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如何种植莴苣_种植莴苣需要注意什么

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如何种植莴苣_种植莴苣需要注意什么

莴苣美味又营养,是一种经常种植的蔬菜。种植莴苣的方法有哪些呢?怎么种植莴苣?今天小编就来给大家讲讲种植莴苣的方法,希望对你有用!

莴苣的种植方法

定植

定植后,要加大氮、磷肥供应的同时,控制好水分,以防外部叶片的徒长,生菜整个生育期共追肥3次。第一次缓苗后15天左右进行,每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克,促进幼苗 发棵,生长敦实。第二次在结球初期进行;第三次在结球中期进行,使叶球充实膨大,每次每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克,并用0.3%的磷酸二氢钾作叶面喷肥,有利于增产,喷肥时选在下午3点以后进行。结球生菜后期不要追肥、浇水、以免引起腐烂或裂球。

莴苣对肥水要求严格,管理不当会引起徒长和过早抽薹,不能形成肥嫩的肉质茎。春莴笋。播期在头年的9月以后,冬前停止生长一段时期。定植缓苗后施速效性氮肥,每667平方米用尿素7.5千克或硫酸铵10千克,促进叶数的增加及叶面积的扩大。深中耕后控制浇水、蹲苗,形成发达根系及莲座叶。在地冻以前,用马粪或圈粪盖在植株周围。

次年返青后,叶面积迅速增大呈莲座状,应追施一次速效性氮肥,每667平方米施硫酸铵10-15千克或尿素10千克,追肥结合浇水进行。浇水以后,茎部肥大速度加快,需肥水量增加,一般每667平方米可施硫酸铵15千克或尿素10千克,并施磷酸二氢钾10千克。施肥也可少量多次进行,因茎部肥大期地面稍干就浇,所以施肥可少施、勤施,以防茎部裂口。嫩茎膨大期,可用500-1000毫克/升青鲜素进行叶面喷洒,可抑制抽薹。

合理密植

莴苣需肥量大,要选择保肥力强疏松壤土,亩施厩肥或垃圾3000-4000公斤、人粪1500-2000公斤为基肥,翻地后作成1.6米(连沟)畦面。栽植密度依品种与季节而异。早熟种,行株距为18-23厘米见方,亩栽8500-12000株,晚熟种25-30厘米见方,亩栽7000-8000株。

播种期

长江流域莴笋露地越冬,以春莴笋为主,一般于第一年秋季9-10月播种,40-50天当苗具5-6片真叶定植,冬季可以安全越冬,次春返青后有充分时间生长叶丛,4-5月收获就能获得高产。

培育壮苗

莴笋都行育苗移植。苗床选择保肥保水力强,疏松肥沃的壤土,先施腐熟人粪尿 翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克,可栽二亩。播种后盖细土一层,再覆草片保湿,经7-8天露芽后,去除草片,追肥2-3次,每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤,子叶平展及1-2片真叶时各间苗一次,移植前一星期浇送嫁肥,每分地尿素0.5-1公斤,拔苗前一天淋水,避免拔苗伤根。大小苗分开定植,便于大田管理。

田间管理

春莴苣以苗越冬,前期生长缓慢,需肥量少,栽后浇一次稀粪水,如实行间套作不能施基肥时,年内应增施1-2次为粪,亩施1000-1500公斤,结合中耕疏土,促使根系生长。冬前要控制肥水,避免徒长,增强耐寒力,安全过冬。开春后,茎叶迅速生长,进入莲座期后,及时中耕松土,提高土温,结合追肥一次,亩施30%人粪尿1000公斤。植株封行后茎部肥大加速,需肥量多,重施2-3次追肥,合计人粪尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤,保证茎部膨大。施肥不能过迟,以免造成茎部开裂。

病虫防治

莴苣病害

主要有霜霉病、菌核病、病毒病、灰霉病,以防为主,在满足莴苣生长的适宜温度(白天不超过24度,夜间不低于10度)下尽量加大通风,在湿度偏大的情况下,及时通风散湿可防止病害发生,一旦发病,根据病情及时用药,以防病情蔓延。

1、 霜霉病:抑快净2000~2500倍液喷雾,安克2500倍液喷雾。

2、 菌核病:速克灵1000倍液喷雾,农利灵1000倍液喷雾。

3、 病毒病:病毒A500倍液喷雾,菌克毒克1000倍液喷雾。

4、 灰霉病:施佳乐800倍液喷雾,腐霉利600~800倍液喷雾。

莴苣虫害

主要有莴苣指管蚜、蓟马、小地老虎等。

(一)、指管蚜的防治

1、 农业防治:蔬菜收获后及时清理田间残株败叶,铲除杂草。

2、 物理防治:在田间设置黄板诱蚜;在田间悬挂或覆盖银灰膜避蚜;也可用银灰色遮阳网、防虫网覆盖栽培。

(二)、蓟马的防治

药剂防治:菜喜1000倍液喷雾;70%艾美乐水分散粒剂8000倍喷雾。

(三)、小地老虎的防治

药剂防治:50%辛硫磷乳油1000倍液,地面喷雾防治或灌根防治。施药时宜选择傍晚进行,有利提高防治效果。

秋莴苣种植技术把四关

整地与定植:种植秋莴苣的地块要求土壤肥沃,保水保肥能力强,精细耕作。结合耕地每亩施入农家肥。当秋莴苣苗长至5~6片真叶时即可定植,并叶面喷施新高脂膜,可提高成活率,恢复莴笋植株旺盛。

田间管理:浇过缓苗水后,在地面未干时,本着一遍浅二遍深的原则,锄划两遍。莴苣喜欢湿润的土壤,所以应适当浇水,保持土壤湿润。分别在莴苣定植后10天左右和15天左右结合浇水,每亩冲施新高脂膜和硝酸铵钙20公斤加磷酸二氢钾1公斤,提高超强肥效。

病虫害防治:秋莴苣病害主要有霜霉病、软腐病、黑腐病和菌核病,要在发病初期及时用药防治;虫害主要是美洲斑潜蝇,可用新高脂膜配合针对性杀虫剂喷雾防治。

 

及时采收:秋莴苣采收过早,影响产量和收益,采收过晚会中空抽薹,应在未抽薹前、外缘叶片与生长点平齐时采收。

莴笋的营养价值

莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K。

莴笋的叶富含维生素A、B1、B2、C和P,含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐,作生菜用,有较高的营养价值。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。

莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

莴笋的营养成分很多,包括蛋白质,脂肪,糖类,灰分,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c,微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。近年的研究发现,莴苣中的含有一种芳香烃羟化脂,能够分解食物中的致癌物质亚硝胺,防止癌细胞的形成,对于消化系统的肝癌、胃癌等,有一定的预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应。


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