香蕉怎样种植高产_香蕉优质高产种植方法

 2023-07-01 11:27:09

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香蕉高产种植技术

1.蕉园选择：香蕉根系是好气性强的肉质根系，水平根分布在表土层15厘米左右，垂直根可深达1.4米，蕉叶大，蒸腾量也大，对水分要求敏感。因此，理想的香蕉园应选择土质疏松，土层深厚、肥沃，pH值5.5～6.5之间，不含有毒物质，地下水位较低，排灌方便的地方。

2.选择良种：选择优良品种是香蕉生产优质、高产、高效益的关键之一。因此，必须选择优质丰产、适应性强、抗风力强的品种。经过近几年的种植实践，比较好的品种有广东香蕉2号、巴西3号等。 3.适时种植：由于耕作制度的改革及栽培技术的提高，香蕉在我省一年四季都可以种植，但一般以春植和秋植较多。春植在2～4月份种植，当年9～10月份抽蕾，次年2～5月份收获反季节蕉，一般价格较高;秋植在8～9月份种植，次年5～7月份抽蕾，8～10月份收获正造蕉，正造蕉优质高产，效益好。

4.合理密植：单位面积植株数量少，虽然穗大、果重，但总产量不高;同样，植株数量过多，造成相互荫蔽，病虫害严重，单株产量低，总产量也不高。因此，种植密度要根据品种、土质、地势和留芽方式等来决定。一般畦宽2～2.5米，沟宽0.8～1米，双行植，株距2米，每亩种110～140株为宜。

5.科学施肥：香蕉是典型的喜钾作物，对钾肥需求量最多、氮肥中等、磷肥较少，一般以氮、磷、钾比例为1：0.4：1.5～2的配方施肥较好。以春植香蕉组培苗为例，施肥原则为前期攻苗要勤施薄施，营养生长中后期和花芽分化期则重施;前期以氮肥为主，配施钾磷肥;中、后期以钾肥为主，配施氮磷肥。在组培苗植后10～15天长出新叶时开始施肥，每造蕉一般施肥16～18次，其中薄施11～13次、重施5次。单株总施肥量为：尿素1～1.4公斤、过磷酸钙0.4～0.5公斤、氯化钾0.8～1.6公斤、花生麸0.75公斤，也可以施用香蕉专用肥3～3.5公斤。施肥方法以淋施为主，穴施为辅。

6.合理排灌：香蕉既怕渍水，又怕干旱。因此，前期苗小时要淋水保湿润，中期生长快要勤灌"跑马水"，后期保根、保叶要保持土壤湿润。雨季要注意及时排除渍水，防止蕉园受浸。

7.适时除芽留芽：香蕉生长到1米高左右时长出吸芽，每株一般能抽出4～6个吸芽。吸芽和母株是一个有机整体，吸芽的生长和母株开花的迟早会相互产生影响，因此留芽要以不妨碍母株正常生长为原则，一般除留1个吸芽作下一造结果母株外，其余的吸芽在芽长15～30厘米时用铁锹或特制的锋利刀具将其割除。

8.科学断蕾和套袋：断蕾在雌花开放结束后进行，果穗的梳数根据植株生势而定，一般每穗留7～8梳，在其所留最后的一梳下间隔1～2个果梳处，用利刀切断果轴(一般将花蕾切断后暂时挂在果穗上，利用其自身的重量使果穗的下部不致弯曲上翘)，然后把多余果梳中的花序除去，最后的果梳只留1个果指。这样既不因多留果梳影响质量，又不致于因切断口而影响尾梳生长。断蕾应选择晴天午后进行。断蕾后2天左右进行套袋，套袋前喷一次多菌灵和乐斯本。果实套袋可提高病虫害防治效果，减少果实机械损伤，改善果实的生长环境，提高果实的质量和产量。

9.综合防治病虫害：香蕉常见的病害有束顶病、花叶心腐病、叶斑病、炭疽病和黑星病等，虫害有卷叶虫、蚜虫等。预防束顶病、花叶心腐病，一般可在3～4月份喷施高效大功臣1000倍液或40%乐果800倍液防治蚜虫，消灭传播虫源，发现病株要及时挖除并深埋或烧毁。叶斑病可在发病高峰期的6～9月份，每月喷一次敌力脱乳油1000倍液进行防治。黑星病可在雌花开完后用50%多菌灵1000倍液喷洒幼果防治。炭疽病可用75%百菌清800倍液进行防治。卷叶虫可用80%敌敌畏乳油1000倍液喷杀。

