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南瓜的种植技术是什么

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南瓜的种植技术是什么

南瓜一年生蔓生草本,可食用,甜口,现南北各地广泛种植。下面是小编精心为你整理的南瓜的种植技术,一起来看看。

南瓜的种植技术

(一)生物学特征特性

南瓜根系发达,再生力强。茎蔓生,五棱形,有沟。叶掌状五裂,缺刻浅,叶脉分枝处有明显白斑,被刚毛。卷须有3~4个分叉。分枝力强。花单性,雌雄异花同株,黄色,雌花等筒短,萼片常是叶状,雄花萼简下多紧缢,花冠多翻卷,呈钟状,花梗五棱。瓜蒂近果实处呈五角星状。果实有圆筒、扁圆或球形,果面平滑或有瘤状突起,果皮深绿或绿白相间,成熟果黄色,多蜡粉。种子近椭圆形,白色,边缘厚略黄,千粒重81克~119克。南瓜喜温暖,种子发芽适温25C~30C,果实发育适温25C~27C。南瓜耐干旱和瘠薄,不耐寒,须在无霜季节栽培,适应性强,对土质要求不严,无论在山坡、平地或零星间隙都可种植。南瓜属短日照作物,在10~12小时短日照下很快通过光照阶段。

(二)类型品种

按果实形状分为两个变种。

1.圆南瓜 果实扁圆或圆形,果面有纵沟或瘤状突起,果实深绿色,有黄色斑纹。如湖北的柿饼南瓜、南京的磨盘南瓜、猪头南瓜、杭州的糖饼南瓜。

2长南瓜 果实长,头部膨大,近果柄处实心无籽,果皮绿色,有黄色花纹。如浙江的十姐妹南瓜、上海的黄狼南瓜、南京的牛腿南瓜、象腿南瓜、苏北的吊瓜。

一、品种选择

具有一定的耐寒性、抗病性,且具有粉质香甜、商品性好、耐贮运等特点。

二、播种育苗

1、播种期:播种期一般选择在9月中旬至10月上旬进行播种。从播种育苗到果实收获,全生育期约90-100天。

2、浸种催芽:种子在播种前先日晒2-3小时,提高发芽率。然后用0.1%高锰酸钾溶液浸种30分钟后捞起,清洗干净后,用湿步包好放于32℃恒温箱催芽,2-3天后种子开始露白。

3、培育壮苗:每平方米苗床用50g复合肥和10g多菌灵进行混合平整后,将催芽种子胚根朝下均匀点播于苗床上。幼苗出土后,注意控制苗床温湿度。气温较底时,可覆盖稻草或薄膜。幼苗在长出第一片真叶后,及时间苗,并除病弱苗。每隔7-10天喷施一次叶面肥。当幼苗长到2-3天真叶时可进行定植。

三、大田栽培管理

针对冬季雨水少,大田栽培方式可采用爬地栽培,可节省成本,提高经济效益。

1、整地种植:平整土地上起畦,修整成畦宽 1.2m、沟04.m、畦高80cm的规格。按照株距1.5m的规格进行种植,平均每亩地可种植278株。幼苗应带土移植,保护好根系,移植后要淋足定根水。

2、生长期栽培管理:幼苗定植成活后,注意肥水管理。前期施肥要做到多施薄施,可每隔7天施1次复合肥,每亩用量5kg,并配合喷施植物动力2003叶面肥1000倍液促使植株生长。

3、开花结果期栽培管理:在开花坐果期注意水肥供应,开花期应辅助人工授粉,提高坐果率,授粉应在晴天上午日出后气温回升后进行。幼果坐稳后,进行整蔓摘心套袋。每株选留主蔓及2-3条侧蔓留果。选择果形端正,无病虫害的果实留果每蔓留果1个,留顶端5-6片叶摘心,其余侧蔓应摘除。每隔4-5节瓜蔓压土一次,防止跑藤和促发不定根。果实长到鸡蛋大小进行套袋,先用塑料泡沫网套套果,然后再套上白色有孔尼龙薄膜袋,防止瓜藤刺毛刺破瓜皮,并用草将瓜垫起,提高果实美观性。在套袋前还应进行一次全面杀菌消毒处理,可选用38%大生可湿性粉剂或12%绿乳铜乳油800倍液进行喷雾,保证果实无病斑。果实在生长期每隔10天左右翻瓜一次,促使整个果实着色均匀。以上工作均需在晴天午后进行。在果实生长膨大期间,应加强肥水管理,可进行开穴施干肥一次,每亩施用复合肥50kg加花生麸25kg,开穴施入于植株及瓜蔓附近,施肥后覆土,并浇透水,促进根系吸收。每隔7天可用0.2%磷酸二氢钾加入800倍复合氨基酸钾进行叶面追肥,促使果实生长。

4、病虫害防治:病害主要有苗期猝倒病、枯萎病、白粉病。猝倒病可用草木灰或70%安泰生可湿性粉剂15g拌沙10kg撒施苗木。枯萎病可用70%安泰生或70%甲基拖布津可湿性粉剂加75%酒精调成糊状涂抹茎基部,也可通过配成800倍水溶液进行喷雾防治。白粉病可用25%百理通可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治。虫害主要有白粉虱和潜叶蝇,可用1.8%阿维菌素300倍液加90%敌百虫晶体1000倍液进行防治。

5、采收:果实长至1.5-2.5kg后,瓜柄开始出现龟裂纹,果实着色均匀,果实变硬并着生蜡质层后,则说明果实成熟可以采收。可在晴天下午进行采摘,并保留3-5cm长的瓜蒂。瓜蒂切口风干后用蜡封紧,在搬运过程中注意轻拿轻放,保证果实无伤,可延长贮存期及减少养分消耗。

南瓜的主要价值

南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C,可以健脾,预防 胃炎,防治 夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和 致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年 骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《 滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防 前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。

南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和 磷、 钾、 钙、 镁、 锌、 硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、 胡萝卜素及多种 微量元素等;

&8203;南瓜秧的嫩尖、花、及嫩瓜、老瓜中,其所含营养素、防病抗癌的种类、数量,都比许多蔬菜、水果多得多,含纤维素和维生素C也很高。据检测,100克南瓜中含维生素E1.02毫克,比卷心菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、蕃茄,苹果、牛奶、鲤鱼、比目鱼等高数倍至数十倍。是提高全身免疫功能、防止细菌及病毒感染、保持血管良好弹性、预防细胞癌变不可缺少的物质。经常食用南瓜,可防病、防癌、延缓衰老、益寿延年。

 

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