食物在冰箱存放时间是多久

食物在冰箱存放时间是多久（最详）

冰箱冷藏的温度一般在5°C左右,在这样的温度条件下,细菌的生长繁殖会受到抑制。下面小编给大家整理了关于食物在冰箱存放时间是多久的内容，欢迎大家阅览借鉴!

食物在冰箱存放时间是多久

鲜蛋：冷藏30~60天

熟蛋：冷藏6~7天

牛奶：冷藏5~6天

酸奶：冷藏7~10天

鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天

牛肉：冷藏1~2天冷冻90天

肉排：冷藏2~3天，冷冻270天

香肠：冷藏9天，冷冻60天

鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天

罐头食品：未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天

咖啡：已开罐冷藏14天

苹果：冷藏7~12天

柑桔：冷藏7天

梨：冷藏1~2天

熟西红柿：冷藏12天

菠菜：冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天

剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。

冰箱存放食物常识

冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。

但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

一些主妇把冰箱当成了保鲜箱，长时间储存食物。如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，你一定要知道，冰箱里的食物可以放多久。

夏天正确使用冰箱的方法

首先，记得将食物包个保鲜膜，然后不要将太烫的食物直接放入冰箱。太烫的食物很容易导致冰箱内的东西串味，同时也会使冰箱频繁启动，造成电力负担。

第二，从冰箱中取出的食物在食用的时候要注意将食物尽量做熟，要熟透。因为平时冰箱温度在20度左右的时候，细菌还是会生长的，只是会生长的稍微慢一些而已。因此，你在将冰箱中食物加热的时候，要尽量让食物熟透。

第三，尊重水果习性，不要过分依赖冰箱。冰箱中经常会放一些苹果、梨之类的水果，这是正常的事情，但是提醒大家，有的水果是不适合长期存放的。比如一些菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹之类的热带水果，最好不要长时间存放冰箱中，这样不仅会造成营养流失，还会影响水果口感。

第四，青叶的`蔬菜最好不要大量放在冰箱中。大家或许都有这样的经验，有的青叶的蔬菜粘在冰箱侧壁上，导致细菌滋生。所以，建议大家还是不要把大量蔬菜放在冰箱里，最好还是要包保鲜膜。

第五，对于素食保鲜一定要注意，最好将熟食用保鲜膜包装一下，然后熟食要和新鲜事物分开放置，这样也会避免交叉感染细菌。

第六，冰箱要定期消毒。因为冰箱里东西太多，长时间放置，细菌滋生现象频繁，这样会导致以后存放的东西也会被感染，然后细菌过多，就需要大家定期对冰箱进行消毒和清空处理，以免交叉感染。

第七，食物要分开放置，一些生肉类要冷冻存储，最好不要直接放置在冰箱里，用保鲜膜包裹，然后和熟肉、青菜分开放置即可。

第八，冰箱不宜过久“冬眠”。冰箱在冬天的时候使用很少，所以有的人降低能耗，干脆让他“冬眠”，这样，冰箱内的塑料零件有可能会因为长久不用而固话，导致冰箱“长眠不醒”。因此一定要定期开冰箱。

冰箱夏天调到什么档位最合适

冰箱夏天调到2-3档，最适宜。由于夏季高温，对冰箱的温度要求比较高，而且冰箱温度越高，保鲜效果越差。温控器1-6档中，1档温度最高，6档温度最低。夏季应调低档(2-3档)，春秋季应调中档(3档左右)，冬季应调高档(4-5档)以保持冷冻室在-18℃左右，冷藏室应该在0-10℃之间，最好在4-8℃之间，但不要长时间调到最高档(6档)。最高档位通常是强制制冷档位,在这一档，压缩机将一直工作而不停机。

冰箱温度控制旋钮的调节方法

1、冰箱冷冻室的温度由冷藏室内的温度控制旋钮控制。冷藏室的温度一般为4~8度。

2、在冬天，室温是接近这个温度的。如果温度控制旋钮仍然是3或小于3，则冰箱压缩机很少启动。虽然冷藏室的温度可以满足要求，但冷冻室的温度不能低于-18度。食物容易变质，严重时食物会解冻融化。

3、夏季，温度相对较高。如果温控旋钮仍为3或大于3，则为满足温度要求，冷藏室压缩机频繁启动。冷冻室的温度虽然低于负18度，却造成电的浪费，缩短冰箱的使用寿命，这是大家所不希望的。因此，正确的调节旋钮可以使冰箱保持新鲜，省电。