10.防风和防寒：6～9月份是沿海地区台风多发季节，香蕉是不耐风作物，因此，必须做好防风工作。在6月份，每株蕉都用木条或竹竿支撑。香蕉原产于热带、亚热带地区，整个生育期要求高温多湿，忌低温。因此，要加强香蕉的越冬管理，对已吐蕾或断蕾的蕉株，在寒潮到来之前，用塑料袋套好果穗。对未抽蕾的香蕉，可把蕉株顶部叶片扎成束状，以防寒害。

香蕉高产栽培技术

一、选种。要淘汰劣质传统品种，迎合市场对蕉果长度的需求，应种高脚遁地雷、齐尾、巴西、泰国、8818等优质品种，应尽量多种香蕉试管苗，因为试管苗在选育过程中，经过杀菌和血清检验病毒，能最大限度地减少束顶病。

二、翻地。香蕉生长量大，除需要充足肥水外，还需要充足氧气供应根系呼吸和吸收。因此种植前先将土壤深翻，一般要求深度为30-50厘米，待晒白风化后将旧蕉树的叶、蕉茎、蕉头用刀砍碎，并将其埋压在土壤下面，以改善土壤结构，增加有机质。也可根据时间和劳动力安排先种植后翻地再埋压旧蕉树的蕉叶、蕉茎和蕉头。

三、三保三调式。三保三调式的管理贯穿香蕉生长整过程。首先介绍三保式：

①保叶。叶的主要功能是光合作用和贮藏养分，与产量有直接关系。保叶要与肥水结合，即与杀虫、杀菌、施叶面施同时进行才能达到最佳的效果。杀虫一般用甲胺磷混氧化乐果。杀菌一般用敌力脱或必扑尔。叶面施一般用生多素或农一清等，共喷二次，四五月第一次，八九月第二次，要将叶面、叶背、蕉假茎全部喷湿。

②保肥。结合土壤结构、水分情况、肥粪种类，不同生长期分别施肥才能发挥最大的作用。沙质土保肥能力差，应淡施勤施。土壤保肥水能力好，应重施。雨季水过多，不宜重施，以免沤坏根系，旱季应淋施。在春秋季节为高速生长期要重施，施肥原则：前轻中调后重，即重施蕉蕾分化肥，将氮、磷、钾按1:2.5-3:4-5的比例进行施肥。淋施可将尿素、钾肥、复合肥各按1/3的比例进行，浓度为0.6-1%，每棵4-5公斤，每次间隔一个星期。

③保水。根据含水量、降水量、空气湿度相应保水，排和使用保护剂相结合使水分正常。一般蕉地深沟高畦，沟深超1米。沟水雨季尽量排开，旱季藏水离畦面30-40厘米。秋冬季节逢干旱抽蕾，应喷高脂膜封闭气孔以减少水分蒸发使其正常抽蕾。

三保式技术可增产50%。三调技术具体包括：

①调PH值酸碱度。香蕉生长最适酸碱度值为6.5-7，一般土壤偏酸的情况下，可通过深翻晒白撒熟石灰，不能深翻的可撒草木灰后松表土晒白。酸性过强可用氢氧化钠、氢氧化钾等中和。

②调季节性生长量。香蕉最适宜在20℃-30℃之间生长，即春秋雨季。在高生长量季节前20-45天重施库肥，杀虫防病迎接生长，已进入高生长期要施精肥如复合肥、花生麸、腐熟水肥等。在高温夏天，生长量过快，日夜呼吸量大，消耗过多，积累少，长叶过快，容易抽蕾，蕉果短，条数少，产量低，故要调低生长速度。具体调法：在不退色的情况下不施氮肥，只施磷钾，只施磷钾，使其茎粗叶厚。在肥力过大难控时，可进行轻度翻地断根，或开环状沟以断根，待入秋后在该环状沟施库肥。冬季低温生长量少，应重施磷肥使其根壮，叶厚茎粗，以提高抗寒能力，有蕉果的要套袋防寒。

