪节气喝带有白菜,萝卜,豆腐的汤最合适。推荐理由:补水份,御寒气。

小雪节气要注意预防感冒

小雪节气后天气逐渐变冷,此时也开始进入感冒的高发季节。预防感冒应注意以下几点:

1、多饮水:多饮水可促进新陈代谢,不仅可以补充人体所需的水,还可以防止干燥症状的出现,最主要的还是可防止内热的产生。

2、坚持锻炼:“小雪”时节气温总体还不是太低,所以坚持耐寒锻炼非常必要,每天行走 5~ 10 公里是非常不错的锻炼方法。

3、合理饮食:过量吃油腻食物,往往会产生内热,出现痤疮、烦躁和便秘等症状,这就具备患流感的内部环境;而辛辣食物又可加重内热,稍不注意外感风寒即可患上流感。所以饮食要合理,蔬菜水果要多吃,如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。

4、精神放松,勿过劳:精神紧张、超负荷工作可造成抵抗力下降,而充足的睡眠,良好的心情可以提高机体的抗病能力。


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