③调节药物性。不同季节的香蕉的虫病有不同的变化，应以防为主，使其健康正常成长。

香蕉高产栽培要点

选地栽植：选择霜冻不严重，空气流通，地势开阔的地块较为理想。栽植后喷施新高脂膜具有缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。

水肥管理：香蕉施肥量的多少、时期及次数必须根据土壤的肥力、产量的水平、生长发育规律和肥料性质等条件来决定。灌溉的方法因地制宜。灌溉要勤灌、适量。

植株管理：

①除芽：环生于母株球茎上的吸芽很多，除芽可减少养分的消耗。

②断蕾：香蕉是无性繁殖，所以抽蕾后只能留先开的基部的雌花，接着开中性花和雄花不能结果应用小刀将花蕾上部割断，让养分集中供应果实发育。

③掘旧蕉头：及时掘除旧蕉头，以免发生大量大叶芽，消耗养分，增加管理上的困难。断蕾及掘除蕉头的伤口要涂抹愈伤防腐膜，防病虫害侵袭感染。

促蒂壮果：分别在雌花花蕾期、幼果期和果实膨大期，喷施保花保果的肥料，能增粗果蒂，加大营养输送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度。由于树体挂果的大小年使得树体承载失衡，既影响均衡收益，也影响果园树体健康。因此要在每年的花芽分化期要特别注意，提高坐果率，抑梢狂长，彻底均衡大小年。

防治病虫害：病害主要有萎缩病、花叶心病、炭疽。

虫害主要有：香蕉象鼻虫、香蕉卷叶虫。应及时喷施药物进行防治，同时添加新高脂膜增强药效。

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香蕉优质高产种植方法

1 香蕉果实发育生理

香蕉果实的生长，在抽蕾前已开始，主要是果皮生长。果肉的生长要等到果指上弯后才开始。肉皮重量比从开始的0.17增至90天时的1.82。抽蕾后，在42天时皮肉干物质相等，在70天时皮肉鲜重相等。在14天时，果肉含水量达91%，在70天时减至74%。香蕉果肉干物质的积累主要是淀粉。果指大小是商品价值的一个重要指标。果指长度主要与品种遗传特性有关，高干种一般果指较长，其次与(肥水、温度、湿度等)栽培条件以及梳果数、青叶数有关。

果指在开花前与花蕾同方向，开花后果穗向地性生长，而果指逐渐向上弯，背地性生长。这是不同植物激素调控的结果。通常果穗向地性好，果指背地性就好，穗形、梳形、果形也好。如果果轴因气候或其他因素影响，造成果轴上部短、斜生，就会影响果指正常上弯，果指向侧、向下生长造成发梳。此时应梳去反梳的果，以保证穗形美观。一般来说，高干品种果轴长，果穗垂直向下，果指上弯好，梳形也较好。有时果数过多也会造成三层果，影响梳形。

2 香蕉留疏技术

(1)香蕉开花的习性

香蕉的花序为顶生穗状花序。香蕉花有3种类型，基部是雌花。中部是中性花，末端是雄花。各种花开放的次序是：先开雌花，接着开中性花，最后开雄性花。在3种花型中，只有雌花能结成果实，中性花和雄性花不能结果实。当雌性花开到预留梳数多2梳时，要及时将后面的花切除，以免消耗养分，影响果实的正常发育。

(2)香蕉留梳的方法和技术

为了提高香蕉果实商品质量上档次，使果实上下大小匀称，必须科学留梳疏果。香蕉留梳应做到三看：一看不同季节留梳。冬季少留梳，春夏季多留梳;二看蕉势和青叶片数。树体健壮，青叶数多，多留梳，否则少留梳;三看香蕉上市时间，需早上市少留梳，迟上市多留梳。总之，留梳的多少要有利于产量、质量和效益的提高。

(3)香蕉留梳多少对农艺性状、产量和质量的影响

试验结果和生产实践表明，香蕉在正常情况下，1株香蕉结果多为10梳以上。少的也有7-8梳。果实数的多少。因品种、树体营养、植株生长势以及开花结果季节不同而异。若果穗的梳数和每梳果实数过多会影响果实的增长增粗，果梳不均匀。在一定范围内。香蕉留梳随梳数的增加，单株产量也相应地提高。但果指逐渐变短，粗度变小，单果重减少，收获时间延长，产品质量偏差，商品果合格率和效益明显降低。

试验表明：每穗香蕉留梳6-8梳为宜。既提高产量和质量，提高了商品合格率，又增加了经济效益，达到增产增收的目的。适宜的留梳是提高香蕉产量和质量一条很好的措施。

3 香蕉抽蕾期农药使用要点

香蕉嫩果期用药原则：安全第一!选用成熟产品，尽量不要大面积使用中试或实验产品，以免产生不可逆的药害。香蕉刚抽蕾时，较为娇嫩，此时，抵抗病虫害较差，对外部温度、湿度敏感，对农药、植物生长调节剂非常敏感，所以此时是防虫、防病的关键时期同时也是使用拉长剂效果最好的时期。但此时果条比较嫩，极易产生药害，农药的选择，使用一定要严格掌握，以免产生药害，影响香蕉果的质量、产量，甚至造成绝收。

狭义的香蕉壮果技术在于对保果壮果药的使用，是提高香蕉产量和品质一种重要手段，壮果保果的主要途径有：A、通过拉长膨大剂的使用提升果条长度、粗度，使头尾梳均匀一致，达到商品果的标准;B、通过杀虫杀菌剂的使用保护蕉果免受蓟马、黑星病等病虫危害，保持果面干净度;C、通过补充氨基酸和中微量元素，促进果实发育饱满、果肉紧实、提升果实风味，钙硼镁等元素的补充能有效减少裂果、水烂果，延长蕉果货架期。

4 香蕉壮果药喷药操作要领

(1)调好喷雾器出水处，调到均匀的雾状;

(2)药剂二次稀释混匀;

(3)喷雾头朝上，喷头离蕉果20-750px由下往上喷雾，使药雾均匀分布在果面，将整个果穗划分为3个垂直区域，3次喷完;

(4)药雾洒在果条上不会滴水，不要有大水珠为宜，用手摸可以感觉到一点湿度;

(5)完成后做记号;

(6)壮果次数根据温度、树势、头尾柄差异调整，一般2-4次，间隔2-5天一次，尾柄可酌情多喷一道，有利于提升头尾梳的均匀度。

5 套袋

在冬、夏季对香蕉果实进行套袋试验, 结果表明: 根据季节特点合理选择袋型套袋, 能改善果实微域环境, 防止果实冷( 冻) 害和“日灼”的发生, 促进果实生长发育, 提高单穗果实质量, 改善果实的外观, 使果皮着色均匀, 光滑有光泽, 新鲜感好, 病虫害和机械伤少; 果实内在品质因季节和材料的不同差异较大。试验结果还表明, 外袋用蓝色薄膜, 内袋用白色无纺布或外袋用牛皮纸、内袋用浅蓝色木浆纸2种套袋处理的综合表现较好, 尤其以后者的外观品质最好、内在品质变化小、微域温湿度适宜, 增产率10%以上, 是香蕉较理想的套袋方式。

香蕉科学施肥方法

给香蕉施肥需根据香蕉的生长阶段给予合适的施肥，以下详细分析供参考：

(一)生育与营养特性

香蕉没有主根，根系在表土10-25厘米深的范围分布最多。

吸芽在每年2月份以后开始萌芽，要经常做好选芽和除芽工作。

苗期：以吸芽萌发出土至抽出大叶之前，历时2-3个月，次期植株生长量不大。

营养生长期：从开始抽出大叶至花芽前，历时约5-6个月，是香蕉营养生长期，次期植株生物产量占全育期生物产量的30%-35%。据调查，高秆香蕉抽出31-34片叶时抽蕾，矮秆香蕉抽叶28-30叶片时抽蕾。果实成熟期：雌雄花粉完成至果实成熟。根据研究，香蕉营养具有如下特点：

(1)香蕉是典型的喜钾作物，其需钾量高于其它任何一种国书。

(2)不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同，平均为1：19：3.72。

(3)香蕉对氮、磷、钾养分需要量，不仅与产量有关而且与香蕉株型有关。例如，中秆品种每生产1000公斤香蕉吸收氮(N)5.9公斤、磷(P2O5)1.1公斤，钾(K2O)22公斤。矮秆香蕉吸收氮(N)4.8公斤，磷(P2O5)1.0公斤、钾(K2O)18公斤。

(4)香蕉对钙、镁的需求量也很高，氮钙吸收比为1：0.69，氮镁吸收比为1：0.2，均大于氮磷吸收比。

(5)香蕉各生育阶段吸收量;第一造以孕蕾期(分别占全生育0.5%、45.5%、52.6%)>果实发育成熟期(分别占全生育期40.2%、37.2%、31.0%)>营养生长期(分别占全生育期19.3%、17.8%、16.4%);第二造以国事发育成熟期(分别占全省于42.0%、43.0%、37.0%)>孕蕾期(分贝占全生育期31.9%、32.1%、35.9%)>营养生育期(分别占全生育期26.1%、24.3%、27.1%)。

(6)香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例，大致相同，N：P2O5：K2O为1：0.2：3.5-4.5左右。香蕉吸肥的这个特点，使香蕉施肥在养分比例搭配上比较容易把握，即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。

(二)施肥技术

香蕉一般每亩需要施用氮肥30-50公斤，高产香蕉需要70-90公斤。氮、磷、钾养分施用比例为1：0.3：0.6：1-2。不同地区因土壤条件不同差异。例如广东的香蕉，全年每亩需施氮(N)70公斤，N：P2O5：K2O为1：0.3：1.3;海南的香蕉每亩需施氮(N)90公斤，N：P2O5：K2O为1：0.6：2。各地可根据产量要求、土壤养分状况，灵活掌握。

香蕉在其生长年周期中，需要多次施肥，全年约为10-15次。冬春一般施用有机肥，可在离香蕉头50厘米左右20-30厘米深的沟与穴，沟施或穴施。

生长期追肥一般宜用化肥。抽蕾前采用勤施薄施。累计施肥量占总量的75%，新种植的吸芽苗成活后至抽出10片大叶前，每月施肥2次，每次施肥量约占总施肥量的3%-5%，新种植的组培苗，在香蕉成活后每隔7天浇施0.2%复合肥溶液1次，共4-6天，随着再抽出10片叶大叶前，每隔15天施肥一次，每次施肥量占总施肥量3%-5%。在香蕉抽出10-16片大叶期间，植株生长加速，每月施肥2次，每次施肥量占总量的10%，在香蕉16-23片大叶期间，植株明显增高，假基增粗，花芽开始分化，应重视肥料，每月2次，每次施肥量占总量的15左右。

随着再抽蕾期追是1次，施肥量占总量15%，在初果期再追是1次，施肥量占施肥总量10%。

一般南方酸性土壤易缺镁，每亩施硫酸镁或硫酸钾镁25-30公斤，土壤缺硼时，在香蕉生育期中，前期喷施0.2%硼砂溶液2-3次，增产效果显著。

种植香蕉有哪些病虫害

1、束顶病和花叶心腐病。均由病毒引起，无特效药。蚜虫是传染的主要媒体，要及时防治。在杀虫药液中加入植物生长调节剂，效果较好。

2、叶斑病、叶瘟病、黑星病、炭疽病。香蕉叶斑病是最主要的病害，故以防治叶斑病为主兼防其它病害。防治叶斑病最好的药物有：敌力脱、盛之丰杀菌剂1号，代森锰锌加多菌灵也有较好防治效果。在苗期、营养生长中后期、孕蕾期、抽蕾期或发病初期用盛之丰杀菌剂1000倍喷施2—3次，可防治叶斑病，兼治其它病害，用药成本低。抽蕾前后叶斑病重或高温多雨天气应轮换使用敌力脱、盛之丰杀菌剂防治(隔10天1次)。

虫害防治。

1、香蕉象甲(假茎象鼻虫)。4—5月和9—10月是发生高峰期。有效药物：甲胺磷、巴丹、虫螨双齐、北农爱福丁1号(用量按说明书)。在发生高峰期傍晚选用上述药物沿假茎自上而下喷施。

2、蚜虫(香蕉交脉蚜)。干旱的季节4—5月和9—11月是危险期。蚜虫是束顶病、花叶心腐病的传播媒价，应注意检查。有效药物：蚜立克、北农爱福西3号、克蚜星、一遍净等。重点喷蚜虫较集中的吸芽和大植株把头处。

3、香蕉卷叶虫。高效药物有北农爱福丁3号，也可用敌百虫喷杀。